この度は、鈴鹿市よりお越しくださり、誠にありがとうございました。

御母堂様とご一緒に、奥三河の山の幸を用いた京会席の調理方法の独創的なコース料理にご満足いただけ、大変ありがたく存じます。

ぜひ、違う季節にもご来館くださるようお願い申し上げます。

タオル掛けの場所や、観光施設クーポンのご案内を忘れて、誠に申し訳ございませんでした。

また、お風呂場の床に落ちる髪の毛などの点検をこれからは、より頻繁に実施して参りたいと存じます。
ご指摘いただいた点は、ありがたく改善に努めさせていただきます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、横浜市より1000cc？くらいの大きなバイクにてお越しくださり、誠にありがとうございました。
Kawasakiの大きい素敵なバイクで、前泊は、和歌山県の串本からの長いツーリングと伺い、驚きました！

バイクのお客様には、屋根付きの『東屋(あずまや)』や第二駐車場の屋根付きの駐車場もご利用いただけます。

冒頭でご紹介いただきましたように、民宿旅館 川合は、本館の民宿と、新館の旅館を経営していることから、バリアフリー旅館を建てた際に『民宿旅館』という造語を宿の名前に変更しました。

創業57周年の本館・民宿では、通常はビジネス出張でのご利用が中心で、数日の連泊から数週間や数か月、そして数年間に至り、毎週月曜日から金曜日までの平日宿泊でご利用いただいております。手作りの『日常まかない食』を心を込めてお出しします。

新館のバリアフリー旅館では、京会席の調理方法で、奥三河の山の幸の食材を中心に、独自のメニューで、『山の幸会席料理』をお楽しみいただきます。

５年前の第二東名である『新東名』の新城インター開設をきっかけに、関東や関西地区からのお客様に恵まれるようになりました。
遠路からのお越しとご期待にお応えできますよう、研鑽を続けて参ります。

この度のバイクツーリングでのご来館、誠にありがとうございました。

この度は、千葉県より遠路をお越しくださり、誠にありがとうございました。

４年前に第二東名である『新東名』が開通してからは、大変便利になり、関東や関西からのお客様がお越しくださるようになり、とても感謝しています。
また、遠路よりわざわざお越しくださるお客様からのご期待に添えますよう、誠心誠意心を込めておもてなしができますように努めております。
お客様から、『美味しかった！』、『楽しかった！』のお言葉が、手前共にとって何よりの喜びと幸せです。
これからもたゆまぬ努力と精進して参ります。

９月も中旬に入り、今週末から期間限定の『松茸尽くし会席プラン』が始まります。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、東京都より遠路のお越し、誠にありがとうございました。

奥三河の鳳来寺山の近くの里山に位置する日本のふる里的な宿です。
毎年ゴールデンウイークには、田植えが始まります。田んぼの土の中に眠っていた殿様カエルが、田んぼに水が張られることで目を覚まし、日が暮れるのを待って、カエルの合唱が山々にこだまして、繁殖活動が始まります！
昼間は、川のせせらぎの音と、野鳥の鳴き声が聞こえる、のどかな田舎の雰囲気が、日が暮れて夜になると一変して、カエルの合唱に大変賑やかになり、生き物の躍動感がひしひしと感じられます！

４年前に新東名の開通と新城インターからわずか２０分で到着するアクセスに恵まれて、関東や関西方面からのお客様が増えました！

またのお越しをお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、遠路よりお越しいただき誠にありがとうございました。

山の幸のご夕食時には、色々なタイプの地酒とお楽しみいただき感謝申し上げます。

次回のご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、神戸市よりビジネスのご出張において当宿をご利用賜り、誠にありがとうございました。

また、『炭酸せんべい』をいただき、さっそく家族でとっても美味しくいただきました。お茶うけにもぴったりです！

ビジネスのご利用にも満点がいただけますようさらに頑張って参ります！

次回のご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は東海市よりお越しいただき誠にありがとうございました。

春の季節寒あふれる山の幸のお料理をお楽しみいただけ光栄です。

ご指摘いただきました点は真摯に受けとめて改善に努めさせていただきます。

またのご来館をお待ちしております。

この度は誠にありがとうございました。

このたびは、昨年11月に引き続き知多市よりお越しくださり、誠にありがとうございます。

これからも、お客様の声を大切にお受けして、より快適にお寛ぎいただける施設にして参ります。

夏の天然鮎の美味しいシーズンにもぜひお越しくださいませ。

この度は誠にありがとうございました。

この度は、船橋市よりお盆休暇の交通渋滞の中で、遠路のお越しに、深く感謝申し上げます！

『新東名・新城インターの開通』無しでは、当館へのアクセスは決して考えられなかっただけに、新東名は、奥三河の田舎のふる里に光と活気を与えてくれました！

それゆえに、この夏最も交通渋滞を心配する8/13に、山奥の里山に位置する当館へお越しくださり、誠にありがとうございました！

当日8/13は、一年で最も繁忙日の為、築５６年をリフォームした 本館 民宿での【ビジネス宿泊 『素泊まり』プラン・ Wi-Fi（ワイファイ）完備】のご利用にもかかわらず、暖かい元気のでる口コミメッセージをくださり、厚くお礼申し上げます。

次回は、ぜひ、バリアフリー新館・和室にて、独創的な山の幸のお料理をお召し上がりくださいませ。

この度は、誠にありがとうございました。

この度は、横浜市より６回目のお越しに深く感謝申し上げます。

お楽しみいただきました『鴨肉の陶板焼き』は、只今大変好評をいただいています。
そして、今回、鴨肉と共に、国産の赤ワイン『マスカットベイリーA　バレルセレクション』と国産の『カベルネブレンド』をお楽しみいただきありがとうございました。

この２種類の赤ワインは、手前共の地下のワインセラーで熟成させて、飲み頃を迎えたものです。

地下セラーで成長した美味しい国産ワインをご提供できる喜びを感じております。

この度は、誠にありがとうございました。

この度は、中津川市より御母堂様と２連泊にてご宿泊賜り、誠にありがとうございました。

ご滞在中は、接客を通して楽しいひと時に携わることができましてとても光栄です。

山の幸の会席料理に、今話題の『甲州スパークリングワイン』と共にお楽しみいただき、重ねて感謝申し上げます。

ご指摘いただきました内容は真摯に受け止めさせていただきます。
ただ、お部屋のトイレの扉は、必要最小限の『80ｃｍ幅』です。バリアフリーにより車椅子でもご利用いただけるために、通常より10～20ｃｍ程度広くする必要があり、何卒ご理解願います。

「春」は、鶯をはじめ、野鳥のさえずりが部屋の窓を開けると聞こえてきます。
また、近くを流れる極上の天然鮎が育まれる川のせせらぎもＢＧＭのように優しく心が和みます。

「初夏」には、お部屋の隣の綺麗な小川において、人工飼育ではない天然のホタルが舞い、素敵です。

「秋」には、鈴虫のリーンリーンと里山をこだまするかの大合唱が、日本のふる里の雰囲気を醸し出します。

「冬」は、鹿の鳴き声が聞こえてきて、古代からの自然の営みを感じさせてくれます。

窓からは大自然の絶景は見られませんが、農村の手の行き届いた『里山の風情豊かな景色』が見られ、この山あいの土地の宝物です。

この度は、三日間のご滞在をお楽しみいただき、誠にありがとうございました。

またのご来館を心よりお持ち申し上げます。

この度は、お盆の時期に名古屋市よりお越しいただき、誠にありがとうございました。

隣のお寺『洞泉寺』では、毎年のお盆（8/14）に400年以上途切れずに続く、初盆や先祖を念仏供養する『一色念仏放下踊り（いっしき ねんぶつ ほうかおどり）』（無形文化財指定）が行われます。

大うちわを背中に背負い、太鼓を胸に縛り付けて、十数キロの重さに耐えながらの放下踊りは、体力と持久力を要求します。
長い長い伝統に支えられた『一色念仏放下踊り保存会』は、少子高齢化と過疎化により、その伝統が近い将来途絶えてしまうのではと危惧されています。

チェックアウト後、夕方から再び一色を訪れて、『一色念仏放下踊り』をご覧になられ、感謝申し上げます。

あいにく、私の出番の最後の放下踊りの『茶がえし』の前で、降雨の為、中止になってしまいましたが、放下踊りの興奮と熱気のこもる中で、お会いできてとても光栄でした！

この度のご来館、誠にありがとうございました。

この度は、お仕事で２連泊していただき、誠にありがとうございました。

新東名が開通して、新城インターからのアクセスが２０分と便利になりました。
以前の豊川インターからの６０分と比べ、大幅に短縮され、遠方からのご利用も増えました。

料理も元気の出る手造りのお料理をご提供しています。

またのご利用をお持ちしています。

この度は、川崎市より遠路をお越しいただき、誠にありがとうございました。

奥三河の山の幸を用いた会席料理を、蓬莱泉で特別委託した純米大吟醸『川合』と共にお楽しみいただき、重ねて感謝申し上げます。

この純米大吟醸『川合』は、田植えから稲の刈り取り、仕込みまで体験醸造による限定品で、蓬莱泉の地元でも買えない純米大吟醸『空』のセカンド的な魅力たっぷりの品質です。
これからも毎年『川合』のラベルで、委託醸造の純米大吟醸を、3月の『生詰め』と、9月の『冷やおろし』の2種類で詰めていただきます。

さて、周辺地域に於いて、鳳来寺山の『傘杉』と名付けられた樹齢800年の杉の周りが『元祖パワースポット』として、注目を集めています。
江戸時代初期に山道を整備されたときに植えられた樹齢400年以上の杉の数々がこのパワースポット内のいたるところにそびえていて、神秘的な雰囲気の古道を形成しており、そこを手軽に散策できる事が実に素晴らしいとの評判です。

それから、猪鍋のお苦手な方には、きのこたっぷりの山里鍋や、霜降り黒毛和牛である鳳来牛の朴葉焼きなどを代わりにご提供しています。より分かり易くご案内して参ります。

それでは、またのご来館を心よりお待ち申し上げます。

この度は、誠にありがとうございました。

この度は、福島県須賀川市より遠路をお越しくださり、誠にありがとうございました。
また、心温まる、口コミへのご意見を賜りまして、重ねて感謝申し上げます。

ご両親様は、日本中の都道府県への旅行をされた旨を伺いました。
『今は、お嬢様からのドライブ旅行プランとお薦めの宿をもとに、全国を回るのが楽しみです。』とお伺いしました。
とっても素敵な旅行好きなご両親様と感じました。
そんな、たくさんの旅行をされていらっしゃる方に、高いご満足のお言葉をいただき、大変光栄です。
これからも精いっぱいのおもてなしをさせていただきたいと存じます。

この度のご来館、誠にありがとうございました。

この度は、豊橋市よりお越しいただき、誠にありがとうございます。

この時期は、天然の鮎と松茸料理の最終ステージとなります。
以下は、当日の献立の再現です。
秋の味覚豊富な前菜盛合せをはじめ、山の幸珍味の小鉢、山里のお造りで始まります。
ご注文いただきました地酒の燗酒と種類豊富な料理との相性をお楽しみいただき、しばらくすると、焼きたての天然子持ち鮎の塩焼きが登場です。雌はお腹に卵をいっぱい抱え、雄は甘みのある白子がお酒にぴったりです。
次は、人気の高い松茸土瓶蒸し、燗酒が良く合います。
そして、天然鮎と松茸、地野菜の揚げ物を抹茶塩で。
最後に、松茸ご飯と松茸お吸い物をお楽しみいただきます。

またのお越しをお待ち申し上げます。
この度のご来館、誠にありがとうございました。