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投稿日：2023-03-23 15:54:50
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投稿日：2017-11-29 00:14:51
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投稿日：2015-11-15 01:01:19
総合5
チャコ702さんの 安曇野山荘 せきえい のクチコミ
昨年に続いて二度目の宿泊です。
建物はちょっと古いかもしれませんが、掃除は行き届いていて気持ち良いです。
私たち家族の一番のお気に入りは食事です。もう一度食べたくて旅行を計画しました。他のホテル・旅館では食べたことのない料理が多く量も多いです。個室での食事、昨年と同じ料理はお造りだけだったかも。
お造り(信州サーモン・天使の海老他）一週間かけて煮込んだトマト・野沢菜・ずんだもち風（なんと餡の中はユリ根）・朝採ったというきのこが入った鍋・紫いもをこしたものに味噌味のするソース・そば寿司風・ゴマ豆腐・天ぷら・味噌汁・古代米・手作りのチーズケーキ・栗の渋皮煮他 料理を見れば一品一品が手が込んで時間をかけて作っていることがわかります。どれも美味しいです。料理の説明も聞きましたが覚えきれなくてごめんなさい。
もちろん朝も種類も多いしおかずだけでおなかいっぱいになります。
まが宿泊していない二男夫婦も連れて行きたいと思います。
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またのお越し本当にありがとうございました。お話も楽しくさせていただきました。手抜きなしで頑張ってきて本当によかったと思います。ここの建物は宮大工さんが山の中に建てるのは初めてといわれてしっかり作っていただいてあるので２月に樹齢１００年前後の松の木が大屋根に倒れてきてホールに座っていた方はお尻が１０センチぐらい上がったというほどの衝撃だったようですが家自体には歪みはありませんでした。お掃除も昔から手抜きのないようやり直ししてもらうぐらいにみんなに頑張ってもらっています。これからも気持ちがよいといわれ続けれるように大事にしていきたいと思っています。本当に嬉しいお話しありがとうございました。また来年も同じようなものをお出ししないように頑張りたいと思います。またのお越し、お待ちしております。ありがとうございました。