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ごいし荘別邸 海さんぽ ７室限定のこだわり海鮮とおもてなしの宿のクチコミ･お客さまの声
3.0
投稿日：2024-03-12 12:58:50
3.0
投稿日：2024-03-12 12:46:32
4.0
投稿日：2023-09-06 10:35:13
ブリーズベイ シーサイドリゾート松島（ＢＢＨホテルグループ）（宮城県）
4.0
投稿日：2023-09-06 10:31:03
総合4
みみとらももさんの ごいし荘別邸 海さんぽ ７室限定のこだわり海鮮とおもてなしの宿 のクチコミ
旬のウニを楽しみにしていましたが、食卓にはありませんでした。がっかりしていましたが、チェックアウトのときにご主人からその理由を聞き納得しました。海水温が20度を超えそうな8月以降は出さないとのこと。来年は7月に再度伺いたいと思いました。
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みみとらももさま
この度は数ある宿の中から当館にご宿泊していただきまして、誠にありがとうございました。
また、ご返信が遅くなり申し訳ございませんでした。
旬のウニを楽しみにご宿泊されましたのに、ご提供できず申し訳ございませんでした。
三陸沖で水揚げされる「キタムラサキウニ」という種類のウニは６月中旬～８月初旬が旬の時期でございますが、当館の前身の宿の時、忘れられない教訓としていることがあります。
平成１１年８月６日に仕入れた生ウニで中毒が起きたことがあり、当館では水温が２０度になりそうな８月には生ウニは提供しておりません。
今では当館で生ウニを召し上がりたいお客様は６月～７月の間にご宿泊しご馳走させていただいております。
お客様の喜ぶ笑顔が見たいがための当館の教訓です。
食の安全を考え、ご協力していただければ幸いでございます。
またのお越しを心よりお待ちしております。
ありがとうございました。感謝
魚々（とと）の女房より