この度は白玉の湯華鳳 別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

全てのカテゴリーで満点評価を頂き、大変嬉しく存じます。ちょうど地元の新米コシヒカリが出始めましたので、宿泊客様は美味しい白米を大変楽しみにされております。別邸越の里の本会席コースは、高質で程良い品数を意識しておりますが、ついついご飯のおかわりをしてしまい、満腹になられる方も多いと仲居より伺っております。宿泊実績のあるお客様に関しましては、「前回より更に少量で」など具体的なご希望をいただければ、料理人も調整がしやすくなりますので、次回は適量でご用意させていただきたく存じます。
新潟は一年を通して食の宝庫ですので、是非また違った季節に食と温泉、そして田園風景をのんびり眺めにお越しくださいませ。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳 別邸越の里
穴澤