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鳩山荘 松庵のクチコミ･お客さまの声
総合3
元首相の別荘という事で期待し過ぎたのか、普通の宿と変わりなかった。食事は海鮮炭火焼との事だったが、朝ごはんの干物でも炭火で焼かせる宿があるので、もう少し食材が豪華であって欲しかったし、野菜と肉はバーベキュー風で、和風・掘りごたつの風情にアンバランスで、りょうりのコンセプトが何なのか？焦げるから気を付けてと言って、すべてお客に焼かせるのも、落ち着いて食べられず、刺身など温まってしまいゆっくり食事を楽しむより、焦がした食材をまずく食べることになってしまう。又、エビ・ホタテ・イカ・茄子など、別の料理にも同種の食材が重なり、品数だけ揃えた感じがして、全体的に人件費とコスト面での削減が見えて、宿の食事の満足感・幸福感が薄らぎ残念だった。立地・景観は美しくゆっくり心身を休めるには良いところ。従業員が干渉しすぎないので自由に過ごせ、ロビーラウンジに茶菓の用意と本があるのも良かった。
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この度はご利用誠にありがとうございました。ご満足いただけるお食事を提供できず申し訳ございませんでした。いただきましたご意見を真摯に受け止めスタッフで共有し、今後ともご宿泊者様にご満足いただける滞在のご提供を目指して、スタッフ一同邁進してまいります。
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総合3
投稿者さんの 鳩山荘 松庵 のクチコミ
元首相の別荘という事で期待し過ぎたのか、普通の宿と変わりなかった。
食事は海鮮炭火焼との事だったが、朝ごはんの干物でも炭火で焼かせる宿があるので、もう少し食材が豪華であって欲しかったし、野菜と肉はバーベキュー風で、和風・掘りごたつの風情にアンバランスで、りょうりのコンセプトが何なのか？
焦げるから気を付けてと言って、すべてお客に焼かせるのも、落ち着いて食べられず、刺身など温まってしまいゆっくり食事を楽しむより、焦がした食材をまずく食べることになってしまう。
又、エビ・ホタテ・イカ・茄子など、別の料理にも同種の食材が重なり、品数だけ揃えた感じがして、全体的に人件費とコスト面での削減が見えて、宿の食事の満足感・幸福感が薄らぎ残念だった。
立地・景観は美しくゆっくり心身を休めるには良いところ。
従業員が干渉しすぎないので自由に過ごせ、ロビーラウンジに茶菓の用意と本があるのも良かった。
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この度はご利用誠にありがとうございました。
ご満足いただけるお食事を提供できず申し訳ございませんでした。いただきましたご意見を真摯に受け止めスタッフで共有し、今後ともご宿泊者様にご満足いただける滞在のご提供を目指して、スタッフ一同邁進してまいります。