この度は　熊本、そして当館へご縁を下さり
有難うございます

ご夕食、ご朝食ともに　ご依頼下さいまして
重ねて御礼申し上げます

馬のお料理は　初めて口にしていただくお客様も多く、少しでも　美味しく召し上がっていただき
熊本の食を楽しんで頂けますように
郷土の食材を多く取り入れ
癖のない味付けで　ご提供する努力をいたしております

今回は郷土会席のコースを御準備させて頂いておりました

他にも肥後のあか牛を石の上で焼く「肥後牛溶岩焼きコース」や　馬肉メインで　様々な調理方法でお料理をご提供する「馬焼きコース」など
皆様のお好みでお選びいただけるスタイルで
ご用意いたしております

是非また　季節を変えて
熊本へお運びくださいます日を楽しみに
スタッフ一同お待ち申し上げております

おやさしいお声をお届けくださり
本当に有難うございます
重ねて心からの御礼を申し上げます
感謝をこめて　拝

女将　西上真理子