先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。
ロードレース当日はお天気に恵まれ良かったですね・・・山中湖の新緑と富士山がとてもきれいだったかと思います。

ご夕食の虹鱒は湧き水で有名な忍野村で育った虹鱒ですので臭みがほとんどなく魚の張りもしっかりとしています・・・シンプルな味付けにしていますが毎日素材の良さを感じています。
お子様も喜んでいただきまして嬉しく思います。

今後も機会がございましたら、ぜひ宜しくお願い足します。本当にありがとうございました。
返信が遅くなりまして大変失礼いたしました。

先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。お写真もありがとうございます。

滞在中はあいにくのお天気で残念でしたが、山中湖は一雨ごとに温かくなっているようです。

今でもご主人様のやさしい笑顔が思い出します・・・バースディケーキを喜んでいただき本当によかったですね♪

今後も機会がございましたらぜひお越しいただければと思います。

嬉しいコメントをいただきましてありがとうございました。
また、返信が遅くなりまして失礼いたしました。

先日はご宿泊をいただきましてありがとうございました♪
また、嬉しいコメントをいただきましてありがとうございます。
これからの山中湖は新緑がとてもきれいになる季節です。。。
今後も機会がございましたらぜひ遊びに来てくださいね♪
本当にありがとうございました。

先日はご宿泊をいただきましてありがとうございました。
展望台（パノラマ台）からも最高の富士山が見えたようで良かったですね・・・夢野樹から車で３分ですので、立ち寄るにはいいところかと思います。

駐車場が、舗装されていませんのでバイクを止めるのにご不便をおかけしたと思いますが大丈夫でしたでしょうか？

コメントをいただきましてありがとうございました。今後も機会がございましたらぜひ宜しくお願いいたします。

先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。
翌日の大会が台風のため中止になり残念でしたが、ゆっくりとお過ごしいただけたようで嬉しく思います。

今回の台風で山中湖周辺もかなりの雨が降りました・・・周辺道路はほとんど通行止めになりましたが、無事にご帰宅できたようで安心しました。

これからの山中湖は静かな秋をむかえます・・・富士山の姿が日々変わっていきますので楽しみです♪

今後も機会がございましたらぜひ宜しくお願いいたします。おいしいワインをご用意しておきます♪
コメントをいただきましてありがとうございました。

先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。

お部屋からの富士山も見られてようで良かったです・・・夏の富士山は夜になると登山道の山小屋の明かりが見えます。
今、富士山に登っている方がいるなんてすごいですよね。

また、夢野樹自慢の甲州ワインビーフ＆山梨県産ワインも楽しんでいただけたようで嬉しい限りです。

今後も機会がございましたらぜひ宜しくお願いいたします。
嬉しいコメントありがとうございました。

返信が遅くなり大変失礼いたしました。

先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。

音に関しましては不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。設計段階から騒音に関しては設計士さんと相談をしながら進め、予算を増やし防音壁などを利用したりしましたが、木造建築ですと限界がありそうですね。

今後も機会がございましたら候補の一つに上げていただければ嬉しく思います。

コメントありがとうございました。

先日はご利用いただきましてありがとうございました。また、山中湖は大雪になりましたが無事にご到着でき安心しました。

夢野樹は、県道から少し奥に入っていますのでとても静かな環境に位置しています。

今後も機会がございましたらぜひ宜しくお願いいたします。ありがとうございました。

先日はご利用いただきましてありがとうございました。
日本一の富士山が見ることかできてよかったですね♪これからの季節は寒くはなりますが、富士山がより一層魅力的なシーズンになります。

今後もし機会がございましたら、夕食もお楽しみいただければと思います。

本当にありがとうございました。

先日は夢野樹をご利用いただきましてありがとうございました。また、温かいお言葉をいただきとても嬉しく思います。
当宿自慢の鉄板焼きで仕上げる【甲州ワインビーフ】がお子様たちにも喜んでいただき安心しました・・・。
富士山もお楽しみいただけたようで良かったですね・・・今年の夏はよく見えるような気がします。
お部屋の冷蔵庫は、ぜひ検討をしたいと思います。お言葉ありがとうございます。

オープンしたばかりでご不便をお掛けした部分もあるかとは思いますが、嬉しいお言葉をいただき感謝いたします。
ぜひ、今後もよろしくお願いいたします。

先日はご宿泊をいただきましてありがとうございました。また、お忙しい中ご投稿をいただきまして感謝いたします。

滞在中はご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。
ご指摘の騒音の件ですが、建築時には音対策としまして各部屋の仕切りに鉛を使用した防音壁を使用しています。
ただこれだけでは不十分ですので今後対策を考えます。
ベットはオープン以来８年間していますのでそろそろ不都合の箇所も出てきたようですので全部屋のベット買い替えを検討いたします。（早速ベットメーカーを検討中です）

色々と不安を与えまして申し訳ない気持ちです。
山中湖には多くのペンションがあり設備が立派な宿もございますので今後も山中湖とペンション業界をよろしくお願いいたします。

ご指摘をいただきましたこと本当に感謝いたします。
ありがとうございました。

【ベット改善状況】
　先日購入をしました。
　全米シェアNO1.『サータ』ポケットコイル使用
　多くの高級ホテルで使用されていますメーカー　です。
　（和室以外です）
　≪７月１３日より使用予定≫

【音改善状況】
　先日騒音対策としまして東京に相談に行きまし　た。取り急ぎ洋室、和洋室はフローリングから　防音カーペットを敷きます。

　また、テレビは一部の部屋の壁掛けを止めまし　ので音の軽減はされています。
　
　≪カーペット張替えは６月２５日より順次行い　ます≫
　
　

先日はご宿泊をしていただきましてありがとうございました。

残念ながらお客様には満足していただけませんでしたが、こちらのご投稿は多くの方が宿選びの参考にされますので、当宿のコンセプトを書かせていただきます。

当館では、鉄板焼きとワインに力を入れておりますが、ワインを飲まれない方も多くいますので幅広いお客様にお楽しみいただけるように考えております。

「お箸で食べる鉄板焼き」「一口にカットされている」とご指摘いただきました点ですが、
鉄板焼きはフランス料理ではなく和食の分類に入るようです。
私事ですが、以前は赤坂と横浜みなとみらいのホテルで働いており（共に一流ホテルといわれていました）
両方のホテルの鉄板焼きのメニューも参考にしましたが、共にお箸でいただき、最後には
ご飯、お味噌汁、お新香のセットでした。もちろんお肉も一口の大きさにカットされていました。
当宿ではワインなどお召し上がりのお客様にはお味噌汁などはお肉とご一緒に召し上がるか、それともワインをのみ終わってから召し上がるかをお伺いし、お好みに応じて対応させていただいております。
お酒をお飲みにならない方はお肉とご飯はご一緒の方が多いですね。

ワインリストに関してですが、当宿では山梨県の小さなワイナリー１０社、約３０銘柄のボトルワインとお気軽にお楽しみいただきたいと思いまして白・赤・ロゼのグラスワインがあり分量も２種類ございます。
私はシニアソムリエの資格を持っていますが、皆様に楽しんでいただけるリスト作りを日々考えております。
何百種類のリストを作っても、温度、湿度、照明など適切な保管ができなければ意味がございません。
私がしっかりと管理できる範囲でリスト作りをしております。

長文になりましたが、お忙しい中でのご投稿、ありがとうございました。
朝食をお褒め頂き、嬉しく思います。
家族経営の小さなペンションになりますので、行き届かない部分もあるかと思いますが、
今後とも精進してまいりたいと思います。