ご贔屓を賜わり感謝申し上げます。また心暖まりますご連絡を頂戴し、たいへん嬉しく読ませていただきました。伺いますと、お仕事の場所が銀座ということで‥美味しいものを沢山ご存知の美食家のお客様かから、このようなご連絡をいただきますと、創業35周年‥色々なたくさんの記憶が走馬灯のように甦り、胸熱く、感無量でございます‥ほんとうにありがとうございます。またご夕食後のバーでは「食後のワイン会」にご参加いただき、ありがとうございました。ご一緒いたしましたフランス人の大学教授は、当店で一緒に働くスタッフとして、毎年夏に一ヶ月半くらい日本語のお勉強にお預かりします、2人のフランス人女子大生の打ち合せに、年2、3度ご来店になる方で、先日はこの夏にお預かりします生徒さん達の、履歴書をお持ちになりました。翌日、皆様との楽しい語らいに、たいへんお喜びでございました。偶然、飛び入りの楽天様の社員のロシア人も加わり、他のご宿泊のお客様も一緒に、楽しいお時間をいただきましたことを、重ねて感謝申し上げます。お優しいお言葉の‥「素晴しいのは、美味しい料理、ワインを頂きそのまま眠ることができるということです」、そのような、フランスのままのオーベルジュの充実を目指し、２５年３０年勤めますベテランスタッフ達や若いスタッフと共に、一生懸命努力を重ねたいと思っております。どうか末長いご愛顧をお願い申し上げます。最後に、もう一度お礼を申し上げ、感謝の気持とさせていただきます、ほんとうに、ありがとうございました。支配人＆スタッフ一同