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5.0
投稿日：2017-05-21 23:03:04
5.0
投稿日：2017-05-21 23:00:45
4.0
投稿日：2016-10-23 18:57:18
総合4
ゆうゆ2028さんの くつろぎ日和 伊東遊季亭 のクチコミ
10月21日に家族で一泊させて頂きました。口コミが良かったので期待大で行きました。部屋も静かでゆったりくつろげたし、また食事が思った以上に素材を生かした創作料理が沢山出てきてみんな目も胃袋も楽しませて頂きました。あんなに柔らかいアワビを食べたのも初めてでした。すべて美味しかったです…部屋は和モダンの素敵な部屋だったのですが、１つだけちょっとヒヤッとしたのはベットの縁の段差の堺目が解りずらく降りるとき滑りそうになったのが少し怖かったです。また機会があったら泊まりたいと思います。
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この度は伊東遊季亭をご利用いただき、誠にありがとうございます。
快適にお過ごしいただけました事、大変嬉しく存じます。
お褒めにあずかった「蒸し鮑」は上質の利尻昆布に鮑をはさみ、その上に大根を乗せて、３～４時間蒸します。
大根のジアスターゼという酵素の作用でとても柔らかく、昆布の香りも移り、風味豊かに仕上がります。
開業当時からのスタンダードメニューとさせていただき皆様にご好評をいただいております。
前菜をはじめ、月ごとに変わるお献立で季節の味覚をお楽しみいただけましたでしょうか。
五感で四季を感じお寛ぎいただける宿として、ますます精進してまいります。
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。