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ふるさと懐石 志ぐれ亭のクチコミ・お客さまの声
総合5
8/26に宿泊しました。夕食は、全体に薄味ながらも、だしを利かせて、物足りなさを一切感じず、素晴らしの一言でした。特に、デザートに出たトマトのレモン煮は、トマトが苦手な私でも軽く平らげるほどの絶品。料理以外の面も、いたるところに気配りがされていて、こちらのレビュー通りでした。ただ一つ残念だったのは、網戸の目が大きいからなのか、蚊が侵入して、蚊取り線香を使用してもあまり寝られなかったです。
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この度はふるさとの古屋敷にご滞在いただき、誠にありがとうございました。料理の件、お褒めに預かりありがとうございます。ご満足頂けたご様子で何よりです。デザートでお召し上がり頂いた「完熟トマトのレモン煮」は、7月8月の毎年恒例の限定料理。御宿泊のデザートの他、ランチメニューでもご用意しているもので、毎年皆様にご好評を頂戴しております。蚊が入っていたとのことで、せっかくの快適なご滞在に水を指してしまい申し訳ございませんでした。見晴らしを確保し、縁側に出て頂けるように床面までの掃き出し窓にもなっておりますため、かなり大きな窓と網戸になっております。アルミ製サッシも今どきのものですし、蚊が入れるほど目の粗い網戸では無いかと存じます。しかしながら間口が縦横共に大きいぶん、清掃の際の多少の開閉でも隙間から入ってしまっていたのかもしれません。注意不足で大変ご迷惑をおかけ致しました。縁側で炊いて頂けるようにレトロな「ぶたさん」の蚊取り線香をお入れしておりますが、効果が薄かったとのご指摘ありがとうございます。昔ながらの蚊取り線香は室内で炊けば煙と臭いでとてもお休み頂ける状態では無くなってしまいます。(縁側でご利用頂くようにお願いを書き添えるようになったのは、実際にそういう事例があってからです)今後は、懐古感のある「ぶたさん」の蚊取り線香とは別に、電気式の蚊取り線香を備えるように致します。心地よい睡眠あっての想い出深いご滞在であろうと思います。ご迷惑をお掛けしながら、高い評価をお入れ頂き恐縮しきりです。今後のエールと思って、これからもお客さまのお声に耳を傾けながら、より素敵な時間と空間をご提供できますようにしていきたいと存じます。ありがとうございました。【若旦那より】【追伸】早速、電気式の蚊取り線香を常備いたしました。ご指摘ありがとうございました。
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小野川温泉 五つの心の宿 高砂屋(山形県)
5.0
投稿日:2015-09-17 23:08:43
ふるさと懐石 志ぐれ亭(福島県)
投稿日:2015-09-08 16:13:17
黒石温泉郷落合温泉 花禅の庄(青森県)
投稿日:2011-10-15 19:57:12
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総合5
tonkichitonkoさんの ふるさと懐石 志ぐれ亭 のクチコミ
8/26に宿泊しました。夕食は、全体に薄味ながらも、だしを利かせて、物足りなさを一切感じず、素晴らしの一言でした。特に、デザートに出たトマトのレモン煮は、トマトが苦手な私でも軽く平らげるほどの絶品。
料理以外の面も、いたるところに気配りがされていて、こちらのレビュー通りでした。
ただ一つ残念だったのは、網戸の目が大きいからなのか、蚊が侵入して、蚊取り線香を使用してもあまり寝られなかったです。
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この度はふるさとの古屋敷にご滞在いただき、誠にありがとうございました。
料理の件、お褒めに預かりありがとうございます。
ご満足頂けたご様子で何よりです。
デザートでお召し上がり頂いた「完熟トマトのレモン煮」は、7月8月の毎年恒例の限定料理。
御宿泊のデザートの他、ランチメニューでもご用意しているもので、毎年皆様にご好評を頂戴しております。
蚊が入っていたとのことで、せっかくの快適なご滞在に水を指してしまい申し訳ございませんでした。
見晴らしを確保し、縁側に出て頂けるように床面までの掃き出し窓にもなっておりますため、かなり大きな窓と網戸になっております。
アルミ製サッシも今どきのものですし、蚊が入れるほど目の粗い網戸では無いかと存じます。
しかしながら間口が縦横共に大きいぶん、清掃の際の多少の開閉でも隙間から入ってしまっていたのかもしれません。
注意不足で大変ご迷惑をおかけ致しました。
縁側で炊いて頂けるようにレトロな「ぶたさん」の蚊取り線香をお入れしておりますが、効果が薄かったとのご指摘ありがとうございます。
昔ながらの蚊取り線香は室内で炊けば煙と臭いでとてもお休み頂ける状態では無くなってしまいます。
(縁側でご利用頂くようにお願いを書き添えるようになったのは、実際にそういう事例があってからです)
今後は、懐古感のある「ぶたさん」の蚊取り線香とは別に、電気式の蚊取り線香を備えるように致します。
心地よい睡眠あっての想い出深いご滞在であろうと思います。
ご迷惑をお掛けしながら、高い評価をお入れ頂き恐縮しきりです。
今後のエールと思って、これからもお客さまのお声に耳を傾けながら、より素敵な時間と空間をご提供できますようにしていきたいと存じます。
ありがとうございました。
【若旦那より】
【追伸】
早速、電気式の蚊取り線香を常備いたしました。
ご指摘ありがとうございました。