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香湯楼井川 （ＫＯＵＹＵＲＯＵ ＩＫＡＷＡ）のクチコミ･お客さまの声
総合3
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受付・駐車場のスタッフの方の対応はとても良かったです。がっかりしたのは配膳スタッフの方々。時間的に2回転させなければいけないのは理解できるのですが、コース料理のメインの和牛に前菜の説明が終わる前から火をつけられ、前菜もお刺身も食べないで、最初にステーキは無理ですと伝え石鍋の火を消して頂きましたが、納得いかないご様子。その後飲み物をオーダーしようと呼出ボタンを何度押しても来ていただけず、大声で遠くのスタッフさんに声掛けしたり、とても疲れる夕食で非常に残念でした。朝食時の配膳も御飯とお味噌汁の位置が左右逆だったり、配膳スタッフの方々への社員教育がなされていないのかなと残念でした。過剰なサービスを期待していた訳ではないのですが、チェックイン時の対応がよかったので、期待値が大きかった分、ギャップが大きかったのかもしれません。
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このたびは当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。それにも関わらず、ご期待に副いかねましたことをお詫び申し上げます。今回お申込みいただきましたのは、メインのお料理を霜降り和牛の溶岩焼きと鮑の踊り焼きからお選びいただけるお献立でございました。またお造りは舟盛りお出しいたします。ただ、今回の配膳につきましては、至らぬ点がございましたことをお詫び申し上げます。ご投稿を拝見し、まず感じましたのは説明のまずさでございます。メインのお料理の霜降り和牛の溶岩焼きは、溶岩が温まるのに少々の時間を要します。その旨を火をつける前に説明できなかったのではと推測いたします。またお品書きをそれぞれのお席においておりますが、必ずしもこの順番通りに、また一品一品ずつお出しするわけでもございません。その辺りの説明ができかねましたのと、お客様からのご要望の際の対応が、はなはだ適当でなかったのではと感じております。せっかくのお食事も、食事係の対応一つで残念な物にしてしまうことを痛感いたしました。改めまして、ご不快な思いをさせてしまいましたことをお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした。ご投稿いただきありがとうございました。ご意見を真摯に受け止め、よりよい接客ができますよう努めてまいります。
香湯楼井川 （ＫＯＵＹＵＲＯＵ ＩＫＡＷＡ） クチコミ一覧へ
香湯楼井川 （ＫＯＵＹＵＲＯＵ ＩＫＡＷＡ）（静岡県）
3.0
投稿日：2016-12-28 15:10:17
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sunnyvale94085さんの 香湯楼井川 （ＫＯＵＹＵＲＯＵ ＩＫＡＷＡ） のクチコミ
受付・駐車場のスタッフの方の対応はとても良かったです。がっかりしたのは配膳スタッフの方々。時間的に2回転させなければいけないのは理解できるのですが、コース料理のメインの和牛に前菜の説明が終わる前から火をつけられ、前菜もお刺身も食べないで、最初にステーキは無理ですと伝え石鍋の火を消して頂きましたが、納得いかないご様子。その後飲み物をオーダーしようと呼出ボタンを何度押しても来ていただけず、大声で遠くのスタッフさんに声掛けしたり、とても疲れる夕食で非常に残念でした。朝食時の配膳も御飯とお味噌汁の位置が左右逆だったり、配膳スタッフの方々への社員教育がなされていないのかなと残念でした。過剰なサービスを期待していた訳ではないのですが、チェックイン時の対応がよかったので、期待値が大きかった分、ギャップが大きかったのかもしれません。
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このたびは当館にご宿泊いただき誠にありがとうございました。それにも関わらず、ご期待に副いかねましたことをお詫び申し上げます。
今回お申込みいただきましたのは、メインのお料理を霜降り和牛の溶岩焼きと鮑の踊り焼きからお選びいただけるお献立でございました。またお造りは舟盛りお出しいたします。
ただ、今回の配膳につきましては、至らぬ点がございましたことをお詫び申し上げます。
ご投稿を拝見し、まず感じましたのは説明のまずさでございます。メインのお料理の霜降り和牛の溶岩焼きは、溶岩が温まるのに少々の時間を要します。その旨を火をつける前に説明できなかったのではと推測いたします。
またお品書きをそれぞれのお席においておりますが、必ずしもこの順番通りに、また一品一品ずつお出しするわけでもございません。
その辺りの説明ができかねましたのと、お客様からのご要望の際の対応が、はなはだ適当でなかったのではと感じております。
せっかくのお食事も、食事係の対応一つで残念な物にしてしまうことを痛感いたしました。
改めまして、ご不快な思いをさせてしまいましたことをお詫び申し上げます。大変申し訳ございませんでした。
ご投稿いただきありがとうございました。ご意見を真摯に受け止め、よりよい接客ができますよう努めてまいります。