山梨はもとより、全国にもたくさんの御宿様がある中、この度は当館にご宿泊くださいまして誠にありがとうございます。従業員一同、心より感謝申し上げます。

ご家族皆様がご満足され最高の思い出のご旅行になられたようで、当館も大変嬉しく感じております。食事は季節ごとに内容を変更してご提供しております。１２月からは身体の芯から温まる冬メニューをお届けしております。和食のスタンダードコースは以下の通りとなっております。

一、食前酒　　勝沼産ワイン
一、前　菜　　・鉄皮煮凝り
　　　　　　　・数の子白和え　枸杞の実
　　　　　　　・鶏もも串し揚げ
　　　　　　　・カニ寿司錦糸巻
　　　　　　　・黒豆百合根絞り
一、蒸　物　　茶碗蒸し
　　　　　　　　鱈白子つみれ　椎茸　海老
　　　　　　　　銀杏　三つ葉　銀餡
一、御造里　　鮪　紀州真鯛　障泥烏賊
　　　　　　　　山梨県産　富士の介　　　　
　　　　　　　　花穂　紅蓼　金魚草　山葵　　一、焼　物　　寒鰤南蛮焼き
　　　　　　　　蓮根餅　刻み奈良漬　
　　　　　　　　カキソース餡
一、煮　物　　鮭の白菜巻き
　　　　　　　　鶏そぼろ餡　グリーンピース
　　　　　　　　白髪葱　　　　　　　　
一、火の物　　牛すじ鍋
　　　　　　　　白菜　焼き豆腐　ニラ
　　　　　　　　榎木茸　生姜
一、留　肴　　紅ずわい蟹砧巻
　　　　　　　　土佐酢ジュレ掛け
一、食　事　　山梨県産　武川米使用
　　　　　　　　　　　　白米釜飯仕立て
　　　　　　　　ゆかり　　　　　　　　　
　※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。一、留　椀　　袱紗仕立て
　　　　　　　　あおさのり　葱
一、香の物　　野沢菜　沢庵　胡瓜漬　
一、デザート　豆乳プリン
　　　　　　　　ラズベリー　
　　　　　　　　ホイップクリーム　ミント

上記の他にも、中国料理のコースのほか、ミニコースや特選コースもございますので、シーンに応じて選択していただけます。

また山梨へいらっしゃる機会がございましたら、当館にも遊びにいらしてください。従業員一同、またのお帰りを心よりお待ち申し上げております。

ホテル春日居　フロント　飯田　雅