ご宿泊頂きありがとうございました。

民宿を経営しているおばあちゃん流のおもてなしですが、特にカニ汁は徳之島では当宿でしか提供できない料理です。
ネットを管理している息子たちが、すぐ西に広がる干潟の巣穴から特性のカギを使って獲ってきたノコギリガザミをみそ汁にしたものです。地元の人たちも殆ど入手困難な食材なんですよ。

タケノコは近くの山から取ってきましたし、アオサはすぐ脇の磯で摘んできて乾燥して一年中みそ汁に浮けて楽しんでいただけます。

これからも季節の食材を使った田舎料理を楽しんでいただきたいと思います。