この度は、奥湯河原　結唯-YUI-を数ある旅館の中からお選び頂きまして、誠にありがとうございました。

多くのお褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同ただただ感激しております。明るく楽しいご家族皆様のお人柄に触れ、私共も多くの笑顔と元気を頂戴致しました。

お料理もご満足していただいたようで、本当に嬉しい限りでございます。結唯には決まった献立がございません。それは既存の会席料理にとらわれない、その日一番の素材を生かした身体に優しく五感で味わって頂けるお料理を皆様に召し上がって頂きたいとの想いから、このような形となりました。これからも新しいお料理との一期一会をお楽しみ頂けましたら幸いでございます。

何もしない贅沢、都会の喧騒を忘れ、奥湯河原の自然に身をゆだねる非日常へとご案内できることが私どもの喜びです。

変わらぬスタイルでお迎えしておりますので、どうぞ季節を変えてのお帰りをスタッフ一同楽しみにしております。

（追伸）
チェックアウト後の沼津までの道中は、大丈夫でしたでしょうか。箱根駅伝や現代美術のお話等、また色々なお話をお聞かせ下さいませ。