この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

また沢山のおほめの言葉をいただきありがとうございます
文面からお食事も大変喜んでいただけた事が伝わってきてとてもうれしくなりました

特に小さいお子様にはメインのプレートを先にお出しするようにしています
チーズフォンデュで飛ばし過ぎるとお腹がいっぱいになってしまいせっかくのメイン料理が食べられなくなってしまう事があるものですから。

梅雨が明けてから連日の猛暑で下界ではエアコンが欠かせないようですが　標高１１００ｍのモンテは朝晩は本当に涼しいので夜はゆっくりお休みいただけたことと思います

朝採りの新鮮な野菜の種類がだいぶ増えてきました。
作り手と素材を吟味し手間を惜しまず調理してこれからも美味しいものをお出しできるようにしていきますので是非是非又お越しください

武尊山では珍しい虫たちとの出会いはありましたか？
Ｒ君がお父さんに似て昆虫大好きになるといいですね
うかがった昆虫のお話がとても興味深くもっといっぱいお聞きしたかったのでちょっぴり残念です

又お会いできる日を楽しみにしています
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

彼から直前に「彼女に内緒でバースデイケーキを用意してもらえませんか？」というご依頼のお電話を頂戴し準備がばたばただったのですが無事サプライズが成功して私共も大変うれしく思います
オーブンを入れ替えてから久しぶりに焼いたシフォンケーキもふっふわにできて実は私も大満足でした
ホールのケーキをお二人でぺろりと完食して頂き純生クリームと苺を買いに車を飛ばした甲斐がありました
（*^_^*）Ｖ
同宿のお客様からも　おめでとう！の声や写真の撮影などして頂いているご様子を拝見しほほえましく感じておりました

想い出のバースデイとしてお心にきざんでいただけたなら幸いです

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お食事に関しましてもお部屋に関しましてもおほめの言葉をいただき大変うれしく思います

朝食の後お散歩に出られお母様が四つ葉のクローバーを見つけれらて　私に「差し上げます」と言っていただいた事　とっても嬉しかったです
「玄関のすぐ前ですよ　毎年同じ株からきっとまた出てきますよ」　と教えていただいたので気になって探してみましたが　探すときはなかなか見つからないもので残念ながら私はまだ見つけられません

ご滞在中にかけていただいたコメントひとつひとつが暖かくご家族皆様の優しい気持が伝わってきました
仕事を続けてゆく上でとっても励みになります
本当にありがとうございました

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

「お食事は満点」と評価をいただき嬉しい限りです
お肉本来の美味しさを味わっていただくには塩胡椒だけで召し上がっていただくのが一番かもしれません　ソースを別添えにすることもできますし柚子胡椒でなくワサビをお付けすることもできますので次回はステーキの焼き加減をおうかがいする際にその旨お申しつけ下さい
ワインはお料理の美味しさの引き立て役と思っていますのでグレートビンテージの年のボルドーを中心にお値打ちのワインをご用意しています
今回はご希望でデキャンタージュさせていただきましたのでその前後で味や香りの変化もお楽しみいただけたことと思います

朝ぶろって気持ちいいですよね　（*^_^*）
湯ざめしない様にさえに気をつければ身体が軽くなって朝から快調に動けるような気がします

ハートフェルトルームは暖房が２個設置してありますのでどちらかひとつだけを弱にして使っていただくと快適にお過ごしいただけるかと思います
ご面倒かと思いますがこまめに調節していただければ幸いです

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

朝夕のお食事　ご満足いただけたようで私共も大変うれしく思います

お子様の事で当日お泊りだった他のお客様へひとことお声かけして頂けた事でその場にいたみんなに温かい気持ちが伝わって和やかな雰囲気になりました
ご配慮ありがとうございました

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

シャワーのお湯の出方が強くなった事　気付いて下さいましたか！？
以前にこのお客様の声でご指摘いただきその時に思い切って　ボイラーとポンプを新しいものに交換いたしました
水周りの工事はまだまだ他にも手を入れたいところが沢山あるのですが　一度にはできないのでできるところから少しづつ改善をしています

枕とクッションはほとんど私の手作りです
ベッドに横になってテレビを見る時などいろいろ組み合わせて高さや固さなど調整していただければ嬉しいです

是非又来年もお越しくださいね　心よりお待ち申し上げております
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

追伸：　今シーズン最初のスノーキャンドル製作ありがとうございました　揺らめく炎で癒されました　同日に泊られたお客様にも素敵な体験をして頂くことができました
来年はもっと沢山ろうそくを用意しておきますので　気合を入れて製作よろしくおねがいします

先日はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

毎年恒例のスキーツアーの宿に今年もモンテを選んでいただき感謝いたします

ベイクドフレンチトーストも気にいっていただけたようで嬉しい限りです
来シーズンも又何か新しいメニューを考えておきますね
でも　食べすぎたことを反省などせず「モンテに行ったら美味しいものを思いっきり食べて帰って来よう！」と　是非そういう意気込みでお越しください

又来年お揃いでお出かけください
お目にかかれる事を楽しみにしています
【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

今回は早々にご予約をいただき　重ねてのご利用誠にありがとうございます

総部屋数4室の小さな宿ですのでご予約がとりにくく大変申し訳ありません

お兄様ご夫妻にも喜んでいただけたようで安堵いたしました

何度も足を運んでいただけるというのは　宿にとって大変ありがたいことです

一度お泊りいただいたお客様に
「スキーに行くなら
やっぱり宿はモンテが　いいね！」

皆様にそう思っていただけるようこれからも気を抜くことなく美味しいお料理をお出しするよう頑張りますね　（*^_^*）　

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お泊りいただきました頃は紅葉や尾瀬ハイクには少々遅くスキーにはまだちょっと早すぎるといった時期でしたので　ご旅行の目的地に当館をお選びいただきました事　ご満足いただけたのか大変気になるところでした
でも　こうして　ひと月以上も経ってから　
「お料理が全て美味しいです。帰る時「また来ますね」といいたいほど、趣きある宿でした。」とのご感想をお寄せいただき　大変うれしく思います
またご滞在中にお母様からもお嬢様からもお料理がおいしかったとおほめいただいた事も大変印象深く心に残っております
本日12月25日から来春ＧＷ前まで　片品村と日光を結ぶ金精峠は冬季通行止めとなりますが　ご実家との中継地点として又是非お出かけいただければ幸いです　

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お食事に関しまして高い評価をしていただきありがとうございます
総合的にご満足いただけたとうかがい安堵いたしました

お風呂に関するご意見は次回、改装の際参考にさせていただきます

来年は是非尾瀬ハイクにお出かけください
登山口の戸倉バス停まではお車で40分くらいありますが夏は美味しい野菜が沢山ありますので今回より更に「美味しい！」と感じていただけるかと思います

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

食のプロのお客様からこのようなおほめのお言葉を頂戴できるなんてすごくうれしいし励みになります

私のほうこそ　専門的なお話しをおうかがいすることができて大変興味深くなおかつ　楽しかったです
いろいろ勉強になりました　ありがとうございました

ご家族を大切にしていらっしゃる優しいパパさんの一面が会話の端々から伝わってきてこちらも温かな気持ちになりました

次回は是非奥様とBabyちゃんお揃いでお出かけくださいね

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お食事を美味しく召し上がっていただいたようでうれしく思います
召し上がる量は個人差があると思いますのでご自身のお腹と相談して召し上がっていただければと
おもいます
プランにも書いてありますが　デザートまでたどり着けない方も時々おいでになります

夏から秋にかけては美味しい野菜が沢山採れますのでついついサイドメニューが増えてしまうんです

残すことに抵抗のある方は　スープ、やサラダお肉などを「少なめに」とおっしゃっていただければそのようにしておだししていますので次回はその旨お申しつけいただければと思います

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お食事に関しまして過分なる評価をいただきまして恐縮です
お嬢様たちから「言葉も出ないほどおいしい！」と言っていただけたこと　とってもうれしくて忘れられません
楽しかった夏休みの想い出の1ページに尾瀬とモンテローザのご飯を覚えていていただければ幸いです

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

今年も又シャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

尾瀬に魅了されての撮影旅行は今年で何度目になるでしょうか・・・
今回はお天気に恵まれ　いい写真が撮れて本当によかったですね
燧ケ岳山頂から尾瀬ヶ原をとらえたBlogの写真は　雄大で本当に素晴らしい写真でした

又　こうして重ねてモンテをご利用いただけます事は私どもにとりまして大変有難いことです

ご夫妻の温和な語り口に　いつも心癒されてしまうのはこちらのほうです
私達夫婦の会話も　こんな風に優しく語りかけ合えば喧嘩にならないんだろうな～
とちょっぴり羨ましく思っています

送迎に関しましては私共の都合にご配慮いただき事前にバス到着の時刻までお調べいただいた上でご連絡いただきましたので準備万端でお迎えすることができました
こちらこそ御礼申し上げます

又　お目にかかれます事を心よりお待ち申し上げております

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

お食事に関しましては「食事は文句無く美味しく、再度食べてみたいと思いました。」とのコメントをいただきご満足いただけたことが伝わってきて大変うれしく拝読いたしました

ハード面に関しましてはご指摘の通り　築年数も
古く　私たち夫婦と一緒であちこちガタがきています　（*^_^*）　
清潔感だけは損なわないようにと思い　毎年少しづつ内装　外装のお化粧直しをしています
また過去に　この【お客様の声】の欄でご指摘いただいた問題点はなるべく早く解消するよう心がけてまいりました　
お風呂のシャワーや加湿器　空気清浄機　パソコンデスク　扇風機など　すぐに取り入れて改善できる事を実行してきたことで　「快適に使えるようにと気を配っていただけていると感じました」と言っていただけたのだとしたら　私たちのお客様に対するおもてなしの気持ちがちゃんとお客様に届いて　とてもうれしいです

こんな宿ですがステーキとフォンデュ食べたくなったら是非又お出かけください

又のお越しを心よりお待ち申し上げております

【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

またアンケートとお客様の声へのコメントもご投稿いただき重ねて御礼申し上げます

牛フィレステーキ　そんなにやばかったですか？　（*^_^*）
喜んでいただけてよかった！！

今年の夏は九州産の黒毛和牛が続々入荷して皆様に美味しいステーキをお出しすることができました

焼き具合のお好みはそれぞれなのですが　私もミディアムレアくらいの焼き加減が大好きです

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました
お嬢様たちにもチーズフォンデュを気にいっていただけて嬉しいです
加えてお料理をプロの味と評していいただき恐縮です
夏は地元産の新鮮な野菜がいっぱいあるので素材の良さに助けられています
下ごしらえに手を抜かないことと
お漬物一切れに至るまで１品たりともはずれのないようにという思いで毎日調理していますが　
何せ夫婦二人だけで全ての仕事をしているので満室の日などはタイミングよくお出しできなかったりと反省することもいっぱいです
でもこうしてお客様から「おいしかった」の一言をいただくと明日からの励みになります
こちらこそありがとうございました　

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました
お食事に関しましておほめの言葉をいただきありがとうございます
ご予約の際にお弁当も一緒にご注文をいただいておりましたので準備の都合上大変助かりました
尾瀬にもって行くお弁当はリュックに入れてなるべくかさばらずコンパクトにと思い試行錯誤の結果現在の形になりました
山で食べるおにぎりの味は格別ですよね！
８月の尾瀬は花のピークが過ぎてお花を目当てにおいでになった方にはちょっと物足りなかったかもしれません
でも　さわやかな高原の空気をいっぱい吸ってリフレッシュしていただけたことと思います
次回は又違った季節に是非お出かけください
５月下旬から６月上旬のミズバショウ
７月には高山植物が一斉に開花する至仏山登山
７月中旬のニッコウキスゲ
秋は紅葉だけでなく春から夏にかけて咲いた花の種が熟しかわいい赤い実がついて目をひきます

又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

こちらこそ　手作りのケーキを頂戴しありがとうございました　
あの日は偶然にもモンテの父さん○○歳のお誕生日でした　毎年繁忙期と重なるのでろくに祝ってもあげられず気の毒なのですが今年は飛びきり美味しいチョコレートケーキをいただいてびっくり＠＠＆大感激の素敵なバースデイでした！

尾瀬も楽しんでいただけたようで何よりでした
春夏秋と訪れる季節によって咲く花や景色も全く異なった表情を見せてくれる尾瀬です

是非是非　又のお越しを心よりお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です

この度はシャレーモンテローザご利用頂きまして誠にありがとうございました

温かいコメントを頂戴し大変うれしく拝見させていただきました
また　ショコラルームの写真の掲載もしていただき重ねて御礼申し上げます

奥様がトマトのサラダをお気に召していただけたようで　最後の１滴まで残さず召し上がっていただいた事に私のほうが感激いたしました
実は私もトマトから出た果汁で少し薄まったドレッシングを最後飲みほしちゃうんです
でも　ほとんどのお客様がドレッシングは残されるので空のボールを見た時「あ～　私とおんなじ人がいた！」と嬉しくなっちゃいました
もう何十年も作り続けている定番のドレッシングですが毎年レシピを訊かれますのでプリントしてご希望の方には差し上げています
前日にたまたま大量のバジルとトマトを農家の友人からいただいたのでちょっぴりおすそわけでした　（*^_^*）
木になったまま真赤に完熟したトマトはやはり一味違いますよね

自動販売機を置いておりませんので　夜間のお飲物は手動販売機でお客様にご協力をいただいております　（*^_^*）
音も静かですし　お互いにストレスもトラブルも無くよい方法だと思っています

次回ご夫妻の記念日に又お越し下さいます事を楽しみにお待ち申し上げております【お客様の美味しい！】笑顔はモンテのうれしい（*^_^*）です