投稿者さま
この度は、数ある宿の中から銀花をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。ごゆっくりとお寛ぎ頂けたご様子を拝読し安堵しております。
お召上がり頂きました蟹は「紅ずわい蟹」です。冬場の松葉蟹より深い水域に住む蟹で籠漁で水揚げされます。兵庫県内では香住港のみ水揚げされるので、近年では「香住蟹」とも呼ばれブランド化されています。禁漁期間６～８月の三か月以外はお楽しみ頂けますが、深海性の蟹ゆえ生きた状態でお目にかかれる蟹は貴重です。その紅ずわい蟹を蟹刺し・焼き蟹・甲羅焼・蟹しゃぶ…など等でお召し上がり頂きました。瑞々しく甘い紅ずわい蟹をお楽しみ頂けたでしょうか？
お部屋からのロケーション、またスタッフの対応などお褒め頂きありがとうございます。充分なおもてなしに至らなかったかも知れませんが、投稿者さまにお褒め頂きました事を励みに、心いっぱいお寛ぎ頂ける宿を目指して、スタッフ一同努力して参ります。冬場の松葉蟹料理も是非お試し下さいませ。投稿者さまとの再会を楽しみにお待ち申し上げております。
この度のご来館、誠にありがとうございました。感謝！
城崎円山川温泉　銀花
　宿泊支配人　三浦隆司・スタッフ一同