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蓼科高原 オーベルジュ シャレーグリンデルのクチコミ･お客さまの声
総合5
はじめて蓼科を訪れ、こちらに宿泊しました。鹿島リゾート チェルトの森という高原別荘地エリア（標高1200mだそうです）に立地しており、程よい間隔をあけ別荘が並ぶ中、それに溶け込むようにシャレーグリンデルさんはありました。三角屋根がまさしく山間のゲストハウスといった趣き。季節的には木々の葉がほぼ落ち切った感じで、後は雪景色になるのを待つばかり。（かな？）別荘地として整備はされているけれど、自然にあふれています。空気はシンと澄んでいて、気温差に驚かされます。宿の内容は他の方のレビューを参考にしていただくのが良いかと思うので、それ以外を書きます。インターチェンジを降りて到着するまでの道のりは、少し地味な風景、特に足を運ぼうというような観光地もあまり無く、3連休の初日だというのに他県ナンバーのクルマもあまり見かけず。到着するころにはマイカーの前後には他車の陰も無く、時季外れの別荘地。少し寂しげな感じでチェックイン。扉を開けると懐かしいオイルヒーターみたいな石油ストーブのような、どこかほっとする匂い。満面の笑みと少し早口の奥様（こちらのグランシェフ）が暖かく迎えてくださいました。その後チェックアウトまでシェフとの会話は楽しく、1泊では物足りない。料理は細かなところまで手が入れられていて、気持ちが伝わる料理です。食材の処理や、隠し味であろうスパイス類など、料理に向き合う時間を楽しんでいる様子が覗えます。料理もさることながら、食器も多種多様、ガラスもあれば岩盤、四角い透明なプレートや薄いグラスなどなど。デザートも多様なものがこれまた素敵なお皿に乗せられて5種類も。こちらの魅力は間違いなく自然がいっぱいなところと奥様 兼 シェフ 兼 看板娘ですね。今度は緑が萌える季節にお伺いしたいです。また違った魅力があるのだと期待しています。マカロンおいしかったです。ご馳走様でした。
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この度はシャレーグリンデルをご利用頂き誠にありがとうございました。又早々と素晴らしい口コミのご投稿を頂戴いたしまして本当に有り難うございました。チェックインの時から何かしら明るいオーラを感じさせて下さるお客様で思わずほっとさせて下さりとても印象的でした。コース料理の最後にお客様のテーブルの元にお礼のご挨拶にお伺いさせて頂きますとを奥様から真っ先にマカロンの評価を驚く程に詳しく頂き本当に嬉しゅうございました。本場のフランス人パテシエマーク氏に師事を受け10年近く試行錯誤の末現在に至っておりましたので、特別な思いになりました。そして何よりも一番に気付かせ頂きました事はワインにつきまして好評を頂戴いたしました事でございます。今後におきましてもできるだけお客様のご要望に添えますよう取りそろえてお待ち致しております。最後に御客様の当館への思いやりで 看板娘とコメント頂きとても微笑ましく拝見させて頂きました。90歳になりましても看板娘となりますよう努力精進させて頂きたいと思います。新緑の季節は格別でございますが五月の連休にはまだ桜は咲いておらず六月頃が見頃かとおもいます。是非又当館へ足を運んで頂きますとこを心より願っておます。
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蓼科高原 オーベルジュ シャレーグリンデル（長野県）
5.0
投稿日：2015-11-23 13:02:31
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総合5
まっぱごーごーさんの 蓼科高原 オーベルジュ シャレーグリンデル のクチコミ
はじめて蓼科を訪れ、こちらに宿泊しました。
鹿島リゾート チェルトの森という高原別荘地エリア（標高1200mだそうです）に立地しており、程よい間隔をあけ別荘が並ぶ中、それに溶け込むようにシャレーグリンデルさんはありました。
三角屋根がまさしく山間のゲストハウスといった趣き。季節的には木々の葉がほぼ落ち切った感じで、後は雪景色になるのを待つばかり。（かな？）
別荘地として整備はされているけれど、自然にあふれています。
空気はシンと澄んでいて、気温差に驚かされます。
宿の内容は他の方のレビューを参考にしていただくのが良いかと思うので、それ以外を書きます。
インターチェンジを降りて到着するまでの道のりは、少し地味な風景、特に足を運ぼうというような観光地もあまり無く、3連休の初日だというのに他県ナンバーのクルマもあまり見かけず。到着するころにはマイカーの前後には他車の陰も無く、時季外れの別荘地。
少し寂しげな感じでチェックイン。
扉を開けると懐かしいオイルヒーターみたいな石油ストーブのような、どこかほっとする匂い。
満面の笑みと少し早口の奥様（こちらのグランシェフ）が暖かく迎えてくださいました。
その後チェックアウトまでシェフとの会話は楽しく、1泊では物足りない。
料理は細かなところまで手が入れられていて、気持ちが伝わる料理です。
食材の処理や、隠し味であろうスパイス類など、料理に向き合う時間を
楽しんでいる様子が覗えます。
料理もさることながら、食器も多種多様、ガラスもあれば岩盤、四角い透明なプレートや薄いグラスなどなど。
デザートも多様なものがこれまた素敵なお皿に乗せられて5種類も。
こちらの魅力は間違いなく自然がいっぱいなところと
奥様 兼 シェフ 兼 看板娘ですね。
今度は緑が萌える季節にお伺いしたいです。
また違った魅力があるのだと期待しています。
マカロンおいしかったです。
ご馳走様でした。
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この度はシャレーグリンデルをご利用頂き誠にありがとうございました。又早々と素晴らしい口コミのご投稿を頂戴いたしまして本当に有り難うございました。チェックインの時から何かしら明るいオーラを感じさせて下さるお客様で思わずほっとさせて下さりとても印象的でした。
コース料理の最後にお客様のテーブルの元にお礼のご挨拶にお伺いさせて頂きますとを奥様から真っ先にマカロンの評価を驚く程に詳しく頂き本当に嬉しゅうございました。本場のフランス人パテシエマーク氏に師事を受け10年近く試行錯誤の末現在に至っておりましたので、特別な思いになりました。そして何よりも一番に気付かせ頂きました事はワインにつきまして好評を頂戴いたしました事でございます。今後におきましてもできるだけお客様のご要望に添えますよう取りそろえてお待ち致しております。
最後に御客様の当館への思いやりで 看板娘とコメント頂きとても微笑ましく拝見させて頂きました。90歳になりましても看板娘となりますよう努力精進させて頂きたいと思います。
新緑の季節は格別でございますが
五月の連休にはまだ桜は咲いておらず
六月頃が見頃かとおもいます。
是非又当館へ足を運んで頂きますとこを
心より願っておます。