このたびはご夫婦様でご宿泊賜りまして、ありがとうございました。心より御礼申し上げます。
私ども猿ヶ京ホテルではほとんど毎晩八時より、お客様歓迎のお餅つきと大女将が土地の古老から集めました五百話に及ぶ民話の中から三話程語る民話の夜語りの時間を設けさせていただいております。一階のロビー階の味噌蔵と言う囲炉裏端で今では貴重になりましたこの雪国の民具や自在鉤などが展示されている雰囲気の中で、語らせていただいております。昔からお餅つきはお祝いの時に行われ、お餅も縁起物として珍重されてきた経緯もございます。つきあげたお餅はきな粉餅にしてお客さまのもとに運びます。そのお餅を食べながら、民話の夜語りをお聞きしていただいております。このたび、良い思い出となりましたこと、幸いでございます。
私どもは他に源泉かけ流しの大浴場と露天風呂、ホテル内の工場で毎朝作られる天然にがりを用いた２００丁もの豆腐、豆乳、湯葉、こんにゃくと旬の食材を板前の技でアレンジしました豆腐懐石に拘れせていただいております。あわせてお楽しみ頂ければ幸いでございます。
またのお越しをお待ち申し上げております。ありがとうございました。