ご投稿頂き誠にありがとうございました！
皆様のご投稿をお読み頂き、「覚悟(笑）」してお越し頂いきましたとはいえ、ご到着までにご苦労をお掛けいたしました事、申し訳なく思っております。
それにもかかわらず、お料理やお風呂、満天の星、シカたちの歓迎など、エルブルズでの楽しみを沢山見つけて下さいましたこと、心より感謝いたします！！

そうですね、伊豆と言えば一般的には「お刺身」かもしれません。お刺身で美味しいお魚は、お料理しても最高に美味！ここにおりますと、まずは素材ありきで、料理人はそれにちょっとした手を加える陰の存在のような気がいたします。
そして、実は伊豆には、大変美味しいお野菜が沢山あるんです。お褒め頂いたバーニャカウダは、
そのお野菜たちを存分に味わっていただける一皿と自負しております。
またいつの日か、お目にかかれますように。
心よりお待ちしております。