連休の混んでいる時にご宿泊いただき、温泉もトイレも共同の場所で、しかもビルケでは食堂と客室にしかクーラーがなく、ご不便をおかけしたかと思いますが、喜んでいただいて何よりです。
食材はとってきた山菜やもらった野菜などを乾
燥・塩漬け・冷凍保存して、お金はかけずに手をかけて　秋田の田舎のごっつぉ（ごちそう）をおだししています。
秋田の田舎の老夫婦のもてなしを気に入ってくださり、本当に感謝します。季節が変われば食材も替わります。熱いと感じた温泉も寒いころには湯けむりも漂い、肌に心地よい温度に感じるかと思います。ぜひ寒い時期の田沢湖にもおざってたんせなぁ。
へば、また！

温泉調査で田沢湖においでになって、ビルケをご利用下さり本当にありがとうございます。
これまでは
「水沢温泉は硫化水素、炭酸水素塩泉、硫酸沿線の3つの泉質が混ざった、もしかしたら日本一の美肌の湯かもしれません」をうたい文句に、温泉の質だけは本物ですとお客様に話していました。
今回お泊りいただいて　水沢の源泉の場所の動画もいただき、
「ここの水沢の温泉は　身体に悪いものが1つも入っていなく、鉄分も多く含むミネラルがたっぷりの泉質です。こんなに豊かな温泉はめったにありませんよ！」と教えてもいただき本当に感謝しています。温泉自慢に熱が入って長々と説明しています。おかげで何回も温泉に入ったとか　温泉持ち帰り用に用意してあるペットボトルに入れて　　温泉は入りに行けない友達への最高のお土産になるとか自宅でもビルケの温泉気分を味わうためもってかえるとか。これまで以上にお客様は温泉を楽しんでくださっています。
本当にありがとうございました。
ぜひ　またビルケさおざってたんせなぁ。
へば、また！

東北の山登山に際して、ビルケをご利用くださりありがとうございました。友達が無農薬で作っている野菜をもらうことが多く、それらを美味しく召し上がっていただきたいとインターネット検索もして、調理しています。
おいでになられた日は、ちょうどスターリンクトレインを見ることができる夜でしたので、みんなで夜空を見上げたことはとても思い出深いです。今度は秋田駒ケ岳登山のときにぜひまたいらしてたんせな。

いつもご利用くださり、ありがとうございます。建物は古いですが、お客様に気持ち良く過ごしていただくことができるよう、何かもっとできることはあるかと考えています。温泉の泉質は本当に素晴らしいので、何度も入ってくださる方も多いので足拭きタオルをたくさん縫って一回一回ご利用していただくことにしました。
お客様のお話をいろいろお聞ききして、ビルケに泊まってよかったと思っていただくことができるよう、やれる範囲で頑張っていきたいと思います。また、お会いできる日を楽しみにしています。へば、また。

ご家族のスキー旅行にたざわ湖スキー場とヒュッテ　ビルケをご利用くださりありがとうございました。お礼の返信が非常に遅くなってしまい、申し訳ありません。
秋田犬のクイズで「銅像がある場所にいったことがあった！」と喜んでくださったことを、そのクイズをやるときにはいつも思い出していました。
皆さんがとても喜んでくださったことが、宿をやっている私たちにとって　これからもがんばるぞ！という励みになっています。本当にありがとうございます。
ここ田沢湖は冬以外でも、とてもいい場所です。高山植物の宝庫の秋田駒ケ岳の登山、日本一深い田沢湖での湖水浴やサウナ体験、山菜採りも楽しめます。
いつか機会を作って、また田沢湖におざってたんせ（おいでください）へば　また。

秋田駒ケ岳の登山の際にビルケをご利用くださり
ありがとうございました。
知人から無農薬野菜をもらうことが多く。安心な野菜を無駄にしないためにもたくさん使っています。
小さな宿で　温泉も小さな浴槽ですが2つあるので、何回でもお入りいただくことができると思います。冬はまた、あったまる温泉なのでぜひまた　いらしてください。
田沢湖はいつ訪れても、豊かな自然の恵みがたくさんある場所なので楽しくお過ごしいただくことができると思います。
へば　お待ちしています。
ありがとうｙございました。

ご家族での秋田のご旅行に　ビルケをご利用くださりありがとうございました。お嬢さんが秋田の大学にご入学され、ご家族の皆様にとっても秋田がぐっと身近になられたと思います。いつおいでになっても、秋田ならではのものが四季折々にたくさんあります。ぜひ　また秋田を楽しみにいらしてたんせな。
お部屋にあったお子さんのお礼のお手紙は、本当に嬉しかったです。私たち二人、またがんばるぞという気持ちにしてくれました。
本当にありがとうございました。
へば　また秋田に！

お母さまとのご旅行に、ビルケを選んでくださりありがとうございます。なんといっても水沢温泉郷の泉質は肌に優しく、何度でも入りたくなる温泉です。今は　私たちが採ってきた山菜を美味しく食べていただくことができるように調理しているつもりです。田沢湖は天然温泉に山菜に、美しい景色にと　自然の恵みがたくさんあるところです。ぜひまた　いらしてたんせな。
へば　またのおいでをお待ちしています。

この度は　秋田に初めてのご旅行にビルケをご利用くださり本当にありがとうございました。秋田の田舎の料理を、若い方にも喜んで召し上がっていただきうれしかったです。
お帰りになって　お部屋に心温まるメッセージカードを置いてくださったことにも感謝しています。私たちもおかげで元気をいただきました。
ビルケにおいでくださった　すべてのお客様が安心安全にお過ごしいただくことができるよう、気を引き締めて過ごしていくつもりです。
初めての秋田を楽しんでいただくことができるよう、ご当地クイズも秋田らしいものをおだししました。
新幹線を使うことができない状況でも、東北を旅していただきありがとうございました。
今度は暖かい季節の東北に　ぜひいらしてたんせなぁ。
へば　また！

この度は本当に申し訳ありませんでした。
せっかくの田沢湖へのご旅行なのに、不快な思いをさせてしまい、心からお詫びいたします。

直すべきこととして、部屋の案内の文章に二段ベッドの縦横高さをきちんと表示します。
マットは必ず敷いていますが、コロナ禍になって寝具の連続使用はしないで最低2日間休ませているので、薄いマットになってしうこともありました。もう少し厚いマットを増やします。

夕食時のご当地クイズは、お客様に秋田のことを知っていただきたいという思いでやっています。これからは静かにご参加していただくように最初にお伝えしてから始めます。

パーテーション越しにお酒の種類や料理のご説明をしていますが、マスクを二枚重ねにしてお話させてもらいます。

食堂はお客様がいらっしゃるときは二か所の窓を開け、空気が流れるようにしています。二階も夜の除菌掃除が終わる前までは2か所窓を開けています。

二階のくつろぎルームは冷蔵庫やお茶のご利用と喫煙場所のご利用のみに限定します。

安普請なのでドアの開け閉め、廊下を歩く足音、トイレの水が流れる音など響きますので、本当に申し訳ありません。でも直せません。

感染症対策がこれまで不十分で、たくさんのお客さまに不安で不愉快な思いをさせてしまったことを深く反省します。

秋田県民割事務局からの指示に従いたいと思います。本当の申し訳ありませんでした。

田沢湖にあるたくさんの宿はきちんと感染対策をとって営業していますので、どうぞ田沢湖にまたおいでになってください。

本当に申し訳ありませんでした。
　

たざわ湖スキー場でのスノーボード旅行にビルケをご利用くださり、ありがとうございました。
ここ水沢温泉郷の泉質は本当に柔らかいいい湯っこです。お二人と一緒にオリンピックスノーボードをテレビ観戦できたのも楽しかったです。
田沢湖はいつの季節においでになっても楽しめる場所です。ぜひ　また田沢湖さ　おざってたんせな。へば、また！

この度はビルケをご利用くださり、ありがとうございました。干し柿について語らせてもらって楽しかったです。いろんな無農薬の野菜をもらっているので、無駄のないように　いろいろ考えて作るのも楽しいです。そんな料理を喜んでいただき感謝します。またご予約くださり、とてもうれしいです。またお会いできる日を楽しみにしています。へば　おまちしているんすな。

晩秋の田沢湖においでいただき、ありがとうございました。秋田は自然の恵みが多く、景色も山菜もキノコも温泉も　いつおいでいただいてもいろんなものを楽しんでいただける、いい場所だと思っています。ぜひ　違う季節の田沢湖、角館にいらしてたんせな。季節が変われば、お酒も山菜も風景も違ってきます。へば　また！

秋田駒ケ岳登山のご旅行にビルケをご利用くださりありがとうございました。登山後の温泉は疲れがとれ、おかげで夕食も二割増し？！に美味しく感じられると思います。温泉に食事にお部屋に、気にいっていただくことができたことは本当にありがたく思います。ビルケは古くて小さい宿ですが、お泊りいただいて秋田を楽しんでいただくことができたらなによりです。
ぜひ　今度は高山植物の咲き乱れる季節にいらしてたんせな。へば　また！

秋田への女子会のご旅行にビルケをご利用くださり、ありがとうございました。季節は10月後半で紅葉はとてもきれいですが、カメムシが無断宿泊し越冬しに来る時期でもあります。若くてきれいなお嬢さんたちでも、カメムシは遠慮することなく現れて本当にハラハラドキドキしていました。本当にご迷惑をおかけしました。
他のお客様がいないこともあって、ゆっくりお話しをすることもできて、私たちもとても楽しかったです。ここの水沢温泉に何度も入って、さらにお肌つるっつるの美人になっていらっしゃるのを見て、ここの温泉のすばらしさを再確認することもできました。今度はほとんどカメムシやカマドウマがいない季節に、田沢湖さ　おざってたんせな。へば　また！

この度は　秋田のご旅行にビルケをご利用くださり本当にありがとうございました。天然の掛け流しの温泉に、今は天然のキノコが数種類出回り、新米、酒っこと、身体も胃袋も秋田の自然の恵みであったまっていただくことが出来たと思います。ぜひ、季節を変えて　また秋田さ、おざってたんせなぁ。
へば　また！　

秋田駒ヶ岳登山のさいに　ビルケをご利用くださりありがとうございました。おいでの時はちょうヤマブドウがヤマブドウもあり、甘みの少ないスイカを3種類の味付け食べ比べしてもしていただきました。まさに珍しい物を味わっていただくことができ、面白かったことと思います。春の花咲き誇る秋田駒ヶ岳の時期も、その時期ならではの山菜がたくさんありますので、ぜひまたおざってたんせなぁ。へば　また！

秋田のご旅行にビルケをご利用くださり、ありがとうございました。秋田ならではの食材、料理そして温泉を楽しんでいただきたいという思いで、いろいろやっているつもりです。喜んでいただいて、こちらも大変うれしいです。さてWi-Fiの電波がよわいというご指摘をいただき、さっそくWi-Fi中継器を取り付けました。以前よりは良くなったかと思います。お土産をいただいたほんのお礼の気持ちの寒麹です。発酵の力を楽しんでください。田沢湖はいつおいでになっても、おいしい物がたくさんあります。季節を変えて、また田沢湖さ　おざってたんせなぁ。へば　また！

東北の山々の登山に、ビルケをご利用いただきありがとうございました。「ところ変われば品変わる」で秋田の田舎のごっつぉを喜んでいただき、ありがとうございました。秋田の酒っこもたくさん飲んでいただきありがとうございました。野草や山菜の話も弾み、私たちも楽しかったです。お土産をいただいたお礼の、ほんの気持ちの自家製寒麹ですが、ご自宅で楽しんでくださったら幸いです。いつかまた機会を作って、東北、秋田、田沢湖さいらしてたんせな。へば、また！

秋田駒登山のさいに、ビルケをご利用くださりありがとうございました。朝食をちゃんと食べて登山を楽しんでいただきたいと思い、お客様のご希望の時刻にお出ししています。お天気だけはどうすることもできませんが、秋田駒はコースもいろいろ楽しむことができる山なので、ぜひまたいらしてください。ビルケは古くて小さな民宿ですが、秋田の自然の恵みをたくさん楽しんでいただきたいと思い、あれこれ考えてやっています。ちょこっとかわっていくビルケをたのしみにいらしてたんせな。
おにぎりは3個！！あった方が安心ですよね。
山へいくとおなかがすきますので。
へば　、また！