いつも椎葉山荘をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度もおくつろぎいただけた様で安心致しました。
ところで、ご夕食のしゃぶ肉の件でございますが、近年佐賀県産牛の人気が高まったことで従来のような量を確保することが困難となり、安定供給が可能な近県の牛肉の中から、これまでの佐賀県産牛と同程度のものを選び「大正屋特選牛」としてご提供致しております。
その為、その日取り寄せた牛肉により味や肉質に違いがございますが、前回そして今回と、お口に合わなかった事が続きまして申し訳ございません。
今後、より品質が良いものをご用意出来るように尽力致します。
またのご利用を心よりお待ち申し上げます。

椎葉山荘責任者　大久保