雨が降り、池のカエルが大喜びで大合唱を始めております。
先日はご遠方よりお越し頂きまして誠にありがとうございました。

お料理、特に「出汁」をお気に召して下さってありがとうございます。岩手の山田で獲れる「飛び魚」を主に使っております。今は全国的に「アゴ」として人気があり、品薄になることもあるようですが、私共には定期的に山田からとても大ぶりな飛び魚が届いております。

又、スタッフ対応に「心がこもっている」と評価して頂き、感謝感激です。田舎者ばかりで気が利かない事も多いのですが、皆素朴で心根は良いと思っております。欲を言うなら「もう一歩・もう一歩」お客様に近づくことが出来れんば・・・とも思います。

もし機会がございましたらまた是非お出かけ下さいますようお待ち申し上げております。
ありがとうございました。