この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございます。
また、貴重なご意見を頂き、ありがとうございます。
桔梗信玄生プリンや山梨県産のお茶のご提供は多くのお客様にお喜び頂き、大変嬉しく思います。
ディナーの際は、お料理が冷めないよう、お皿を温めてご提供しておりますが、説明不足の点についてお詫び申し上げます。ラクレットはあらかじめ下ごしらえした野菜等に熱々に溶かしたチーズをかけてお召し上がり頂く料理ですが、当館では本場のラクレットチーズを使用しており、日本のとろけるチーズに比べ、早く固まってしまいます。
朝食につきましては、洋食をメインとして出しておりましたが、お客様のご要望により和食メニューを追加し、充実させて参りました。お味噌汁は、ジャーなどで作り置きしますと、短時間で味噌の風味が飛んでしまいますのでインスタント
ではなく、一杯ずつ、その都度、生味噌で仕上げ、美味しくお召し上がり頂ける最新の装置を使用しております。さらにご満足頂けるよう、現在、料理長を含め、来季に向けてメニューの考案をしております。また館内の内装や外観につきましても、より良い雰囲気となるよう努めて参ります。
ご意見を参考にさせて頂き、再度ご来館頂いた際には、今回以上にご期待に近づいている当館で再会できますよう、スタッフ一同、励んで参ります。
またのお越しをお待ちしております。