【良かった点】
・料理は、味はもちろん、テーブルに出すタイミングなど、お客の進捗に合わせて、料理を出すタイミングが素晴らしく、まさにフレンチのコースでした。（むしろ、下手なフレンチのお店よりサービスは上です）
・お風呂も、熱すぎずぬる過ぎず丁度よい温度でした。泉質もよかった。

【改善点】今後の向上と期待も含め
・部屋の換気周りのダクトとか、レストランの窓や明かりの埃やクモの巣。せっかく料理、サービスが素晴らしいので、そういう掃除も行き届いていると、気持ちいいのですが・・・。
（どこの旅館、ホテルもそうですが、排気ダクト周り、扇風機の羽まで清掃がいきわたってると、他もきれいですね。）
・この時期（1月末）は寒いのですが、エアコン、加湿器、空気清浄機を付けると、音が凄いので静かに寝にくい。（仕方ないとは思いますが）うるさくて消すと寒いし・・・。改善は難しいと思いますが、気づいた点として。

【今後また行くか？】
また時期を変えたり、別のコース料理を食べてみたく、妻とまた来ようね！と話しています。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年01月

料理はさすがでした。　　特にオーナー夫妻のおもてなしに感激しました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年12月

いつもの如く温泉に入りたい！と思い直前に予約しましたがコース料理も食べたかったので、今回も急な予約でしたがとても大満足です。食事も美味しく、お部屋も広いところを提供していただき嬉しかったです！ありがとうございました。お風呂も貸しきりで広々と何回もは入れました。また季節でお料理メニューも変わってるのかなぁと期待して利用したいと思います！！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年11月

12月1日に宿泊しました。お料理が素敵でおいしくて大満足でした。
コロナでお部屋への案内が無いため、お部屋や施設の利用の説明など、もう少し丁寧に、そして大きな表示であるといいなと思いました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年12月

野菜に光るところのあるフルコースが魅力です。
添付画像のように、前菜から自家菜園の野菜やハーブが常に添えられていて
野菜が一貫してもてなしてくれます。
ハーブソルトも料理種にあわせ、微妙に配合を変えたりして出てきて
食欲を刺激してくれます。

この日、特筆すべき一品だったのは、大根のポタージュ。
汁そのままだと、素直すぎるぐらいに、あの薬っぽさもそのままな、大根味。
ところが、エスプーマ・ソースと混ぜると、途端に調和され繊細な味になる。
非情に面白かったです。

野菜を多く語りましたが、
柔らかさ・甘さにおいて非常に上品な旨さのある下田の鹿
伊東や川奈の魚介など、主菜においても土地の味をしっかり堪能させてくれます。

料理は元々期待していましたが
想定以上に満足したのが、空いてる時間に、自由に利用できる貸切温泉です。

貸切で使うには十分すぎるくらいのスペースがあり、
泉質も、温泉主体の温泉宿同様、身体の疲れた場所を浸かった後に教えてくれる、
良質な湯でした。

部屋も広く、かなり余裕を持って過ごせます。
wifiはなく、携帯の回線も弱いですが、それくらいは諦めて良いでしょう。
オーベルジュとしては、かなり充実した宿泊環境だと思います。

別荘地に立地し、宿周辺も静かで、人と出会わぬ穏やかな時間を過ごせます。
一碧湖も池田20世紀美術館も、人と騒がしさとは無縁でした。
今の時期に合わせた、最高の旅が楽しめる場所です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年11月

お部屋も広く お風呂も貸し切りで 食事も最高でした。食事の係りの方も 楽しい方でした。
GO toがなければ 行けなかったかもしれません。観光業の方達 頑張って下さい

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年09月

ここのお宿はとにかくお食事が美味しいと思いました。
お料理に使われるハーブを店前で育てていたり、自家栽培の朝取れ野菜だからこそ味わえる素材そのものの美味しさに加えて、見目麗しい料理の数々に思わず絵画を見ているような気分にさえさせて貰えました。
個人的には料理中にも味わったハーブソルトが最高で、お土産に購入しました。

そして店構えもとても素敵ですし、気持ちのいいスタッフの対応に加えて、広々としたお部屋も大変素晴らしかったです。
そして、お風呂は部屋についているものと別に、小さめの温泉が１つありました。部屋に他の方が温泉を使用中はライトがつく仕組みになっており、空いていれば入り放題でした。入りたいタイミングに入れるか不安でしたが、意外と問題なく快適に過ごせました。

立地は正直、カーナビを使わないと迷ってしまうような道でしたが、また行きたいと思えるお宿でした。
両親やカップル同士、女子旅などの場面で、時間を忘れてゆったりとした静かな時間を過ごしたい方にお勧めかなぁと感じました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2020年10月

食事は種類も多く、とても美味しかったです。部屋も広く、大きなお風呂も空いていれば好きな時間に利用自由で良かったです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2018年02月

シェフの料理は、新鮮な野菜を中心にとても美味しかったです。
勧められた甲州ワインも美味しかったです。
また行きたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年03月

遅く到着したにも関わらず、夕食では苦手な食材の変更にもご対応頂いたおかげで、美味しい夕食となりました。
夕食、朝食ともに野菜がとても多く使われており、食べ応えも良かったです。
近くにコンビニがなく、ホテル内や近所にも自販機は有りませんので、何か欲しかったら予め買っていくと良いです。
冷蔵庫には、申告制で購入するドリンクがありますが、種類が少ないです。
お風呂は、他の宿泊者が使っていない時に自由に貸切で利用できます。24時間可能。
部屋のお風呂は使いませんでした。

食事がとても良かったので、また利用したいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2017年02月

静かな場所で、とても落ち着けます。
また、自家製の野菜がとても美味しく、料理は最高でした。
また、宿泊した日が、私たちの１組だけということもあり、色々と料理のお話を聞けて楽しかったです。
建物は、年数が経っているので、少し、古い感じはありますが、綺麗に掃除されおり、それはそれで雰囲気があり、良かったです。
また、是非とも行きたいオーベルジュです。
大変にありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2016年12月

敷地に車を入れると駐車が完了する前にすでに車のそばで出迎えてくれました。平日の利用で天気も悪かったためか客は私たちのみであり、私たちのためにだけに作られた食事、私たちのために準備された温泉となりました。食事は自家農園の野菜が新鮮でおいしく、また、どれも趣向を凝らしてありました。ついついワインも進んでしまいますが、温泉を楽しむためにはほどほどに。ゆっくりと休暇を楽しむことができて大変満足です。是非、また利用したいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年11月

10年ほど前に初めて伺ってから何かあるたびにお邪魔しています。いつも変わらない佇まいや雰囲気がとても心地よく特別な時間にしてくれます。地のお野菜をふんだんに使ったお料理と朝も夜も高原の景色を楽しめる貸切温泉が大好きです。また大切な人とお邪魔したいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2016年07月

３３回目の結婚記念日で利用させていただきました、ゆったりとした時間を過ごせて満足でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年06月

とにかく、食事が美味しかった。
高齢の母と利用したのですが、スタッフの心遣いに母も感激していました。
伊豆高原に親戚がいるので、また母と利用したいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年06月

５月９日に泊まりました。他のホテルにも泊まり、４泊５日で帰ってきました。
｛優雅な至福の時をご堪能！スペシャルグルメプラン｝ということで、期待していました。自分だけのフルコース・・というので楽しみにしていましたが、当日のメニューは２択で普通でした。
自家野菜・鮮魚のカルパッチョまたは豚テリーヌ・フォアグラソテーまたは本日のスープ・アワビ（小）コンフィまたは鰆のポアレ・仔牛ルレピネット包みまたはミスジ（小）ステーキ・チーズ盛り合わせ・デザート・コーヒーでした。これで、スペシャル？間違ってない？と思いました。
他のホテルの料理と比べても、残念です。
今確かめると、スペシヤルグルメにあった2枚写真の料理も無かったです。伊勢えびぐらいは食べれると思っていました。当日のこれは普通コースではないですか？
　返事をお待ちしています。

１週間お待ちしましたが連絡いただけず、残念です。
２人８４０００円のクーポン（ドリンク別）でしたが、まるで詐欺に遭ったような気分で、
とても残念です。部屋もベッドもお粗末でした。
客を幸せな気分にさせることのできるのがホテルの役割だと思います。

名前も２度と見たくない施設です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年05月

本当にいいおやどでした
またうかがいます

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年01月

素晴らしい料理でした。
もう少しお手頃なワインがあると更に利用しやすくなると思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年02月

食事は美味しかったですが、食材の説明

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年12月

フランス料理とはこの様なお料理かも知れませんが、リラックスして食事を楽しむ雰囲気ではなかった。私達が宿泊するには場違いだったかもしれません。
ベットはスプリング式で寝苦しい、トイレやアメニティ類はお値段と見合わないと思いました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年09月