この度は、今月中旬におふたりで当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。そのうえお帰りの当日早々にご所感をお寄せくださいまして、重ねて御礼申し上げます。お礼のお返事がたいへん遅くなってしまい誠に申し訳ありません。

ご滞在中は行き届かない点も多々あったことと存じますが、こちらを拝読したところ、お食事や温泉をご堪能くださり、おふたりでお寛ぎ頂けた様子を伺い、あわせて温かいお言葉と過分なるご評価も頂戴し、たいへん嬉しくありがたく存じます。
お召し上がりいただいたお米は岩手産の「ひとめぼれ」で、相当数量のお米を大きな釜で炊きあげるので、ふっくらとした炊きあがりになっているのでしょうか。ぬか漬けは、毎日料理長が漬けている自家製のものです。美味しくお召し上がりいただき何よりです。

大室山は、国の天然記念物に指定されている標高５８０ｍのお椀をふせた様な形をした山で、山全体がカヤにおおわれています。この山焼きは７００年余りの伝統があり、山の保全と良質なカヤを採取することを目的に始められ、現在は、伊東に春の訪れを告げる観光行事として定着しています。
毎年２月の第２日曜日に大室山山焼きを開催していますが、2日前からの冷え込みによる残雪の影響で今年もまた（昨年は大雨で1週間延期されました。）翌週に延期され、19日には、無事点火されました。
今回はご覧いただけず本当に残念でしたが、ぜひ来年こそは！
またのご来館を館一同 心よりお待ち申し上げております。この度は誠にありがとうございました。
女将　稲葉栄美