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余暇を楽しむ１日２組限定の宿 鹿鳴庵 ＜屋久島＞のクチコミ･お客さまの声
総合5
9月5日一泊しました。あいにくの荒天でしたが、おいしい食事と行き届いたもてなしに満足しました。食事は、地元の新鮮な食材に頼り過ぎず、大きなトビウオの唐揚げは二度揚げでカラリと揚がり、羽も尾びれも全部食べられました。あんかけになっていたのも◎。最初の屋久島名物・首折れ鯖の刺身も、抜群の鮮度と味の良さが両立しており（必ずしもこれは両立しません）非常に感服しました。関東ではお目にかからない亀の手も美味しかったし、トドメは御飯のおいしさ。南方の島々の旅では、おいしいお米に出会うのは至難の業ですが、関西ご出身のご主人のこだわりで、滋賀のお米を取り寄せているとのこと。炊きたてでピカピカ、良質の米でした。 地元の情報もいただき、本当にありがとうございました。屋久島は、素晴らしい山と海、おいしい魚、お洒落なカフェ、素晴らしい温泉と、私の好みが揃っており、必ず家族で再訪したいと思います。
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今回、天気が残念でした。屋久島に雨は付き物と言えばそれまでですが、当庵を出発されてしばらくすると雲水峡への道路が通行止めの放送があり心配しておりました。いかがでしたでしょうか。また旅なれた食通の方からお褒めいただきありがとうございます。基本的に食材は屋久島の物を使いますがお米、醤油、ぽん酢等などは自分で食して美味しければ全国から取り寄せしております。次回はぜひご家族でお越しください。ありがとうございました。
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総合5
投稿者さんの 余暇を楽しむ１日２組限定の宿 鹿鳴庵 ＜屋久島＞ のクチコミ
9月5日一泊しました。あいにくの荒天でしたが、おいしい食事と行き届いたもてなしに満足しました。食事は、地元の新鮮な食材に頼り過ぎず、大きなトビウオの唐揚げは二度揚げでカラリと揚がり、羽も尾びれも全部食べられました。あんかけになっていたのも◎。最初の屋久島名物・首折れ鯖の刺身も、抜群の鮮度と味の良さが両立しており（必ずしもこれは両立しません）非常に感服しました。関東ではお目にかからない亀の手も美味しかったし、トドメは御飯のおいしさ。南方の島々の旅では、おいしいお米に出会うのは至難の業ですが、関西ご出身のご主人のこだわりで、滋賀のお米を取り寄せているとのこと。炊きたてでピカピカ、良質の米でした。
地元の情報もいただき、本当にありがとうございました。屋久島は、素晴らしい山と海、おいしい魚、お洒落なカフェ、素晴らしい温泉と、私の好みが揃っており、必ず家族で再訪したいと思います。
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今回、天気が残念でした。屋久島に雨は付き物と言えばそれまでですが、当庵を出発されてしばらくすると雲水峡への道路が通行止めの放送があり心配しておりました。いかがでしたでしょうか。
また旅なれた食通の方からお褒めいただきありがとうございます。基本的に食材は屋久島の物を使いますがお米、醤油、ぽん酢等などは自分で食して美味しければ全国から取り寄せしております。
次回はぜひご家族でお越しください。
ありがとうございました。