この度はホテルのご利用誠にありがとうございました。ワンちゃんとのご宿泊でございましたが、皆様十分楽しんで頂けましたでしょうか？
ご賞味頂きました、カツオはすさみ町を代表するブランド「ケンケンカツオ」と呼ばれ、一匹ずつ大事に釣り上げられ、新鮮度抜群の獲れたてカツオを堪能できます。

もちっとしてまとわりつくような身は新鮮な証でこの食感とくさみの無さ、まさに絶品です。タタキもおいしく頂けますが、お造りでも十分おいしく頂けます。

近年は漁獲高の減少でなかなか食べる事が出来ませんが、お越しの際はぜひご賞味頂きたい一品です。季節限定5月末までとなります。

ぜひまた和歌山にお越しいただく機会がありましたらぜひベルヴェデーレをご利用くださいませ。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。