お忙しい中、わざわざ、コメントを頂きありがとうございました。ここの近辺の情報をもっと体感して、自分が感じた情報を自分なりにお客様の必要な情報になれば良いなと思っています。お話をしていると、我々と同じで、食べる事が、とてもお好きの様でしたので、我々が感じた情報をお話致しました。“良かった！”気に入って頂いて。
あのパン屋さんは、僕には、良く分からないパンのような気がします。でも、家内は、今まで食べたパンの中で一番美味しいそうです。きっと、パンの概念が根本から違うのでしょうね？簡単に言えば、私は、柔らかいパンが好きです。だから、うちの情報は、我々の方が正確かもしれません。

もう一つ“良かった！”うちの方では、我々が、歳相応に重たい食事に無理を感じ、出来るだけ食べやすいメニューになる様に心がけています。簡単に言えば、余計な油分は、除いてから提供しています。でも、信じられませんよね、若い時にあれだけ油ギトギトを食べていたのに今は、悔しいけど食べられません。また、来られる機会がありましたら、他のメニューもお召し上がり下さい。

Y様が、この次に来られた時の為、我々の体感情報を蓄えておきますので、楽しみにしておいてください。では、また、来られる事を楽しみにいています。ありがとうございました。

Ｋさん、お忙しいところ、コメントを頂き感謝いたします。私の方こそ、レストランのお客様が、重なり、お話しが出来なかった事を後悔しています。でも、またいつか、お会い出来る事をお待ち申し上げております。
今回は、朝方に短時間のお話しか出来なかったので、ご紹介した温泉は、どうだったのかな？アイスクリームは、美味しかったのかな？など、お聞きする事が出来なかったので、なんとも切ない思いが、残りました。でも、きっとまた、そんなお話が、出来る様な気がします。
僕が思うお二人の印象が、まさしく評価５点でした！大好きな北海道に来て、身体一杯に楽しさが感じられて、私の方が、よき出会いを頂いたように思いました。北海道は、本当に素敵な所が、一杯ありますので、またご計画を立てて頂ける事をご期待しております。ではでは、本当にありがとうございました。お元気でお過ごし下さいませ。

早速の投稿ありがとうございます。お話をお聞きしていますと、その時季その時季のニセコの楽しみ方をまだ、体験なさっていない様なので、是非、知って頂きたく、お話をしてしまいました。
内地でスキーをされていると、ゲレンデで滑る事だけが、スキーと思われている方が、多い様ですが、ここニセコでは、違うんです！ゲレンデを出た所にその時季時季の楽しみ方が、有ります。それを知って頂きたく、うちに泊られたお客様と私の予定が有った時にそれは実現します。ナンテ機会が少なそうですが、一日宿泊予定日に平日を入れて頂くだけです。後は、天気だけ？なんて書くと、機会はわりと少ないかも、でも、とにかく最高です！なんたって、これを知ってしまった事で、住んでしまった人間がいるくらいですから(私）！このお話をすると、いつでも熱くなってしまいますので、かえってご迷惑をお掛けしたのではないかと心配しています。
でも、Aさん、ニセコには、雪質が悪くても、十分感動できるスポットは一杯あります。ニセコに行きたいと思われた時が、ベストタイミングだと思います！
勝手に長々と大変失礼致しました。是非、またお越し下さる事を心よりお待ちしております。

“お客様の声”投稿、ありがとうございます！
ご一泊だったので、あまりお話が出来ませんでしたが、うちの印象を“胸がときめきました”とワクワク感を感じて頂いたのは、本当に嬉しいです！

そう言うＳ姉妹さんもとっても素敵でしたよ。ついつい、お二人とお話をしていると、時間を忘れ、長話になってしまい、申しわけ有りませんでした。この次は、お酒を飲みながらゆっくり、時間を過ごせたら良いなと思っています。

ここニセコは、四季を通して素敵な所が、一杯有りますし、札幌から2時間足らずの距離なので、是非、またお越し下さいませ！

それと、スキーの時は、ご一緒しましょう！
楽しい所、アンヌプリの醍醐味を一緒に体感しましょう！

どうしましょう？
Mさん、褒めすぎですよ！
私は、穴があったら入りたい気分です。

でも、これは、奥様の人柄がさせた事かと思います。そして、ご主人のおおらかさを感じて、その様な接客が出来たものと思います。

だって、我々もとっても楽しかったですよ！
会話と言うものは、きっと片一方でするものでは無いと思います。お互いに話を聞きあって成立するものです。だから、お互いに真摯な対応をした結果だと思います。そして、これから、Mさんご夫婦ならどんな時でも、上手に遣っていけると強く感じました。

だって、お二人と話していると、とても楽しくなるのは、私達だけでは、無いと思いますよ！

我々もお二人にお会い出来た事を神様に感謝したい気持ちです。これから、初まるお二人の生活に幸多い事をお祈りしています。

この度は、こちらこそ本当にありがとうございました！

Y様、コメントをありがとうございます。
そうですか、スパイスキットを気に入って頂けましたか！良かった！
息子さんが、袋を隠しているようですが、実は、直ぐに見つかります。息子さんのお部屋に行って“クンクン”すれば直ぐに場所が分かります！ナンテ？（その位、強く香ります！さすがカレーの素）

そんなに気に入って頂いたのでしたら、何ぼでも送りますよ！宜しければ、メールして下さい。

また、ビスターレ・カナも気に入って頂けた様で、すッごく嬉しいです！来年は、是非、連泊して下さい！

ところで、駐車場でお考えに成っていた、その日の予定は、どうなったのですか？ラフティング？乗馬？どちらにしても、また、来れれる様な事が、書かれているので、楽しまれたのでしょう。
最近は、冬のニセコ(スキー)の強いイメージから、夏にも色々と体験出来る事が知られてきました。時に夏のお客様の口から『ニセコは、冬どうされるのですか？』など、質問を受ける様にも成りました。

二階でちょこっとですが、お話が出来たので、良かったです。その時に思ったのですが、我々が、フレンドリーに感じて頂いたのは、Y様ご自身が、フレンドリーだから、その様に感じたのだと思います。

そうですね、うちのカレーは、我々夫婦が，美味しいと思ったお料理だけを、お出ししておりますので、日本人好みになってしまいます。特に、香辛料の配分は、私が、甘い物好きなので、シナモンが普通より多くしている事が、特徴なのかもしれません。

あと、お料理ですか？
そうです皆様で皮から作る餃子などはいかがですか？どちらにしてもリクエストして頂けましら、出来るだけの対応をしたいと思います。

ここでは、毎年、今月の末に羊蹄山に初雪が降ります。そんな月ですので、お体の方、ご自愛下さいませ。でも、Yさまは、九州なので残暑の影響が心配ですね！

では、これからも宜しくお願い頂きます。ありがとうございました。

Ｋさん“お客様の声”投稿ありがとうございます。こうして、投稿文を見て、幸せに浸れることは、我々にとって、最高な事です。本当にありがとうございました。

そういえば、初日の天気は、雨が、降っていなかったので、そこそこ周れたようですね。でも、二日めは、あいにくの雨で、残念でしたよね。それでも、レンタカーを使わず、歩き、バス、汽車の旅は、とても、のんびり、じっくリ楽しめます。
特にカタクリの花を見て頂けた事が、何よりでした。

私も歩く事が大好きで、どこに行っても、朝食前にその辺りを散歩します。その時、思わぬ発見に感動する事もしばしばございます。こうして、また、お母様、ご家族で無理をしない、自分達のスタンスの旅をまた味わって下さい！

それと、雨降りの散歩は、それなりに準備をしないと出来なかったので、とても残念でした。でも、ニセコは、逃げませんので、いつでもお来し下さった時にご一緒させて頂きますよ！ここは、いつでも、その時々で、楽しめますので、是非この次には、早朝散歩に行きましょう！

ではでは、本当にありがとうございました。是非また、来られる事をお待ちしております。

Mさん、お忙しいところ、わざわざ、投稿して頂、ありがとうございました。
こちらこそ、すべて、間食して頂き、作り手冥利に尽きます。ありがとうございました。
そうですね、大きなホテルから比べれば、至らない事だらけだと思いますが、家内と二人、精一杯の持て成しで、カバーしていきたいと思っております。
でも、もしこれだけは、有った方が良いなとか、有ると便利だななど、ございましたら是非、我々に仰って下さい。一生懸命に考えさせて頂きます。
まだまだ、経験が浅く、至らない事だらけだと思いますが、家内と二人一生懸命に持て成させて頂きます。
また、機会が有りましたら、是非、お越し下さいませ！我々首を長くして、お待ちしております。

投稿ありがとうございます。
なんか、自分が溶けてしまいそうです！
こんなにお褒めのお言葉を頂くと、本当にこの仕事をやっていて良かったと、強く思ってしまいます。
私自身、このニセコに魅せられて、ここに住んでしまった事も有り、一人でも多くの方が、このニセコにまた来て頂きたく、日々努力をしています。
と言いつつ、天気だけは、どうにもなりませんね？　そうです、最後に閉められている様にまた、お越し下さいの意味だと思って頂けましたら最高です！
実は、Ｋ氏が、帰られた翌々日より、毎日の様などか雪で、現在程よくダイエットが出来ました！
この次に来られる時には、是非、ニセコの“つぼ”にご案内致します。
でも、行かない方が良いかな？
私の様にニセコに住みたくなってしまうかも？なんて。
とにかくニセコの魅力は、未知数だと私は思っています。四季を通して、いつこられても、満足して頂けます様に努力して行きたいと思っております。　
では、またのご来店、首を長ァーくしてお待ちしております。

Ｎ様、投稿ありがとうございます！
最初にＮ様の感性の豊さを痛感いたしました！お世辞抜きで本当に感じました。凄い！
ご一泊の上、殆んどお話も出来なかったのに、うちの事を明確に判断している事に驚きました。

まず、うちのネパールカレーですが、仰る通りです。実は、作り手の私が、辛いものが、苦手なのです。そこで、辛いもの好きの私の家内の味との中間で、うちのカレーの味を決めています。それで、物足りない方の為にチリパウダーをテーブルに置いてあります。本当は、それだけのパンチでは、無いと思いますが、少しでも、足しに成れば良いと思っております。

二つ目のお風呂も大正解です！麦飯石を使ったろ過器を使用しています。その為、これまた仰る通りで、風呂上りのポカポカ感が、全然違います。と言うのも、冬期間は、運転したままにしておきますので、お客様の無い時は、我々家族でも使用しております。ですので、うちでは、このポカポカ感が、当り前に成っています。申し訳ございません。
でも、ここは、温泉郷なので、殆んどのお客様が、近隣の温泉に行かれるので、夏期間は、止めております。でも、リクエストしていただければ、冬期間料金で対応させて頂きます。(今日(2/21)、リクエストの件で家内に相談した所、やはり、夏期は、対応出来ないと言う事です！申し訳ございません。)

三つ目は、本当にビックリでした。実は、中学校の後輩でした。こんな事って有るんですね？本当は、来られる前から、感じていたのかもしれませんね？

四つ目は、冷蔵庫ですが、上の窓が開きますので、そこから、袋でぶら下げれば、冷蔵庫です！ナンテ。北海道では、食品を凍らせ無い為に冷蔵庫が有ると良く聞きます。どちらにしても、ごめんなさい！頑張りたいと思います！

次回は、是非、一杯遣りながら、お話をしたいな。勿論、パウダーのスポットにも行きたいな！
では、次回まで首を長くして、お待ち申し上げております。お元気で、失礼致します。

ビスターレ・カナのご利用ありがとうございます。
また、投稿もして頂き感謝感謝です。
そうですね、送迎の方は、出来る限り、豆にやりたいと思います。と言うのも、こちらのスキー場の立地条件は、スキー場まで０分と言う所がある以上、こちらも、出来る限りのサービスをしていきたいと思っております。そこで、他のスキー場では、ありえない、ゴンドラ駅の真下までお送り致します。ですから、券売所まで、１５歩で着きます！そう考えますと、徒歩２～３分の施設より、遥かに便利です。ただ、比羅夫の様な宿の近隣施設に便利さは、有りません。唯一、徒歩５分の所に大変素敵な温泉宿が有り、そちらは、外来入浴を朝の６時から夜の１１時まで営業して頂いているので、お気軽に皆さん行かれていらっしゃいます。でも、一番は、我が家の６００㍑の湯船、足を伸ばして、ゆっくり暖まれます。窓を開ければ、露天風呂差ながらの体感を感じられます。春などは、雪解け水で、小さな滝も見る事が出来ます。
また、お料理まで、お褒めに預かり、家内共々、喜んでおります。
最後に“また、利用したいと思います”と締めていただけただけで、我々は、融けます！最高なお褒めの言葉だと思っております。本当にありがとうございました。また、是非、お越しください！　家内共々、お待ちしております。

コメントありがとうございます。ゆっくりできたようですね、良かった！こちらは、特別な事を何も出来ませんが、ゆっくり滞在して頂けたことが何よりです。そうですね、ここニセコは、スキーだけで無く四季を通して楽しめる所だと自負しております。是非また機会がございましたら、お越し下さい。お待ちしております。ありがとうございました。一杯話して下さいね！

ありがとうございます。一つ補足させて頂きます。一様全て有料レンタルがございますので、お持ちにならなくてもお貸出来ます。ドライヤーは普通の物で有れば無料でお貸ししております。
お客様の書かれている通り、周りにコンビニなどは有りませんが、自然に囲まれたのどかな所です。静かな所で泊まりたいと言うお方は、是非ビスターレ・カナにお泊り下さい。

こちらこそありがとうございました。お話は、こちらの方が、今の大学生の状況を知る事が出来、本当に良かったです。我々などは、山にいて、なかなか町場に出て行かないので、現場の生々しいお話を聞けてこちらこそ感謝しております。我々には、大変興味深いお話でしたので、ただただ聞かせて頂いていただけでしたが、それが、Tさんの癒しになったとしたならは、ありがたい事です。

また、お料理もお口に合った様で良かったです。でも、鹿肉に関しては、たまたま、その時に有ったので、お出し出来ましたが、まだ、常時置いておいた方が良いか、思案している所です。もし、リクエストが多い様でしたら、メニューに入れようと考えております。だから、次に来られた時に無かったら、ごめんなさい！
それと、これから、ジャガイモの作付け時季までが、甘みがのって、とっても美味しい時季になります。また、この時季にニセコにお越しの機会が有りましたら、是非、ポテト料理をお召し上がり下さい。本当に驚きますよ！

また、うちは、スキー場に歩いて行ける様な、立地では有りませんが、この様に離れている事で良いと、気に入って頂けた事は最高です。私もこの立地を気に入って住んでおりますので、ここに来られたお客様が、皆様、同じ様に感じて頂けたら最高です。

最後になりましたが、この様に高い評価をして頂き本当にありがとうございました。また是非お越し下さい。お待ち申し上げております。

N様、投稿ありがとうございます。それだけでなく、多くのお褒めの言葉、嬉しく受け止めさせて頂きました。
こちらをお決め頂きました、理由の一つに“スキー場へのアクセスが良い”と有りました。しかし、アンヌプリの場合、良いアクセスは“０分”ですから、越えるハードルは非常に高いのですが、その点は、スキー場の寛大な対応も有り、ゴンドラ駅真下まで、お客様をお送りさせて頂いております。ここまで書いて、何なんですが、N様ご夫婦は、マイカーでしたね。失礼致しました。
お料理に関しましては、うちのモットーは、メニューは少なくとも、出来る限り地元の食材を使い、手作りした物をお客様にお召し上がり頂きたと言う事を常に考えております。この日は、たまたま、コロッケの仕込をしていて気付いたのですが、衣以外は、すべてニセコ産でした。それで、美味しいと言って頂けましたら、我々にとっては、この上も無いほど嬉しい事なのです。
その点からも、N様ご夫婦でお召し上がりくださったうちのメニューを本当に美味しくお召し上がり頂き、ありがとうございました！
では、また、お会い出来る事を楽しみにしております。

良かった！無事に帰宅されて“ホッ”としています。天気だけは、お休みに合わせて頂けないので、すごくすごく心配していました！
でも、無事であった事が、何より！
その後の事は、何も聞いていませんが、予定通りにいったのでしょうか？

うちの方は、U様のお気使いも有り、問題なく送迎の方も適いましたし、前日のお客様の兼ね合いも、上手くいったので、問題なくリクエストをお聞きする事が出来ましたので、良かった良かった！

それに、時間を上手く使う事で、お互いの都合を合わす事が出来るのだと、とっても勉強になりました。これからも適えられるか、否かは別としてリクエストはお伝え下さい(出来るだけ余裕を持った日日でメールして頂けますとありがたいと思います)。

次は、冬ですかね？
どちらにしても、次に来られる時は、最高なコンディション(パウダー)でお迎へ出来ると良いな！

遅くなりましたが、いつも書き込みして頂き、本当にありがとうございます。
ではでは、お元気で失礼致します。

追伸、いつもいつもT様のブログを楽しく見させて頂いています。頑張って下さい！

ありがとうございました！
喜んで頂いた事は、我々にとって何よりです。
また、娘の事でご迷惑をかけ、申し訳ありませんでした。まだ、松葉杖を付いていますが、本人すこぶる元気にしています。
それと、出来る限り、リクエストには、乗りたいと思っていますが、ご希望に添えない事も多々あるかと思いますが、より快適に過ごして頂けるように努力していきたいと考えています！
これから、宜しくお願い致します。

トリさん、コメントをありがとうございます。21日が、あいにくの天気で、どうなるかと心配しましたが、翌日から、何とか、持ち直し、楽しんで頂いて、私ども、安堵しておりました。
でも、トリさん方は、本当に強運の持ち主です。風は、強かったですが、３月末にno track and powderをしっかり、満喫(ちょっと、重かったけど)されて、帰られたのですから、ニセコとの愛称は最高の様です！　良かったですね！　不思議なんですが、トリさん方は、いつ予定を立てても、きっと、powderは、満喫される様ですよ！　どうしてか分かりませんが、うちのrepeaterさんが、帰りしなにいつも言われるセリフがあります『ニセコは、裏切らない！』だそうです。トリさん方も、このサイクルに、はまった様ですよ！　ヤバイかも？　ナンテ！
これからは、本当の意味で春スキーです。ポイントも一杯ありますので、お時間が、有りましたら、是非、お越しください。またまた、首を長～くしてお待ちしていります。ありがとうございました！

喧騒を忘れる事が出来ましたか。良かった！
うちのサービスは貴女が感じて頂いたものが全てです。こんな所で宜しければまたお越し下さい。
本当にありがとうございました！