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一宿一飯湯坊 旬樹庵 げんぶ館 さんさ亭のクチコミ･お客さまの声
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ふるさとクーポン利用の家族旅行で一泊。運営会社が代わった云々はともかく、二十数年ぶりの利用になりました。改装もしたでしょうし、さすがに記憶も薄れていたので懐かしさは感じず。チェックインから部屋案内はあっさりしたもので、最低限の案内はあり、まあこれはこれで個人的には十分。肝心の温泉は…、付近の宿のなかでは大きな部類なので致し方無しですが、循環に塩素混ぜ込みでかなり薄まっている感じ。本格的な温泉を楽しみたいなら近場の公衆浴場へ行くと良いでしょう。問題は食事ですね。松茸と牛タン、ズワイガニを前面に出した秋の旬味を食べるみたいなプランだったので少しは期待したのですが、一言で云うと『使っているだけ』です。特にひどかったのが鯛の蕪煮と牛タンシチューパイ包み。両方とも食事の後半に運ばれてくるのですが、鯛も牛タンも中心部が生臭くて食べられたものではありません。牛タンにいたっては冷凍のタンを適当に切って入れたのかと疑うほど、『舌のどの部位なのかが分かる』原形のまま入っていた。シチューも慌てて水で薄めたかのような味気の無さ。あまりに少なすぎる量にパイを浸して食べることすら出来ません。一欠片だけの牛タンも煮込んだというより茹でて合わせた程度で味が染みていない。これでよくメニューに載せられましたね…。松茸はただ使っているというだけで、松茸である必要がない。素材の無駄遣い。食事に関しては夕食時に大変よろしくない手際を披露してくれたのですが、チェックアウトの際に謝罪がありましたのでそれについては書きません。ただ私が見ていた範囲ではほぼ全てのお客に対して同様の対応でしたので、すでに常態化してしまっているのでしょう。どうしようもないです。ふるさとクーポンの二万円引きでも損した気分が拭えません。家族三人が同じ意見です。今後の利用は考えていませんが、遠刈田の老舗として一日も長く営業を続けられますことを願っております。
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この度は多くの旅館がある中さんさ亭をお選び頂いたにも関わらずぜっかくのご旅行をつまらないものにしてしまい大変申し訳ございません。お料理に関しては、早速、調理長に話をして改善をさせていただきます。牛タンなどは決して冷凍ものを使ってはいないのですが、お客様に感じさせてしまったことが問題でございます。大変申し訳ございません。それと、温泉ですが現在、約毎分60リットルの湯量が出ております。決して薄めてはおりませんし、もし源泉が高かった時に加水する程度でございますが、それでも45℃から下げる程度の水量でございます。塩素にかんしては冠水清掃のとき湯船を使うので、そのとき匂いが残ってしまったのと思います。これに関しては匂いが残らないように洗い流すことを清掃に注意いたします。しかし、今更修正しましてもお客様にとっては終わったことで、お詫びするしかないことでございます。大変申し訳ございません。これも私がお客様への感謝の気持ちが足らないことが一番の問題であり、従業員に行き渡っていない証拠と思っております。今後、自分自身がお客様が楽しく過ごせるかをもっと考えサービス業として基本にもどり精進しなければと思っております。最後とないますが、もう一度お詫び申し上げます。大変申し訳ございません。
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投稿者さんの 一宿一飯湯坊 旬樹庵 げんぶ館 さんさ亭 のクチコミ
ふるさとクーポン利用の家族旅行で一泊。
運営会社が代わった云々はともかく、二十数年ぶりの利用になりました。
改装もしたでしょうし、さすがに記憶も薄れていたので懐かしさは感じず。
チェックインから部屋案内はあっさりしたもので、最低限の案内はあり、まあこれはこれで個人的には十分。
肝心の温泉は…、付近の宿のなかでは大きな部類なので致し方無しですが、循環に塩素混ぜ込みでかなり薄まっている感じ。
本格的な温泉を楽しみたいなら近場の公衆浴場へ行くと良いでしょう。
問題は食事ですね。
松茸と牛タン、ズワイガニを前面に出した秋の旬味を食べるみたいなプランだったので少しは期待したのですが、一言で云うと『使っているだけ』です。
特にひどかったのが鯛の蕪煮と牛タンシチューパイ包み。両方とも食事の後半に運ばれてくるのですが、鯛も牛タンも中心部が生臭くて食べられたものではありません。牛タンにいたっては冷凍のタンを適当に切って入れたのかと疑うほど、『舌のどの部位なのかが分かる』原形のまま入っていた。シチューも慌てて水で薄めたかのような味気の無さ。あまりに少なすぎる量にパイを浸して食べることすら出来ません。一欠片だけの牛タンも煮込んだというより茹でて合わせた程度で味が染みていない。これでよくメニューに載せられましたね…。
松茸はただ使っているというだけで、松茸である必要がない。素材の無駄遣い。
食事に関しては夕食時に大変よろしくない手際を披露してくれたのですが、チェックアウトの際に謝罪がありましたのでそれについては書きません。ただ私が見ていた範囲ではほぼ全てのお客に対して同様の対応でしたので、すでに常態化してしまっているのでしょう。どうしようもないです。
ふるさとクーポンの二万円引きでも損した気分が拭えません。家族三人が同じ意見です。
今後の利用は考えていませんが、遠刈田の老舗として一日も長く営業を続けられますことを願っております。
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この度は多くの旅館がある中さんさ亭をお選び頂いたにも関わらずぜっかくのご旅行をつまらないものにしてしまい大変申し訳ございません。
お料理に関しては、早速、調理長に話をして改善をさせていただきます。牛タンなどは決して冷凍ものを使ってはいないのですが、お客様に感じさせてしまったことが問題でございます。
大変申し訳ございません。
それと、温泉ですが現在、約毎分60リットルの湯量が出ております。決して薄めてはおりませんし、もし源泉が高かった時に加水する程度でございますが、それでも45℃から下げる程度の水量でございます。塩素にかんしては冠水清掃のとき湯船を使うので、そのとき匂いが残ってしまったのと思います。これに関しては匂いが残らないように洗い流すことを清掃に注意いたします。
しかし、今更修正しましてもお客様にとっては終わったことで、お詫びするしかないことでございます。
大変申し訳ございません。
これも私がお客様への感謝の気持ちが足らないことが一番の問題であり、従業員に行き渡っていない証拠と思っております。
今後、自分自身がお客様が楽しく過ごせるかをもっと考えサービス業として基本にもどり精進しなければと思っております。
最後とないますが、もう一度お詫び申し上げます。
大変申し訳ございません。