今回は数ある丹後の旅館の中から、当館をお選びいただき誠にありがとうございます。

今回のお客様への失礼な発言の件、大変申し訳ございません。
該当のスタッフにはしっかりと伝えて、今後このようなことが起きないようにいたします。

せっかくの旅行がその一言で台無しになってしまったことを心よりお詫びいたします。

女将

ご投稿をいただき、誠にありがとうございます。 また、夕食と朝食の件、大変申し訳ございません。お口に合わなかったようでとても残念です。
間人港で水揚げされたお魚を中心に素材の味を活かしたお料理を心がけています。その日によって獲れる魚の種類も変わりますのでお客様の想像していたお魚の種類と異なっていたのかもしれません。朝食も田舎の自然な素朴なお母さんのお食事をと思っていますので、洗練されたお食事とは異なっているかもしれません。お料理も熱いものは熱いうちに持っていくように日々努力していますが申し訳ございませんでした。
お泊まりいただいたお部屋からは、日本海が一望でき、夕日がとってもきれいに見えます。１１月６日は、蟹の解禁で間人蟹も食べられるようになります。どうぞまた、季節を変えてお越しくださいませ。 次回お越しいただけた際には、笑顔でお帰りいただけるようなご宿泊が提供できるよう係り一同、努力してまいります。
この度は、ご宿泊いただき誠にありがとうございました。