この度はご宿泊いただいたばかりか、このような高いご評価を頂戴し、誠にありがとうございます。
お楽しみにされていた温泉を変更されてまでハイジアへお越しいただけました事に、深いご縁を感じます。
お客様のご要望である温泉をご準備することができず、次回お越しの際までに温泉を掘り起こすことができれば・・・と想うほどでございます。
温泉のような特別な湯ではないため、せめて大切な方とゆったりとお使いいただける空間づくりを心がけて、スパをご提供させていただいてまいりましたので、温泉を超えたご気分を味わっていただけました事、スタッフとして本当に嬉しいです。
関西の地からですと、なかなかお気軽にお越しいただくわけにはいかないと思いますが、ご機会がございましたら、ぜひまた「ハイジア」へお越しくださいませ。温泉以上に温泉に浸る気分を味わっていただけますように、スタッフ一同、これからも精進してまいります。
お暑い日が続きます。どうぞお身体をご自愛くださいませ。

この度は、私どもの「ハイジア」にご宿泊いただき、誠にありがとうございます。そればかりか、「ハイジア」のこれからの姿を思い描いてくださり、本当にありがとうございます。深く感動いたしました！！
これまで私どもは、日高の食材や自家菜園での食材ににこだわったお料理のご提供やハイジアサロンにてリラクゼーションメニューのご提供をさせていただいてまいりました。
次は、ぜひとも乗馬をご提供させていただけるように取り組んでまいります。人馬一体となって、川の岸辺や森の中、風吹く牧草地を馬たちと散策できるプランを考えております。きっと素敵な旅の一葉になると思いますので、プランをお出ししましたら、真っ先にご連絡させていただきます。
またご要望のございましたラム料理につきましても、シェフらしい、新鮮で美味なラム料理もご提供させていただけるように、これから食材の吟味をしてまいります。
その際にも真っ先にご連絡させていただきますので、ぜひまたハイジアへいらしてくださいませ。その時には、想像以上と喜んでいただけますように、スタッフ一同、全力で取り組んでまいります。
ハイジアへのお帰りを、心よりお待ちいたしております。

この度は素敵なお声をお寄せくださり、誠にありがとうございます。お読みさせていただき、私どもの方こそ、大変に感動いたしました！！
ハイジアを魔法の国と表現してくださり、まさにそのイメージにぴったりだと思います。
さて、お勧めくださいましたトマトジュースでございますが、自家菜園にてファームスタッフが丹念に育てました有機アイコのジュースでございます。アイコはトマトの中でも甘さが断然違います。糖度の高いものは13度（メロンの ほどの糖度）にもなります。今年もアイコがすくすくと育っております。
菜園では、他にも新鮮なお野菜たちが育っております。またミツバチたちも頑張って甘い蜜を集めてくれており、最近ではアカシアが採れました。
そんな自然の中にある魔法の国に、ぜひまたお帰りくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

この度はハイジアにご宿泊くださり、誠にありがとうございます。またスパのご利用もご満足いただけたご様子で何よりでございます。温泉につきましては現在、構想を練っておりますのであらためてご案内させていただきます。

サービス面ではお褒めの言葉をいただき幸いでございます。ただお客様との楽しい会話の中で心を開きすぎて、不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。また身だしなみにつきましても今一度チェックを怠らず徹底してまいります。

今回は新緑の中でお寛ぎいただきましたが変わりゆく季節でそれぞれのハイジアをお楽しみいただくことができますので、機会がございましたらまたのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

最後となりましたがお忙しいところ、「お客さまの声」にご投稿いただきましてありがとうございました。

この度はご宿泊くださり、誠にありがとうございます。お料理もお気に入りくださったようで、シェフも喜んでおります。
また有機アイコのコンフィチュールまでお土産でお買い上げくださり、ありがとうございます。
ファームで育てた有機アイコを、ごく少量の甜菜糖で味を整えただけのコンフィチュールでございます。フルーツほどの甘さがあるアイコがそのまま感じられるコンフィチュールになっております。またトマトの青臭さがありませんので、トマトがお苦手な方にもオススメでございます。
お身体のご健康と美容のためにも、ぜひご家庭でお召し上がりいただけましたら嬉しいです。
またのお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

この度はご宿泊くださり、誠にありがとうございます。またこのようなご評価を頂戴し、重ねてお礼申し上げます。
ごゆっくりとお寛ぎいただけましたようで、スタッフとして何よりも嬉しいお言葉でございます。
暖炉の前のワインは、それだけで映画のワンシーンのようでございます。
ぜひまたごゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけますよう、ハイジアへのおかえりを、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

この度は、私どもの方こそ、大切な時期にハイジアへお越しくださり、誠にありがとうございます。
お食事をお気に入りいただけたようで、シェフも大変に喜んでおりました。
仰ってくださいましたように、シェフのお創りするお食事は、素材のもつ本来の味を活かした、シンプルなお料理となっております。
ご出産前にお召し上がりになられる食べ物は、お腹の中の赤ちゃんに大きな影響を与える、とても大事なものだと思います。
私どもは、お料理とは『大切な生命をつなぐ』という事だと考えております。「今日から明日へ」「親から子へ」と生命をつないでいるのが、お料理でございます。だからこそ、できる限りオーガニックで、新鮮な食材で、化学調味料を使わないようにする・・・といった、シェフのこだわりがございます。
新たな生命の誕生を、私どもスタッフも心待ちにさせていただいております。どうかその際には、ご一報いただけますと嬉しいです！
これからますます大切な時期でございます。どうぞお身体をご自愛くださいませ。
そして、新しくお生まれになられたお子さまとご一緒にハイジアへお帰りになられる日を、スタッフ一同、楽しみにお待ちいたしております。

この度は、ハイジアへお帰りくださり、誠にありがとうございます。
２年ほど前にリニューアルさせていただきましたので、８年前に比べまして一番変わりましたのはお料理の内容でございます。まさにお話くださいましたように、素材をあまりいじらず、素材本来のもつ味を楽しんでいただけたらとの想いで、シェフがお創りさせていただいております。お料理の技法に走りすぎて、アーティスティックで美しいのだけれど何を食べたのか分からないようなお料理では、素材の良さはなくなってしまいます。そんなシェフの想いを感じ取っていただけた事が、同じスタッフとしてとても嬉しいです！！
さて、お話にございました日高本線が開通しておらず、私どもも、同じく寂しい思いでございます。
ハイジアのオフィシャルサイトのトップページに現れる数枚の写真の一葉にも日高本線の電車が写っておりますが、これも日高の旅を彩ってくれる路線の復旧を願っての事でございます。
スタッフのサービスにつきましてもお褒めのお言葉を頂戴し、大変恐縮いたしますとともに、ご期待の添えるよう、今後ますます精進してまいりますので、ぜひ次回は秋の日高路をお楽しみいただけたらと思います。
春の息吹が少しずつ感じられるようになってまいりましたが、まだ寒さが続きそうでございます。どうぞお身体をご自愛くださいませ。
ハイジアへのお帰りを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

この度は、ハイジアへご宿泊いただきましたにもかかわらず、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
これまで皆さまから高いご評価を頂戴しておりましので、心のどこかに隙があったのではないかと、シェフはもちろんのこと、スタッフ全員で猛省しております。
“残念”とのお言葉は、私どもスタッフの目を覚ましてくださる一言でございます。またこのようなご指摘を頂戴できますことは、本当にありがたく、私どもへの今後の成長への期待を込めた、叱咤激励のお言葉と感じております。
すべてのお客様の舌を満たすことは大変な挑戦ではございますが、その理想に向けて、シェフをはじめスタッフ一同、心機一転し、これからさらに精進してまいります。
大変に申し訳ございませんでした。

この度は、ハイジアへお越しくださったばかりか、このような高いご評価を頂戴し、本当に嬉しい気持ちでいっぱいでございます。誠にありがとうございます。
さて、「周囲は自然だけで、何もないのが逆に贅沢に感じられました」とのお言葉は、まさにハイジアの魅力を表現してくださいました。そして、“自然しかない”からこそ、「ぜひまた行きたいです」とのお言葉を頂戴するためには、あとは私どものおもてなし次第と考えますと、スタッフとしてとても気持ちが引き締まってまいります。
これからも“ぜひまた行きたい”と仰っていただけるよう、スタッフ一同、さらにおもてなしの心を磨き、精進してまりいます。
ハイジアへのお帰りを、心よりお待ちいたしております。

この度は、冬の日高へお越しくださり、ありがとうございます。またこのような高いご評価を頂戴し、重ねてお礼申し上げます。
「ゆっくりとした時間を過ごせました。」とのシンプルなご感想が、私どもスタッフにとっては、何より嬉しいお言葉でございます。
“ゆったりとしたお時間をお過ごしいただく”とのお題は、まさにホテルの永遠のテーマであり、究極の目標でございます。そのためにこそ、私どもホテルが存在する意義がございます。
少々堅苦しいお話となってしまいましたが、皆さまにゆったりとしたお時間をお過ごしいただけるよう、スタッフ一同、これからも日々努力し、精進してまいります。ぜひまたハイジアへお越しくださいませ。
まだ春は先になりそうです。どうぞお身体をご自愛くださいませ。
ありがとうございました。

この度は、ハイジアにご宿泊くださり、誠にありがとうございます。
本年最初のコメントを寄せてくださり、新たな年に向けて気が引き締まる思いでございます。
ご機会がございましたら、ぜひハイジアへお帰りくださいませ。
本年もスタッフ一同、精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

この度は、秋の日高にお越しくださり、誠にありがとうございます。
ご存知くださいましたように、秋の日高路は、澄んだ青空と紅葉のコントラストが美しく、夜には星々が降り注いでまいります。
そんな日高の魅力ばかりか、ハイジアまでもお薦めくださり、感謝の気持ちでいっぱいでございます。本当にありがとうございます。
ますます冬らしさが増してまいります。どうぞお身体をご自愛くださいませ。

この度は、再びハイジアにご宿泊くださり、ありがとうございます。またお会いできて、スタッフ一同、本当に嬉しかったです。
お気に入りくださいました、アイコトマトのジャムでございますが、大変ご好評を頂戴しており、ご自宅に送ってほしいとのご要望もたくさんいただいておりましたので、来年早々より、『ハイジアマルシェ』という新たなサイトで通信販売を始めさせていただくことになりました。商品名は「有機アイコのコンフィチュール」です。ぜひご利用いただけましたら、幸いでございます。
また、素敵な写真をご掲載くださり、ありがとうございます。お撮りくださいましたお写真のように、ハイジアの夜は星が綺麗ですので、ぜひご覧いただきたいとの思いもありながら、天候だけはどうにもならないものですから、曇天ながらも何とか流れ星もご覧いただけて、天に祈りが通じたような気でおります。
来年お越しの際には、また違ったお料理をお出しできるよう、シェフにも申し伝えますので、ぜひまたハイジアでお過ごしいただけたら嬉しいです。
急に寒い日が続くようになりました。どうかお身体をご自愛くださいませ。

この度はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
大切なお子様とのお時間が、素敵なものとなりましたなら、スタッフとして幸いでございます。
次回もまたごゆっくりとしたお時間をお過ごいただくことができますよう、スタッフ一同、精進してまいります。
寒い日が続きます。どうかお身体をご自愛くださいませ。

この度は、ご宿泊くださり、誠にありがとうございます。
実は、日高の地は知る人ぞ知る、最高のドライブエリアでございます。ご存知のように春は日高の桜並木が美しく有名でございます。夏は山々の緑が鮮やかで、穏やかな海にも癒されます。秋はもちろん紅葉と空のあそい冬は雪が少なく、運転に自信のない方でも安心できる路面ではないかと思います。
ご機会がございましたら、ぜひまたハイジアへお越しくださいませ。
ありがとうございました。

この度はご宿泊くださり、誠にありがとうございます。
仰ってくださいましたように、ハイジアは山と山に隔てられた場所にあり、日常を忘れさせてくれる隠れ家のようだとのお声を、よく頂戴いたします。
さて、モーニングでのトマトに飽きられたご様子で、私どもの配慮が行き届かず申し訳ございませんでした。シーズンで採れたてでしたので、思わずお出ししてしまいましたが、そのこだわりが押し付けがましくなってしまい、大変失礼いたしました。
また馬がいなかったとのお話でございましたが、馬は雪のシーズン以外は放してありますので、今日も草を黙々と食べております。最近はハイジアより離れた奥の方の草を食べており、見えづらいところにいたかと思われます。またそのために、手前の方の草が残ってしまっておりますので、草が生えてしまっております。皆さまに見ていただける手前のところでちゃんと食べるよう、馬たちに話しておきます（笑）
最近は夜の星々が綺麗で、昨日もお客様に星空鑑賞していただけるように、ハイジアの電気を消させていただきました。
この星々の美しさに免じてでしょうか、ご不満な点があったにもかかわらず、このようなご評価をくださり、本当にありがとうございました。
急に寒さが増してまいりました。どうかお身体をご自愛くださいませ。

私どもの方こそ、この度は、素敵な出会いとともに、このような嬉しいコメントを寄せてくださり、本当にありがとうございます。
お言葉のお一つお一つから伝わってくる、ご満足いただけたご様子が、何よりも私どもスタッフの励みになります。
また、メニューを細かく覚えてくださっていることにも、大変な驚きと喜びを感じております。
実は、シェフとともにハイジアのメニューを考える上でひときわ大切にしていることがございます。それは、お客様の旅の思い出に残り、“日高に行ってこんな美味しい物を食べてきたよ”と、お客様がどなたかにお話ししたくなるようなメニューにしたいという事でございます。そんなメニューを目指してきましたので、こんなにたくさんのお料理のお話しが出てきて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいでございます。
スタッフ一同、これからのご夫妻のますますのお幸せをお祈りしております。ぜひまた、仲の良いお二人のお姿を拝見させてくださいませ。
その時までに、より一層ご満足いただけますように、これまで以上に精進してまいります。
ハイジアへのお帰りを、心よりお待ちいたしております。

この度は、こんなにたくさんのメッセージを寄せてくださり、ありがとうございます。そのお言葉のお一つお一つに、スタッフ一同、大変に感動いたしております。
お褒めくださいましたカッテージチーズは、パンに付ける脇役ではございますが、その脇役ですら一品一品こだわりたいとの思いで、シェフが手作りさせていただいております。たくさんの牛乳からほんの少しのカッテージチーズしか作れないため、とても手間暇がかかる一品でございますので、お気に入りいただけて、シェフが誰よりも喜んでおります（笑）
さて、この度は、お部屋の入り口につきまして、ご不便をお掛けし、誠に申し訳ございません。少し狭い造りになっており、建築物の構造もございますので、少しお時間を頂戴することになるかと思いますが、どのように改善すべきかを必ず検討してまいります。ご指摘くださり、まことに感謝の気持ちでいっぱいございます。
最後に、私どもスタッフのホスピタリティまでお褒めくださり、本当にありがとうございます。この励ましのお言葉に甘えることなく、これからも精一杯精進してまいりますので、ぜひまたハイジアへお帰りくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

この度は、初めてハイジアへお越しくださったとの事、誠にありがとうございます。
ごゆっくりとお過ごしいただけたようで、「絶対また宿泊します！」と仰っていただけました事が、スタッフとしてはこれ以上ないお褒めのお言葉だと感じております。
次回お越しの際には、ご夕食の時にも、お好きでいらっしゃるお野菜たちをふんだんに使ったメニューをお出しできるよう、シェフと相談し、ご準備させていただきたいと思いますので、ぜひまたハイジアへいらしてくださいませ。
ハイジアへのお帰りを、心よりお待ちいたしております。