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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2023年01月25日 18:29:58
-
ゆったりとした時間の流れを感じさせられるお宿でした。のんびりと炬燵に当たって、窓からの景色を眺め、なにもしないでいるにもかかわらず退屈さというものはありませんでした。それは満足感がそうした気持ちを上回ったからだと思います。スタッフには親切していただき、建物の説明から大広間の見学までさせていただいて、本当にありがとうございました。帰宅してから向瀧ロスになりました。機会があればまたお邪魔させていただきます。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2023年01月
- 会津東山温泉 向瀧 2023年01月28日 21:30:53
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
新語ですね「向瀧ロス」ありがとうございます。
ゆったりとした時間をお過ごしいただけるように、建物にはできるだけ建てられてた時の状態を保つようにしながら、快適性は少しでも現代に近づけるように、準備しています。
江戸時代から、6つの時代を越えてきた時空間、これから大切に磨いていきます。
また、お待ちいたしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
- 家族でゆったりしたいから、レトロな老舗正統派旅館
- ご利用のお部屋
- 【中庭に面した和室8畳】
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年12月10日 11:38:53
-
結婚記念日で会津エリアの旅行で宿泊しました。想像以上の部屋・設備が最高で、家内は大満足で株も少し上がったと思います。
また、食事は大変美味しく特に仲居さんの接客サービスが完璧で、全てにおいて１００点満点で大満足です。
次回はシーズンを変えて是非宿泊したいと思います。
もし、可能であれば腰が悪いので和室に和室腰掛・床ベンチがお借りできれば有難いです。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年10月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年12月10日 16:17:17
-
こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度は記念の御旅行に向瀧にお越しいただき、ありがとうございます。また、100点満点の評価、恐れ入ります。
日本の座敷を建築当時のまま使っているので、ご不便をおかけしたこともたくさんあると思いますが、この日本様式を確実に残して行かなければと思い、毎日磨いております。
多少（20cmぐらい）ですが高さのある座椅子もございます。次回はお使いいただけるようにいたします。
会津は四季のはっきりとした地域です。これから冬の雪見ろうそく、春の夜桜、初夏のホタル、秋の紅葉と、どの季節でもお楽しみいただけるよう、自然環境を整えてお待ちいたしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
- 大事な旅行に人気！とっておきの【温泉付きはなれの間】を堪能
- ご利用のお部屋
- 【宮内庁指定棟「はなれ」(特別貴賓室)】
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年11月17日 18:47:46
-
趣きのある正統派老舗旅館でした、
昨今珍しい部屋食を続けており、久しぶりに、良き昔ながらの温泉旅館を堪能させていただきました。
従業員の方々も大変感じ良く、きめ細かいサービスが宜しかったですね。
今後も末永く存続してほしいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年11月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年11月18日 18:38:26
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
最近の旅館が進化しているのかどうか？わかりませんが、日本座敷、夕朝食の部屋への配膳、源泉かけ流しの温泉など、同じスタイルを貫いております。この木造建築にあった温泉や食事のサービスは、部屋食、源泉かけ流しがいちばんあっているのではと思っています。
木造建築を良い状態で残していくためにも、これからも毎日磨いていきます。
またお目にかかれる日まで磨き続けながら、お待ちしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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zik333さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- zik333さん [60代/男性] 2022年10月19日 14:47:13
-
クラシック旅館で大変雰囲気があり、
風呂も3種類有り堪能できました。
料理も大変美味しく頂きました。
スタッフのみなさん、とても親切な方々で良かったです。
ただ、クラシックなのは、良いのですが、桟の塗装は、簡単にできるので、ちょっと手を入れていただいたら、より良くなると、思いました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 一人
- 宿泊年月
- 2022年10月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年10月22日 10:39:20
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
塗装がはげている件、たいへん申し訳ございません。
2019年から池の周りの廊下を再塗装しています。
今年の12月ぐらいに完成しますが、古い塗装を剥く工程が、思ったより時間がかかりました。
「桟の塗装」の場所がチョッとわからないので何ともいえませんが、全館の塗装を年々すすめています。廊下を塗装工事を行う場合は、全館休業にして行いますが、お陰様でなかなか日程がとれません。まだ少し時間がかりそうです。
また、素人がペタペタ塗ったのでは、下地の木材まで痛めてしまうこともあると思うので、専門家にまかせています。
今後も引き続き手入れをして、この木造建築を磨いて、またのお越しをお待ちいたしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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funtomさんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- funtomさん [60代/男性] 2022年10月02日 17:54:11
-
9月26日に利用させていただきました。
由緒ある宿なので料金に合わせての部屋は仕方ありませんが、布団の上げ下ろしで朝晩ごっつい男の人の出入りはやはりストレスです。
料理も事前に電話で聞いていただいた割にはBプランで特に要望を聞いていただけないなら電話の時点でAプランがお嫌いな方はBプランですとハッキリ言っていただいた方がいらぬ期待を持たずに済むと思われます。
余計なお世話かもしれませんが、今までお世話になった由緒ある格式の高い宿の料理の器は量に対してもう少し大きめで立派に見せていました。
翌朝持病が急に悪化し、病院の案内やら手助けなり丁重なご配慮は感にたえません。
ありがとうございました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年09月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年10月05日 21:03:53
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
いくつかの点でご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございません。日本の宿文化を伝承したいモノで、食事の準備やお布団の上げ下ろしでお邪魔いたしております。構造上今流行の「寝室は別にあり食事は別室」でというようなスタイルに作り替えも出来ないモノで、申し訳ございませんでした。もう一点の案内がわかりにくかった件は、言葉の選び方や伝える順序などを、再検討して参ります。
その後、お体はいかがでしょうか？早くに回復されることを祈っております。またお越しいただける日まで、木造建築をピカピカに磨いてお待ちいたしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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- 【湯川に面した和室8畳】
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年09月09日 17:56:28
-
歴史ある建物で日常を忘れることの出来る貴重な時間を過ごせました。料理は地元の素材を楽しむことができました。結構なボリュームです^_^スタッフの方々のおもてなしも素晴らしく、番頭さんによる観光のおすすめ、中居さんの一生懸命な姿、おかげで楽しく過ごせました。また利用したいです。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年09月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年09月11日 20:45:57
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。この度はご宿泊ありがとうございます。
江戸時代から5つの時代を越えてきた建物を、ピカピカの状態で お使いいただきたく、日々磨いております。今では1度壊してしまうと、2度と同じ建造物は作ることが出来ません。できるだけ壊さぬように、予測して手入れをしています。
その建物の中で非日常をさらに感じていただけるような、食事や温泉をこれからも社員一同協力して守っていきます。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年06月24日 16:00:13
-
老舗旅館で文化財の宿は大変風流でした。
豪華な宿より落ち着いてよかったと思います- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年06月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年06月25日 16:57:03
-
こんにちは、向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
文化財の建造物をお楽しみいただきありがとうございます。さすがに現在の新しい旅館と比べると豪華ではありませんが、その当時は良質の材料と高度な建築技術という点では、空間にゆとりのある贅沢な作りだったと思います。今となっては再現が不可能といわれていますので、これからも大切に磨いていきます。
またお目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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ahitanuさんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- ahitanuさん [60代/男性] 2022年05月17日 16:04:24
-
素晴らしい日本建築の建物です。お湯も非常に素直で爽やかな泉質です。
夕食、朝食とも見た目は地味ですが、味付けは感動ものです。また中庭の眺めや池の鯉も風情を感じました。
これからも機会を作って利用したい宿です。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年05月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年05月21日 16:41:02
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
日本の木造建築をお楽しみいただけたようで、嬉しく思います。
明治6年創業で、現在の外観になったのが昭和の10年代です。それから、毎日毎日磨き続けています。このような景色の中で入る温泉は、源泉かけ流し完全放流式にこだわらなければ、と思い、また食事は地物の素材の美味しさをお伝えしたいと思い、準備しております。
これから6月中旬から7月上旬ぐらいには、中庭を自然発生のホタルが飛翔します。
また、お目にかかれる日まで、ピカピカに磨いてお待ちしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年04月28日 17:21:37
-
いつも伺うと建物ふくめ数々の職人技に謙虚な気持ちになります。こうした文化に触れられることが素直にありがたい。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2022年03月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年04月29日 18:42:20
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
いつもご宿泊ありがとうございます。
私たちも、沢山の職人さん達が、丹精込めて作り上げた向瀧の建物に、沢山のコトを教えていただいております。
また、東山温泉の地盤も含めたこの空間に守られている気がして、今日もこうして平常通り旅館を営業できることを嬉しく思っております。
これからも大切に磨き続け、後世に残していこうと思います。
また、ピカピカにしてお待ちしております。
ありがとうございます。
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2022年02月20日 16:03:27
-
お部屋係、番頭さんを始めスタッフの皆様のサービスがすばらしかったです。また、雪見ろうそくもこの美しい景色を作り出すためにどれほど大変なのか、本当に頭が下がります。季節を変えて再訪したいお宿です。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 一人
- 宿泊年月
- 2022年02月
- 会津東山温泉 向瀧 2022年02月21日 21:25:07
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
雪見ろうそくをご覧いただきありがとうございます。
美しいものは、手間をかけないと作り出せませんね。もっとキレイに、もっと幻想的にと、夢中で取り組んでいるうちに、今のスタイルになってきました。
LEDなどでは、作り出せないアナログの魅力をこれからも大切にしていこうと思います。
春は桜、夏はホタル、秋はモミジと、冬以外でも向瀧独自の魅力を準備して、お待ちしております。
ありがとうございます。
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Pakuchimamaさんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- Pakuchimamaさん [70代/女性] 2021年10月12日 10:07:44
-
以前から、行きたかった宿。国指定有形登録文化財の建物の風情は期待通りでした。朝夕共お部屋食で、コロナ禍では助かります。夫が足が悪いこと事前に伝えて座椅子を用意していただき助かりました。中庭と建物を眺めて大変癒やしの時間を過ごしました。お食事は、伝統の会津料理を堪能、湯船は小さいですが源泉かけ流しのお湯は最高でした。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年10月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年10月12日 17:34:41
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
向瀧は、お客様が一堂に会して食事を、というスタイルではなく、以前から部屋出しスタイルを守ってきました。階段の多い木造建築を何回も料理を運ぶことは、結構大変ですが、一度も止めることは考えませんでした。それがコロナ禍において、お客様に喜んでいただける仕組みだったとは、我々もビックリでした。日本旅館の持つ古くから続いている仕組みには、様々な利点があることを今回沢山発見しました。
そんな仕組みも、木造建築もこれからも大切に磨いていきますので、またお目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。
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aba310さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- aba310さん [50代/女性] 2021年10月05日 20:35:50
-
震災以来がんばってる福島に行って、ゆっくりしようと思いコロナ禍ではありますが、1泊させていただきました。旅館の方々もとてもあたたかく迎えてくださいました。雨がやみ、夜すこし散歩していたら急な雨にあい、浴衣がびしょびしょになってしまいましたが、従業員の方々が替えの浴衣をすぐ用意して下さって、助かりました。おかげでそのあともゆっくりと温泉に浸かることができました。
とても良い旅になりました。
がんばれ！福島- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年09月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年10月06日 20:48:13
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度は，旅行先に福島県をお選びいただき，会津東山温泉向瀧にお泊まりいただき，誠にありがとうございました。
東日本大震災の2011年、そして2020年2021年のコロナウイルス感染症、どちらも大きな試練でした。現在ワクチン接種も進んでおり，コロナ禍もまもなく終わってくれるのではと、ほんの少しずつでもトンネルの出口が見えそうな気がします。先が見えない状況の中、お客様にご宿泊いただけた事がどんなに励まされたことか、あらためて感謝申し上げます。
我々に出来る事は、お越し頂いたお客様に安心して快適な木造建築での滞在時間をご提供することだと思って，社員がお客様の細かいところに気がつくような接客を目指しております。
濡れた浴衣、喜んで交換いたします。
これからも，コンコンの沸き出でるきつね湯源泉を大切にして，またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。
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goryou03さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- goryou03さん [40代/女性] 2021年09月20日 23:37:45
-
9月18日に宿泊しました。歴史を感じるとても落ち着きのある旅館でした。中庭が見えるお部屋で四季ごとに楽しめると教えていただきまた違う季節に泊まりに伺いたいです。
お風呂も透明度の高いお湯で肌もツルツルになりました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年09月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年09月24日 18:58:23
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
中庭の景色は同じ中庭を眺めていても、客室によって違った中庭に見えてきます。
桜の枝に近い部屋、雪見ろうそくを見下ろす部屋、飛翔するホタルが見える部屋など、季節によって泊まる客室を選ぶのも一つのお楽しみです。
地球の恵みである自然湧出の自家源泉を、これからも大切に湯守していきます。
またお目にかかれることを楽しみにしております。
ありがとうございます。
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2021年08月21日 23:11:42
-
歴史ある建物が大好きなので泊まれてよかったです。年を重ねた建物の維持管理は大変とは思いますがこれからも末永く守っていってほしいです。
温泉は貸切風呂が定員2名なサイズ感ではありますが人目を気にせずのんびりできるところがとても気に入りました。上がったあとはぽかぽか・つるつるになりました。
鯉を食べるのは初めてでしたが刺し身も甘煮もとても美味しかったです。郷土料理のこづゆもとても美味しかったです。日本酒は飲み比べセットがお値打ちだと思いました。飲んで美味しく飲み比べて楽しいです。
お部屋は田舎のお家にお邪魔したような落ち着きがありチェックアウト間近までのんびりしてしまいました。
今回は角部屋で眺めもよくお風呂に近いお部屋(百合)を用意していただきありがとうございました。また、帰り際に写真を撮りましょうか?と声をかけてもらい嬉しかったです。
お料理の量については大食でない女性の場合だと多い(食べきれない)と感じました。夫に協力してもらい完食しましたが2人とも腹八分目はとうに超えた状態でした。なので食品ロスの観点からもお宿の方から料理やご飯は少なめにしたほうが良いか等の声掛けがあってもいいのかもと思いました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年08月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年08月22日 10:56:50
-
おはようございます。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
建物がお好きなお客様にお泊まりいただけて嬉しく思います。建物の管理は日々の小さな変化を見逃さずすぐに適切な対応することが大切だと思っています。長年向瀧にいると「建物の声」が聞こえるようになります。我々は建物と会話しながら大切にしています。
また、温泉管理は地球と会話して、料理は素材と会話します。
この会話が出来るようになると、楽しいです。
食事の量、すみません、これが1番むずかしいです。ご提案ですが、次回は「鯉の甘煮」をあらかじめ持ち帰り仕様で準備すると、量が少な目になるので良いかと思います。それでご自宅に帰ってから鯉の甘煮をゆっくりとお楽しみ下さい。
またのご来館をお待ちしております。ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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くみゆ－さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- くみゆ－さん [60代/女性] 2021年08月21日 06:19:12
-
先日はお世話になりました。素晴らしい建物で、室内もお庭も趣があり、大変楽しみました。お風呂も常にかけ流しで、綺麗でした。お料理は季節感あふれ、お茶請けも手作りで美味しかったです。また、何よりスタッフ一同の素晴らしい接客に感動しました。早速、次回の予約を申し込みいたしました。楽しみにしております。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年08月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年08月22日 10:56:06
-
おはようございます。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。建物や中庭の景色、温泉をお楽しみいただけたようで嬉しく思います。約20年前に、到着時のお茶請けを手作りにしようと社員から提案があって、それで手作りお茶請けは、始まりました。お土産に買って欲しい既製品では、コンセプトに合わないという社員の意見は正しかったと、あらためて思います。ありがとうございます。
さらに、次回のご予約ありがとうございます。季節の違う向瀧の景色、料理やお茶請けも、お楽しみいただけるように、ピカピカに磨いてお待ちしております。
ありがとうございます。
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2021年07月19日 18:32:59
-
2021年7月13日に宿泊。伝統を感じる建物ですが、清掃が大変行き届いていて気持ち良く滞在できました。貸切風呂もとっても良かったです。鯉の甘露煮はお持ち帰りにして頂きありがとうございました。自宅で向瀧の素晴らしい建屋を思い出しながら鯉を堪能しました。大事なカードを落としてしまったのですが、旅館の川を渡ったところのベンチで見つけて頂き無事自宅で受け取りました。本当にありがとうございました。是非もう一度行きたいお宿です。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
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- 宿泊年月
- 2021年07月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年07月19日 20:12:12
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
向瀧は、いちばん新しいところでも昭和の時代に手入れをした建造物です。今では国の登録有形文化財ですが、古くても汚れているのはいただけませんよね。それで我々は毎日ピカピカに磨くことを休みなくおこなっております。磨くと木造は良い味を出してくれます。
夕食の鯉の甘煮は、あのサイズ出なければ、煮込んでいる最中に煮崩れしてしまうので、チョッと大きいかなと思いながらも、煮崩れしないように煮込みます。でも食べきれない方も多く、どうにかしたいなと思って思いついたのが、お持ち帰りだったのです。食品なので低温殺菌処理をした真空包装をしております。
カード、良かったです。夕方フラッと通りがかった際に、向瀧公園の円形のベンチに何か白いモノを見つけ、近寄ってみたらカード、お名前は、、、「あ、お泊まりのお客様のお名前だ！」というコトで、連絡してみました。良かったです。
また、お越しいたける日まで、ピカピカに磨いてお待ちしております。
ありがとうございます。
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2021年07月19日 16:07:45
-
素敵なお部屋に素敵な温泉，素敵なサービス．素晴らしいお宿でした．今回は特別貴賓室に泊まりましたが，建物全体がいい味わいですので，どのお部屋でも十分楽しめると思います．電車の本数が少ないのとタクシーがなかなかつかまらないこと以外は大満足です．
- 旅行の目的
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- 2021年07月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年07月19日 18:17:13
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただき、ありがとうございます。特別貴賓室のはなれの間は、厳格な書院造りで建てられた平屋建ての棟です。他の一般客室の多くは数寄屋造りで建てられているので、それぞれの作りが全て違います。このような違いが、大正、昭和の時代の面白さだと思っています。この楽しさを、これからも後世へ保存活用していこうと、毎日磨き続けます。
電車とタクシーの少なさ、申し訳ございません。
これに懲りず、またのご来館をお待ちしております。
ありがとうございます。
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- 投稿者さん 2021年04月30日 21:31:25
-
とても気持ち良い、対応でした。
桜の見えるお部屋で風情があって良かったです。
温泉も気持ち良かった。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年04月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年05月01日 18:37:37
-
こんにちは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。中庭向きの客室で、しだれ桜は満開でした。
毎年同じように咲いてくれるのですが、少しずつ成長していて、それもまた楽しみです。
これからも日本の季節を感じられるような中庭を手入れしていきますので、違う季節もお楽しみいただければと思います。
ありがとうございます。
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tamu waliさんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
- tamu waliさん [70代/男性] 2021年04月29日 14:18:56
-
JR・東武鉄道を乗り継ぎ、野岩鉄道の新藤原駅と会津鉄道の会津田島駅で鉄印を受けて会津若松駅へ、夫婦で周瑜バスハイカラさんに乗車して宿に向かいました。お出迎えの人々が玄関や橋の近くで待っていて下さりありがたく思いました。宿の案内も丁寧でお風呂も適温で肌触り良く心地よかったです。食事は春の献立の中でも伝承の一品、鯉の甘煮が驚きの美味しさでした。丁寧な料理の数々で食べきれず鯉の甘煮を1人前持ち帰り願いましたところチェックアウト時に真空パック詰めして渡してくれました。文化財の宿の歴史を思いめぐらせながら満足しました。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年03月
- 会津東山温泉 向瀧 2021年04月29日 21:02:25
-
こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊いただきありがとうございます。
会津鉄道からの会津入り、なかなか景色のいい鉄道ラインです。鉄印も凝ってますね。ネコの駅長もいますし。
鯉の甘煮は江戸時代から伝わる伝承の一品です。会津藩のお殿様から、鯉を養殖してタンパク源にするように、と指令がありました。その中でも貴重な甘味料を使った鯉の甘煮は、なかなか食べることが出来ない高級献立であったそうです。向瀧では味の改良を続けながら、煮込んでおります。ただ煮崩れしない大きさで作るもので、チョッと大きく感じる方もいらっしゃいます。そこで悩んで考えたのがお持ち帰りできるように包む事でした。お帰りになってからもゆっくりお楽しみ下さい。
またこれからも、美味しくなる工夫を入れながら、建物も磨いていきますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。お待ちいたしております。
ありがとうございます。
- ご利用の宿泊プラン
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投稿者さんの 会津東山温泉 向瀧 のクチコミ
2月最後の日に中庭の雪見ろうそくを楽しめました。
仲居さんも若いのにたいへん感じの良い方でした。
会津は酒も食事も温泉も最高ですね。
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こんばんは。向瀧の平田裕一です。
この度はご宿泊ありがとうございます。
雪見ろうそくご覧いただけて良かったです。今シーズンは、1月2月の雪が少なくて、最終日までの開催が危ぶまれましたが、何とか最終日まで開催することが出来ました。今年はコロナ前のようにたくさんのお客様にお越しいただき、我々雪見ろうそく隊も、気合が入りました。
これからも全社員で力を合わせて、優しい旅館を続けていきます。
また、お目にかかれる日を楽しみにしております。
ありがとうございます。