この度は当ホテルを御利用頂きまして誠にありがとうございます。お客様より朝食についてのお褒めの言葉を頂戴することができ、大変嬉しく思っております。

　お客様から【美味しかった】と仰って頂いた芋煮とオムレツは当ホテルのこだわりメニューでございます。

　芋煮は和食の職人が数日前から仕込みを行い、ゴロっとした大きな里芋に醤油ベースの汁が染み込むむまでじっくり煮込みます。
「形が崩れやすいからじっくり煮込むことがコツなんだよ」と以前料理長からお聞きしました。

　オムレツで使用する卵は、当日の朝にニワトリが産んだ卵を使用しております。そんな「げんきなたまご」をプロの調理人が作ったオムレツは、フワットロです。また、トッピングのチーズを入れることによりまた違ったオムレツになりますので、２個お召し上がりになられることをオススメします。

　この度のご投稿ありがとうございました。お客様のまたのご来館を心よりお待ち致しております。　宿泊部・柏倉