返信が遅くなって、本当に失礼いたしました！

そして、またのご予約も頂戴し、誠にありがとうございます。

お酒のことは、ほんと、きき酒師の方相手に拙い説明で、申し訳ございませんでしたが、
多分、「ふくしまの酒」に対する思い入れが半端なく感じて頂けたのだと存じます。
「國権」さん、「大和川」さん、「鶴ノ江」さん、「末廣」さん、「宮泉（寫楽）」さん、「大七」さん、「奥の松」さん、「松崎（廣戸川）」さん等、見学させていただいた酒蔵さんにはより一層の愛もありますし！
お酒の味ももちろん大切なのですが、
作っている場所に出向き、作り手の心に触れ、それを、召し上がる方に伝えることが出来たらいいな。と常々考えております。

そして、よもぎ埜のお料理を引き立てて下さるお酒を今後もお客様にご提案できるようにして参りたいと思います。

是非、春のよもぎ埜も楽しみにお越し下さいませ！
お待ちしております。