５年ぶりくらい、２度目の宿泊です。部屋の広さは特筆もので、低層階でもしまなみ海道の橋が望めるなど客室の満足度は高かったです。
しかし、今回は食事なしのプランだったので別料金を払って朝食を摂ったのですが、これが極めて残念なものでした。
前回感心したその場で炙って食べる魚が姿を消しただけでなく、食材そのものの水準がビジネスホテルレベルのものになっていました。たとえは蒸し野菜は調理方法が単純なので食材の質が問われる料理なのですが、これに使われているニンジンやインゲンなどが冷凍野菜なのは、調理人の素質を疑ってしまいます。
またみそ汁の具材が格安ホテルの定番である乾燥わかめと麩、ベーコンはリン酸塩の入れすぎらしく穴だらけ、バターがなくマーガリンしか見当たらないなど、お粗末な点を数え上げるときりがありません。
食材の質を改善しないと個人客に見放され、外国の団体客に依存する体質がますます強まってしまうのではと危惧しています。支配人には、一度自腹で店頭に掲示された料金を払い、価格に見合った内容か確認することを強くお勧めします。

評価

• 総合2
• サービス3
• 立地4
• 部屋4
• 設備・アメニティ4
• 風呂4
• 食事1

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2015年08月