まあ！Nさま　10月の満室の日にお越し下さいましたが よく覚えていますよ！

Nさまは八ヶ岳テラスの雰囲気から飛び出したお人形のようなファッション「クラシックロリータ」というジャンルだそうですがシックでよくお似合いでした～　

もの静かで、こんなに言葉をたくさん書いて下さるように見えなかったのでとても嬉しいです。Nさまのファッションに上手に合わせた可愛い彼も喜んで下さったんですね。よかった！

お若いお二人でしたが古い物の良さを大切に愛おしんで下さる姿が有難かったです。写真も喜んで下さって甲斐がありました。3年目の交際記念の旅でしたがどうぞこれからも仲良く！とてもお似合いですよ。

コロナ第3波で年末年始もしょんぼり。そんな時に心躍らせてくれるお手紙のようなお口コミ、本当にありがとうございました。お元気でお過ごし下さいね。再会を心より楽しみにお待ちしています。ありがとうございました！

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさま　ご出発の宿泊カードにびっしりとお言葉ありがとうございました。20年前によく来たペンションがもう無くなって、その思い出を辿って来て下さいました。

小さかった男の子も今は１７８ｃｍですか。ご家族の懐かしかったペンションの思い出を壊さずに良かったです。「お家ではこんな一部屋に4人が一緒に寝る事が無くなって、なんだか子供の頃の時間を思い出す」と言われます。

ある方は「ロフトから見下ろす家族の寝顔が平和で　何だか愛おしい」そうです。さまざまにささやかなお部屋を楽しんで下さると嬉しいです。
いつ来ても元気な宿であるように私も頑張ります。またバラの季節に再会を楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

母子旅でお越し下さいましたお母様。とてもお料理に詳しく一皿づつご意見下さいました。ありがとうございます。
もともと腕に自信があった訳ではありません。品数もたくさん作れません。ただ、美味しく喜んで頂けるよう　あれこれ心を込めているうちに様々な工夫となった気がします。

まだまだ達成感はありませんが、更に頑張ります。宿は料理だけではありませんが、やはり幸せの大切な要素ですね。
おっとりしたお嬢様とまたどうぞお越し下さいませ。ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Mさま　長野県内から、まだ新婚のフレッシュなお二人でした。長野も広いので新鮮な風景をお楽しみ頂けたと思います。
奥様は栄養士ですのにお料理をとても喜んで下さいまして安心しました。
10月ころから床暖入れ始めますよ。下半身が遠赤外線でポカポカしますので空気も乾かず外が寒い事を忘れますね。
優しいご主人とどうぞ夏にお越し下さい。信州の中でも特に涼しい標高1200ｍです。楽しみにお待ちしています。　オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Fさま　お返事大変遅れて失礼致しました。　可愛い姪っ子姉妹をお連れ下さいました。談話室のお客様ノートに「お姫様になったみたい！」と素敵なメッセージをありがとうございました。喜んで頂けてとても嬉しいです。

FさまはDrでいらっしゃいますが優しい笑顔でよく耳を傾けて下さいまして、患者さんはさぞ安心して受診できる事と想像致しました。偶然、医師の伯父とお知り合い、にもびっくりしました。世の中狭いものですね。

翌日は晴れ渡ってよかったですね。
妻と私は精算最後のお客様は外に出てお見送りさせて頂いています。去る車の窓から手を出して振って下さっているのもしっかり見えていて嬉しかったです。私達にも心に残る皆さまでした。

ぜひまたお越し下さる日を楽しみにお待ちしております。最後に　とても素敵な外観写真をありがとうございます。お上手ですね。私もなかなかこのショットは機会がなかったです。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Mさま　その後奥様の痛みはいかがでしょうか？お返事遅れて申し訳ありません。八ヶ岳の野菜サラダを喜んで下さいました。

サラダは扱います「水」との相性がどうやらありそうです。八ヶ岳の美味しい新鮮な水で丁寧に野菜1種ごとに下ごしらえしています。

テーブルでサービスしていますと本当に皆様のお口から「パリパリ　サクサク」と音が聞こえてきますのでつい嬉しく可笑しくなることがあります。やはり美味しい野菜は現地でお召し上がりにまるのが最高かと思います。

翌日はお元気で登山できて良かったです。次回はゆっくり「忍者の里」のお話をお伺いしたいと思います。夏、楽しみにお待ちしています。ありがとうございました！
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

「会いたかった方」をサプライズでお連れ下さいました！ありがとうございます。その方16年前母子でお越しでした。

ご主人を3か月前、勤務先の不慮の事故で亡くし、想い出のお車売却の最後の母子のドライブ旅でした。

元気なくお話しをゆっくりお伺いしました。その時優しいお嬢さんが談話室のノートに母の心情を書き留めていました。1年後、気になってお手紙を書きました。
そして今回遠い九州の妹さんがお連れ下さいました。もちろんよく覚えていました。あの時の手紙を16年間。玄関で手に持って、来て下さいました。
16年前のお嬢さんのノートを初めてご覧になりました。あの時見送った、不安な後姿の母子さんがすっかりお元気な様子。
あの時少しだけお役に立てた事を嬉しく思いました。この次はどうかあのお嬢さんとお越し下さい。もう今はお母さんだそうです。
レイニズムさん　お姉さんをお連れ下さって本当にありがとうございました。次は3人で。どうぞお元気でお過ごし下さい。
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

下のご投稿を下さった　としさまと同じ日にtakaさまもご宿泊下さいました。
この日はコロナで部屋数もご宿泊者数も制限している中で今月一番込み合ってしまい、ご接待も慌ただしい日でした。
それでも複数のお客様から掃除やスタッフへの暖かいお言葉を頂戴し感謝しています。　

　料理も掃除もサービスも陰でしっかり支えてくれた妻やスタッフのおかげです。
11月から新しい分野でスタートするMさん、明日北海道に戻り、釧路の実家の酪農を応援するIさん。
2人とも、真心のこもった丁寧なかつハードなお仕事をありがとうございました。八ヶ岳テラスが褒めて頂けたのも二人のお陰です。
としさま　takaさまの嬉しいお言葉を　卒業する2人に届けたいと思います。

takaさま　暖かい目をお言葉を、ありがとうございました。また夏に来たいとおっしゃって下さいました。心よりお待ちしています。
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

としさま　奥様にとても優しいご主人でした。ご趣味が合ったのでしょうか。お二人とも暖かい目で館内の調度やインテリアをご覧下さいました。

スタッフにも優しいお声掛けを頂きありがとうございます。大変励みになりました。
ご出発の時には外のすごい紅葉を前に、同宿のお客様と写真を撮りながら楽しいひと時もありました。

お帰りのカードに「安らいで　まるで　ここはパワースポットみたい！」とびっくりのお言葉を頂きました。本当にありがとうございました。
再会をとても楽しみにしています！
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

117さん　もう15年越しのお付き合い、ありがとうございます。多くの常連の方は「今更ね」とお口コミはほとんどないのですが117さんはいつも新鮮な目でエールを下さいます。

今年はお互いに　私はコロナ禍の中の経営難、117さんはパートナーの大病と大変な年でした。オリンピック参加も流れちゃいました。

辛い時　人が励まし、支えあうという事がしみじみと胸に沁みる年になりました。お客様とこんなに心が通じ合う仕事ができるなんて、開業当初は思ってもいませんでした。

八ヶ岳テラスは、私は、お二人のお役に立っていますか？どうぞこれからも懲りずに飽きずにお付き合い下さると幸せです。末永くよろしくお願い致します。
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

sさま　お宿使いのお上手な　とてもハンサムなお二人でした！やはり旅に出ると、実は家より不便な事ばかり。
トラベルは「トラブル」が語源といいます。旅先では優しい視点で「いい所」をたくさん見つけてお過ごし下さると嬉しいです。

「八ヶ岳テラスは　お部屋も広くないし騒げない。なんか照明も薄暗いし部屋のＢＧＭも静かすぎる。夜は寝るしかない！ご飯もパッパッと出てこないな～」ほんとです。でもどうか　Ｓさまのように、折角ですから面白がって楽しんで下さい。
これがgotoよりもお値打ちな、宿のお過ごし方、と思います。余談でございました。

sさま　私にも優しいお声掛け、ありがとうございました。齢も考え、そろそろ恥ずかしくないサービスのできる範囲でのお客様数に減らそうかと考えています。長く続けるために。

Sさまも　どうかお元気でお過ごし下さいませ！
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

〇〇さま　奥様は明るく、ご主人は渋みの効いた素敵なご夫妻でした。
奥様、朝ご出発の時に振り返り、私に向かって親指をグイ！ニッコリ！とカッコ良かったです！

実はお越しになる前にメールを頂き「夫はこれまで仕事100％　やっと停年に。今回は私を振り向かせるリベンジの旅です」と。

お迎えしましたら、渋いご主人は国を守るお仕事の公務員でした。奥様を顧みることなく国土防衛に鋭意取り組んでおられたのでした。

「永年お陰様で有事もなくご苦労様でした！」とつい敬礼ご挨拶してしまいました。

奥様から依頼されました退職祝いのカードに「これからは奥様を守ってあげて下さいね」と余計な事を書きました。

お食事中にご主人の渋いお顔が、奥様に相好を崩す瞬間を見ました。やっと肩の荷を降ろした本当の、優しい素顔が戻ったのかも知れません。いいスタートへの旅になったら良かったです。

私は妻を構いすぎて嫌がられています。ほうれん草はコンソメとバターソテーでね！〇〇様、どうぞ仲良くお幸せにお過ごし下さいませ！（○○は防衛機密の為　伏字で行いました。）
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本　〇

Iさま　きりりと上品なご夫妻でした。とても静かにお過ごし下さいましたが、このように楽しんで下さって良かったです。

紅茶は夜はダージリンにアールグレイをブレンドして食後のデザートと合わせやすいように少し濃いめに。朝は同様にアップル茶葉をブレンドして、朝食と共にお替りして頂けるようにさっぱりと淹れています。
ささやかなところまで感じて下さってありがとうございます。
ご宿泊者への入笠山のゴンドラ往復券1700円の無料、または天空のカート往復券のご提供は11月15日までです。紅葉が最高にきれいです。

ゴンドラの頂上からお電話下さいましたね。ありがとうございました。楽しんで下さっている雰囲気が伝わりました。また新緑の季節にもお越し下さいませ。別世界の風景ですよ。またお待ちしています。

オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさまご夫妻はご夫婦とも活動的で、爽やかな印象のフレッシュなお二人でした。

まず朝食のテーブルでGOTO地域クーポン受取のサインを頂いた件。私も即日、衛生の点に気づきまして当日のみで中止しました。申し訳ございませんでした。誤りでした。

GOTOが始まって、精算時に配布やご案内、受領書のサインなど重要な事項が重なり渋滞しフロントが密になりました。

それで朝食が落ち着いた頃に観光案内と共に、ひとテーブルごとに地域クーポンの配布とご説明、観光クーポンの配布とご説明をして回っていました。ただ受領サインは控えた方が良かったです。ご指摘に感謝とお詫びを申し上げます。

おしぼりは衛生に信頼性の点で置いていません。ラウンジの入り口にアルコールとディスポのハンドタオル設置していますが、もっとわかりやすい場所の検討とお声掛けを今後確実に行いますね。

はい、朝食は高原野菜がたっぷりのイングリッシュスタイルの朝食です。残される方もいらしゃいますし、一般的な当館のお客様にはこれまで適量と考えていますが、登山やスポーツ、若い方々には足りないかも知れません。パンはたっぷりご用意していますからお代りして下さいね。

大切なご意見を頂きましたので、より良く反映させて頂きます。改めてご意見ありがとうございました。
またハツラツとお越し下さいませ！オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Mさま　なんとお返事を書いていいか。しばし佇みました。
私とほぼ同級のご主人。優しい奥様。60歳を越えて一区切りついた安心感とこの先への夢と不安。

熱海へ移られて余裕の人生。ご出発時に談話室でほのぼのとお話しが弾みました。でもこんな風に感じてお過ごし下さいましてありがとうございます。

今年のご投稿は例年より多く、皆様優しいです。長い長いコロナ禍で皆さまの心が、より感じやすくなっているのかも知れませんね。

私は、これからも全力で優しく優しくおもてなししたいです。できる環境にいる事が幸いです。

行きも帰りもずっと雨の中を八ヶ岳から熱海まで。そんな想いでいて下さって。本当にありがとうございました。末永くお付き合い下さいませ。

オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Oさま奥様、これは新形式のお口コミ、ありがとうございました。とても朗らかな奥様、帰り際に盛り上がってしまいましたね～！

はい、ご飯はちょうど新米開始でした。パンではなくご飯です。やはり旅の宿のシメは美味しいご飯です。
提供しますとあちこちから「ご飯だご飯だ～」と嬉しい小さいササヤキが聞こえてきて。メインに合うんです。ワインに合うんです。旅疲れ取れます。信じてみて下さい。

はい、NHKアナウンサーの話。 後藤アナウンサーの事ですね～。腰の低ーい方だなあと思っていましたが、時々言われます。

私はダジャレはいいませんが、しょうもないことをよく言います。妻に叱られてよくしょんぼりします。
おおーっと私も長くなりそうです。次は私のしょうもない話にお付き合い下さいませ。ありがとうございました。次、出番だよ！　
　オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Yさま　貸切の日でしたね。広島からはるばるありがとうございました。
ご到着から奥様の目が輝いていて、調度の趣味がお好みに合って良かったです。嬉しいです。

ちょっと魔法が効き過ぎたので、お風呂まで「宝石のように」見えたんですね。いや～御免なさい！それは言い過ぎです。平凡なお風呂です。期待してはだめでございます。

貸切でしたのでお構いしすぎて「やかましいオーナー」になってなくて安心しました。ほっ。

こんなコロナの時代ですから、遠～くから選んでお越し下さった大切なお二人に、気分転換して欲しかったのです。

八ヶ岳に移住したいと奥様。本気のようです。いつの日か隣人に。その日を楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

ん～　赤い豪華なジャガーから颯爽とゴージャスなご夫婦が降りていらっしゃいましたので、始めはひるみました！

高級ホテルと間違えてきたのでは？
でもお迎えしていたらとてもフレンドリィで魅力的なお二人でした。暖かいお言葉ありがとうございます。

私が昔、転勤で札幌に住んでいた北区の、S高校の同級生で、18才で駆落ちをして東京に来た事。幸せを確信した事。今は成功し、札幌のご両親ともお幸せな事。積もる話になりました。
北24条の風景が目に浮かびますね。

初めてお会いしたのに、なにかこれから長～いご縁を感じるお二人でした。ずっとよろしくお願い致します！
オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Sさまご夫妻　4年前も印象的に覚えていましたよ！本当に美味しそうにオーメドックのクリュ・ブルジョア、赤ワイン召し上がって下さいました。また飲みに来たよって。

コロナでリピーターの皆さん、お元気なくしていたようなので初めてメルマガお送りしたら見て下さって。ありがとうございます。

お手製のニットのクマさんと一緒に写真をパチパチ撮りました。
無邪気な奥さんにご主人も嬉しそうでした！またずっと来てくださいね。

有難いお客様に気持ちを支えられて私もまだまだ頑張ります！ありがとうございました。

オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Aさま　嬉しいご投稿ありがとうございます。高2のお嬢様の佇まいも　とても上品で、ご両親とも印象的なご一家でした。

はい、私はすべてのお客様にGOTOの利用をお勧めしています。楽天を通すと10％の手数料を宿は取られますがお客様は50％お得を知らずに、知らせずに、お越しになったらやっぱり「残念な旅」になってしまうからです。

GOTOの利用システムは月ごとのように変りましたから難しいと思いますね。
　
私のお勧めする温泉はいいですよ！歩いて7分車で2分。緑色のいいお湯が湧きました。当館も負担して安い料金のチケットがありますのでお食事前にお勧めしています。

星も晴れていたら　こぼれ落ちそうにきれいに見えます。直前予約でも大丈夫です。明日は晴れる！と思ったらお電話ください。

星のきれいな日のお迎えを楽しみにお待ちしています。ありがとうございました。オテルドゥ八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲