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松江しんじ湖温泉 大橋館のクチコミ･お客さまの声
総合1
夕食に出された蟹がどう見てもベニズワイガニであった。その場でマツバガニかどうか確認すべきであったが、予約したときの控えを持参し忘れていたため、申し込みは紅図ワイの解析ですと言われたら恥ずかしいのでそのまま食事を終えた。 翌日美保関で大変満足の宿泊をして、帰宅後に申し込み内容を確認するとマツバガニ会席となっていたので電話で確認をすると、女将が「当館では松葉ガニしか仕入れていないので間違いはない」と、けんもほろろの応対であった。 大橋館の翌日に泊まった美保館で出されたマツバガニ、境港で購入したマツバガニとは似て非なる物であった。大橋館の女将は「当館では紅ズワイは扱っていない」と言い切っていたがメニューにはベニズワイ会席があるのはどういうことか。もう２度といかない。その場で確認しなかったこちらも悪いと反省はしている。
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ご利用いただきありがとうございました。当館のお料理にご満足いただけず、大変もうしわけありませんでした。ただ、調理場とも確認いたしましたが、お客様にお出しいたしました蟹は境港の松葉がにでございます。生の物を仕入れ、こちらでゆでてお出しいたしました。ほかのプランでは冷凍ズワイガニと記載しているものはございますが、紅ズワイガニではございません。松葉がに、ずわいがに、紅ずわいがにと丁寧にご説明し、食材にご納得いただけるよう努めてまいります。ご投稿ありがとうございました。
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投稿者さんの 松江しんじ湖温泉 大橋館 のクチコミ
夕食に出された蟹がどう見てもベニズワイガニであった。その場でマツバガニかどうか確認すべきであったが、予約したときの控えを持参し忘れていたため、申し込みは紅図ワイの解析ですと言われたら恥ずかしいのでそのまま食事を終えた。
翌日美保関で大変満足の宿泊をして、帰宅後に申し込み内容を確認するとマツバガニ会席となっていたので電話で確認をすると、女将が「当館では松葉ガニしか仕入れていないので間違いはない」と、けんもほろろの応対であった。
大橋館の翌日に泊まった美保館で出されたマツバガニ、境港で購入したマツバガニとは似て非なる物であった。大橋館の女将は「当館では紅ズワイは扱っていない」と言い切っていたがメニューにはベニズワイ会席があるのはどういうことか。もう２度といかない。その場で確認しなかったこちらも悪いと反省はしている。
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ご利用いただきありがとうございました。当館のお料理にご満足いただけず、大変もうしわけありませんでした。
ただ、調理場とも確認いたしましたが、お客様にお出しいたしました蟹は境港の松葉がにでございます。生の物を仕入れ、こちらでゆでてお出しいたしました。
ほかのプランでは冷凍ズワイガニと記載しているものはございますが、紅ズワイガニではございません。
松葉がに、ずわいがに、紅ずわいがにと丁寧にご説明し、食材にご納得いただけるよう努めてまいります。ご投稿ありがとうございました。