この度は 当館をご利用頂きまして
誠に有難うございました。m(__)m

お母様の足は 気づかず
申し訳ございませんでした。m(__)m

３つ位しかご用意が無いのですが．．。
お声掛けを頂けますと座椅子に座布団の
大広間でも椅子のご用意が出来ます。

足の悪い高齢のお客様でも
座布団のままで良いとおっしゃる場合もあり。
お若く普通に歩いていらっしゃる方でも
椅子のご用意とお申し付け頂く場合もあり．．。
当館と致しましては事前に申し込み時の
ご要望欄に 椅子用意の旨 お申し付け頂くか
ご来館時 明らかに 足が悪そうなお客様には
こちらから 椅子のご用意はどうなさいますか？
と。
お話をさせて頂いております。m(__)m

数に限りがある為
大広間食の場合 ご用意出来ず
ご迷惑をお掛けする事もあるかもしれませんが
予め ご了承頂きまして。
どうしても椅子が良い場合は
お部屋食にして頂ければ
幸いです。m(__)m

又、ご要望のお夕食時のご飯ですが
お客様がセルフでやって頂いても大丈夫です。
一応 最初は 出来る限りこちらで
ご用意させて頂きまして
おかわりは ほぼセルフとなっております。
お味噌汁のおかわりは無く申し訳ございません。

朝食は ご飯も お味噌汁も おかわりの
お声掛けをさせて頂きまして
こちらで回らせて頂いておりますが
バイキングのように セルフが良いでしょうか？

接客が素っ気ないと書かれる事が多い当館で
唯一 お客様と コミニュケーションを取る
朝食のお給仕は 昔ながらのものですが．．。
コミニュケーションはいらない
セルフも 時代の流れかもしれません．．。

当館と致しましても
セルフになれば お仕事は楽にはなりますが．．。
当館なりの おもてなしの観点で考えますと
難しいような気もします。

この様に お客様にご意見頂きましても
全てのご要望にお応えしておりますと
宿としての形が
あっちへフラフラ こっちへフラフラと
定まらず変わって行ってしまいますので
残念ながら全てにお応え出来ません。m(__)m
むしろ金銭面などの都合で壁の薄さなど
変えられない事の方がご要望は多いのですが

当館と致しましても それでも
変えて行かなければならない部分と
芯として変えられない部分とを試行錯誤しながら
日々精進して参りたいと思います。
有難うございました。m(__)m

機会がありましたら
又のご来館 お待ち致しております。m(__)m


猿ヶ京温泉 旅籠しんでん 若女将 林 宏美