先日は当館へお越しいただき誠にありがとうございます。
また、ご返信が遅くなりましたこと、深くお詫び申し上げます。

このたびのご宿泊はお客様のご期待にお応えすることができず、大変申し訳ございませんでした。
通常は、レストランの厨房から出来上がったお料理を、朝食会場のウォーマーで温めながらお客様にご提供しております。

今回の件に関しましては、厨房から出来上がったお料理を朝食会場に持っていく際に料理が冷えてしまい、温めるのに時間がかかり、お召し上がりの際に冷えたままでご提供したのではないかと思います。

ご宿泊の醍醐味でもあるご朝食が、このような結果となってしまい、お客様も大変遺憾にたえないお気持ちかと存じます。
誠に申し訳ございませんでした。

今回の件を糧に今後は時間に余裕を持ち、お客様に暖かいお料理を提供できるよう努めて参ります。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

高知は少しずつ桜が咲き始め、春の訪れを感じれるようになりました。
まだ、朝夕は冷え込みますので、お出かけの際は暖かくしてお休みくださいませ。

このたびのご宿泊は、誠に申し訳ございませんでした。

サザンシティホテルフロント　久保　拓也