東京の水道水は硬度成分が多い「硬水」です。逆にお客様がお住まいの福岡はカルシウムやマグネシウム量が少ない「軟水」エリアと聞きます。
　お泊りになる方は、それぞれ違うエリアで生活されているので人によって感じ方はそれぞれでしょうが、一般的に硬度が高い水を飲むと口に残るような渋い味がし、反対に硬度が低い水は淡泊な味がするそうです。
　世界目線で見れば東京の水道水は安全で良質だと言われています。以前二ヶ所ある都庁舎の無料展望台で東京の水道水を缶詰めにして販売しているのを見たことがあります。

　『ほていや』の水道水を昭和６３年（1988年）の改築以来初めてまずいと聞きましたが、すべての階にある給茶機から出る冷水は、水道水を浄水器に通して濾過した水なので硬度成分はかなり除去されていたと思います。今回東京の水道水がまずかったことが施設の評価につながったとしたら残念です。初めてご利用ありがとうございました。