今年２月、河津桜の時期にお世話になって以来の再訪です。
今回は、女将さんからはがきを頂き、クリスマス向けにローストビーフを始めたとのことなので、早速１２月２０日にお世話になりました。夫婦でよく旅行するのですが、我々の第一プライオリティは食事の美味しいところなので、こちらには何度かお世話になっている次第です。
　さて、食事ですが、まずは食前酒のびわ酒からスタート。続いて前菜３種で、冬の味覚のリンゴ酢ジェル和え・金目鯛寿司・金目鯛のかぶら蒸しです。お椀物が、ゴマ豆腐の白みそ仕立てで入り、次はお造り３種で、ぷりぷりしたヒラメ・金目鯛・マグロを頂きます。温物で、金目鯛と冬野菜のせいろ蒸しが出た後、いよいよメインのローストビーフの登場です。ここまでで、ビールと冷酒を頂いたので、赤ワインを追加です。
伊豆牛のローストビーフは、絶妙な火入れ加減で、薄くスライスされ、その横には塊肉が鎮座。後から、塊も薄く切っていただき、赤ワインとともにペロリと平らげてしまいました。希少な伊豆牛は、うまみが強く、自家製ポン酢の大根おろし添え、ないしは柚子胡椒で頂きました。
この後は、和風グラタンが出て、ごはんは、金目鯛の土鍋仕立てです。最後に、手作りのケーキとアイスクリームを頂き、女将さんのこだわり料理に今回も大満足で、旅を満喫できました。
　また、お世話になりたいと思いますので、よろしくお願いします。
　

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年12月

女将さんの料理に魅せられ数年前から利用させていただいてます。料理はどれもおいしく美しく器にもこだわっています。
オプションで注文した金目鯛の煮付けは身もふっくら、やさしい味付けでとても美味しかったです。スタッフさんの対応も気持ちいいですし、他の宿には行けなくなってしまいました。桜の季節にまた訪れたいと思っています。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2023年12月

とにかく女将さんの食事が美味しいので、年に何回か利用させていただいています。
料理ももちろん、器も素敵です。接客もいうことなく何も言うことはありませんが、強いて言えば道路入口から施設までが少し狭くなっています。
しかし、注意してゆっくり進入すれば問題なしです。
当方は3ナンバーの車種ですが、道路入口から駐車場までの僅かな距離を同乗者と声をかけて慎重に運転します。これも旅のよい思い出です。また利用させていただきます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年11月

急な予約にも万全に対応していただきました。
口コミでもかかれている通り、食事が最高でした！　まさか伊勢エビが活け作りとは知らなくて驚きましたが。ステーキの方もとてもおいしかったです。帰宅して身内に見せたら凄くうらやましがっていました。
家族風呂はないと思っていたら、この時期のせいか予約制の貸し切りになっていたので、嬉しかったです。
建物への入る道が狭いので運転者はちょっと慎重にならないといけないかもしれません。
持ち込んだ電子機器が多かったため電源タップをお借りしたりなど、柔軟に対応していただけました。
落ち着ける、大人向けの素敵な宿でした。安心しておすすめできます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年11月

5月に引き続き、今回は先輩ご夫婦をお連れしての訪問となりました。

こちらに伺う一番の楽しみは女将さん手作りの料理なのですが、今回も旬な食材を使われた繊細な味付けの料理を堪能させて頂きました。

家内そしてお連れした先輩ご夫婦の笑顔に囲まれながら、美味しい食事とお酒を戴く…。
本当に幸せなひと時でした。

次のこのひと時は来春の予定です。
待ち遠しいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2023年10月

10月1日に宿泊しました。
とてもお気に入りの宿で、今回3度目の宿泊でした。

いつもご飯が大変おいしく、今回は秋のメニューを堪能させていただきました。
季節感のある食材を色んな調理法で味わえるので、どの時期に何回いってもいいお宿だと思います。

また近いうちにお伺いしたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年10月

金目鯛づくしプランで宿泊させてもらいました。お部屋やお風呂はとてもきれいにされていました。
温泉にゆっくり入ることができ、疲れがとれました。
夕食のメインである丸ごと一匹金目鯛の姿煮は、とても美味しくて満足のいくものでした。
懐石料理のように出される料理は、一つ一つ丁寧な盛り付けがされていました。
器は、地元の陶芸家のものを使われていて料理が映えるものになっていました。
食器の販売もされていて、お皿を一枚購入しました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年07月

こちらのお宿に初めてお世話になったのはかれこれ28～29年近く前。
以降、僕の母親が健康上の理由で伺えなくなるまでは、約20年続けて年末年始はこの花さとさんで過ごすことが我が家の恒例行事となっておりました。

そして今回、約8年ぶりに家内と二人で伺い、女将さんと昔からのスタッフさんにお会いすることが出来ました。

今までいろいろな宿やホテルに宿泊して来ましたが、こちらで頂く食事はその中でも間違いなく僕の中ではダントツで一番です。
素材の味と手作りの温かさを感じるその料理に、食事を頂きながら目頭が熱くなるほど感動しました。

僕が定年を迎えたのを機に、久しぶりに伺った花さとさんですが、これを機に今後は定期的に伺う予定です。

他界した僕の両親もこの宿が本当に大好きでした。
そういう意味では、この宿は僕にとっての伊豆の故郷と言えるかもしれません。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年05月

息子が高校の卒業旅行ということで息子の友人と２人でお世話になりました。
他に宿泊されている方が居なかったようですが、未成年に対しても様々なサービスをしていただき満足したそうです。
特に食事については、本当に美味しかった。この宿でよかったと言っておりました。
息子はコロナで修学旅行に行けなかったのですが、高校生活の締めくくりとして最高の旅行にしてくれた
花さとさんに感謝をしておりました。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2023年03月

新型コロナのため、久しぶりの訪問となりましたが、
何度伺っても、食事は大満足です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年02月

お料理もお風呂も大満足の旅館でした。

娘はあわびが苦手だったのですが、ここの踊り焼きは柔らかくて美味しい！と苦手克服。ステーキは想像より大きく食べ応えがあり、わさびとお塩で頂いたのですがめちゃくちゃ柔らかく美味しくペロリとなくなっちゃいました。

温泉もまた良く、お肌スベスベになるお湯でした。

下田だから遠いのは当たり前、でも頑張って行く価値のある旅館でした。
この旅館に出会えて感謝します。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2022年11月

高級宿には様々泊まっておりますが、
このお宿のお料理の美味しさはそれらを超える圧巻の一言で、
伊豆旅行を大満足で締めくくることができ、感謝の一晩でした。

海の幸のご立派さ、新鮮さはもちろん、女将のお料理の腕が素晴らしいのだと思いました。
器の美しさがさらに、料理の美味しさをひきたてていました。

また、さほど意識していなかった温泉が、意外にも（！？）大変良かったです。
しょっぱい系で身体が温まり、部屋ごとの貸し切りで利用でき、のんびりつかる幸せな時間を過ごせました。

適度な距離感をもっていただける接客も、自分たちには居心地が良かったです。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2022年09月

宿泊した日は満室とのことでしたが、静かでとても居心地の良いお宿でした。
他の口コミでも書かれている通りお食事が素晴らしく、中でもメインにチョイスした伊勢海老と鮑のお造り、金目鯛の土鍋ご飯が絶品で大満足でした。朝食は鯵の干物がとても美味しく頭から尻尾まで骨ごといただけました。
お風呂の予約方法もホワイトボード式で分かりやすく、貸切なのでのびのびと利用できました。
部屋に備え付けのティッシュが少なめだったのと、ドライヤーの調子が悪くついたりつかなかったりだったのが少し気になりましたが、ティッシュに関してはすぐに追加で部屋まで持ってきていただけたので良かったです。
別の季節のお食事も気になるので機会があればまた利用したいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2022年09月

人生初めて口コミ書きます。

手作り懐石、絶品！！でした。
伊豆牛も表面も柔らかく、旨味もあり　しつこくなく良かったです。
造りもつるつるで皮目も綺麗でした。
ご馳走様でした！

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2022年06月

素晴らしいお宿でした。
決して設備が華美であったり豪華であったりするわけではないものの心遣いを終始感じました。
接客の原点というか、おもてなしってこういうことをいうんだなと心から思える心地よさでした。

特に食事が素晴らしい。
色々宿もめぐりましたがここまでのクオリティは初めてでした。
器の含めて全てが美しく、驚きと感動が詰まってました。

本当に素晴らしい時間をありがとうございました！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2022年06月

とにかくお食事が全てとても美味しくいただけました！「花花コース」がかなり素晴らしいお食事の提供の内容と流れでありながら、さらにオプションと２つメインをチョイスもできるので、結局はメインに伊勢海老、ステーキ、アワビの３つを全て全員が個々に頂きました。またリピートでお邪魔したい宿と、同伴した仲間からの評価もかなり高いです。ドリンクも申し分のないメニュー取り揃えで、ビール、日本酒、ワインを頂きました。
最後のコーヒーとデザートもおいしくて、写真を見ながら皆で回想しています。
今回は仕事仲間で行きましたが、家族や友人でもとても喜ばれる素晴らしい内容と思います。
皆さん人柄の良いスタッフサービスでした！ありがとうございます。

旅行の目的

ビジネス

同伴者

仕事仲間

宿泊年月

2021年12月

相変わらず料理は美味しく、コロナ対策で入浴時間が選択でき他のお客様と接触なくゆっくり入浴できました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年10月

毎年夏に連泊して、入田浜まで足を伸ばして海水浴をします。今年は3年ぶりに三連泊しました。
居心地が良すぎて三連泊では足りないです。あっという間に時間が過ぎてしまいました。
女将さんやスタッフの皆さんがホスピタリティに溢れていて、高級ホテルにいるような細部までのきめ細やかさ。それでいて、適当に放っておいてくれて、滞在するグループも少ないので、プライベート感があって、居心地が最高です。
お食事もフルーツも伊勢海老もサザエも野菜も全て一口大のサイズで食べやすく味付けも素材を生かした滋味に溢れていて、全てが感動的。
次回はもっと長く滞在したいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年07月

料理と温泉を楽しみました。
料理は会席風で順に出てきます。
素朴な味つけて、好みでした。
伊豆牛のステーキは柔らかく絶品でした。
季節の山菜もよいアクセントです。
部屋も清潔感がありました。
食事は広間でとりますが、かなり離れて机が置かれており、さらに衝立で遮られており、コロナ禍でも安心です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年03月

３月２６日に宿泊しました。

前回９月に利用しましたが、ご飯が美味しくて
早速リピートしました。
季節が変わったので春の料理を楽しみに伺いました！
う～ん、やっぱり美味しい。
金目鯛のせいろ蒸し、今回はこちらが目当てでしたが
食べれてよかった～
その他春じゃないと食せない献立もあり大満足。
細かく感想を書きたいのですが、これから宿泊される
皆さんのお楽しみにしておきます。

男性露天風呂から桜も見れてのんびり
朝風呂を楽しみました。
湯上がりは肌がすべすべです。

また違う季節に行けたらなぁと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年03月