部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2013年08月31日 23:12:39
-
素晴らしいお食事をありがとうございました。どのお料理も本当に美味しかったですが、特にスープとお魚が絶品でした。レシピもいただき感激です。今度は冬におじゃましたいねと主人と話しています。ありがとうございました。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 一人
- 宿泊年月
- 2013年08月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2013年09月02日 12:12:15
-
この度は当館に御宿泊頂き、ありがとうございました。
今年のとうもろこし「未来」は本当に糖度が高く、素材そのままの甘さを楽しんでいただけたと思っております。
冬は自家製の燻製や、凍みて甘さを増した根菜、入荷状況によりジビエをお出しできる日もございますので、またお会いできる日を心より楽しみにしております。
- ご利用の宿泊プラン
- 『一番人気プランです』 カップル・ご夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」デイナープラン 【現金特価】
- ご利用のお部屋
- 【 ツインA (リーズナブルな車山側)】
部屋5
北柏ボビーさんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 北柏ボビーさん [60代/男性] 2013年08月26日 10:54:01
-
これだけすばらしいディナーを食べたのは久しぶりであり、感激しています。何よりも、視覚、味覚にサプライズを与えていただきました。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2013年08月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2013年09月01日 13:04:33
-
この度は当館に御宿泊頂き、ありがとうございました。
しっかりと五感でディナーを楽しんで頂けた事、とても嬉しく思います。
これからも、サプライズを提供し続けていけるよう進化していきたいと思っております。
- ご利用の宿泊プラン
- 『8月10日~15日限定です』 特別料理★ディナーフェア 【現金特価】
- ご利用のお部屋
- 【ダブルB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2013年05月23日 22:02:21
-
車山からすぐ近い場所にあります。
ドアを開けた瞬間から別の空間に入ったかのような感覚になりました。
室内は清潔で、リビングの暖炉もステキでした。
何よりダイニングが素晴らしく、また、お料理にはひたすら感動しました。
一つひとつの素材に心遣いが感じられる上に、お皿の盛り付けは芸術的で、あらゆる意味で食事を楽しむことができました。
ラムは苦手でしたが、ここでいただいたラムは極上の一品でした。- 宿泊年月
- 2013年05月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2013年05月25日 20:26:45
-
クチコミの返事は直接メールにて、お礼、感謝の意を送らせていただいています
- ご利用の宿泊プラン
- 『一番人気プランです』 カップル・ご夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」デイナープラン
- ご利用のお部屋
- 【ダブルB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2013年05月09日 22:08:54
-
ウエルカムティーで始まり、心使いと評判通りの美味しい料理に満足でした。芸術作品の様に並んだ料理に感動し、オーナーの食に対してのこだわりに関心しました。確かに、食べ物を有り難く頂き残さずに食べる大切さを学んだ方がいいですね。今度はオーナーの狩りをした鴨を是非食べてみたいです。イギリス人の恋人も大変喜んでいました。レシピを頂きたかったですが、忘れてしまいました。是非、次回もお邪魔したいです。
- 宿泊年月
- 2013年05月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2013年05月11日 17:23:26
-
クチコミの返事は直接メールにて、お礼、感謝の意を送らせていただいています
- ご利用の宿泊プラン
- 『一番人気プランです』 カップル・ご夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」デイナープラン
- ご利用のお部屋
- 【 ダブルA (リーズナブルな車山側)】
部屋5
八幡会さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 八幡会さん [50代/男性] 2013年02月21日 07:53:30
-
大変暖かく迎えてくださりありがとうございました。
スキ-場への送迎、荷物預かり等助かりました。
天気も雪質も最高でオ-ストラリアからの友人もとても喜んでいました。
ありがとうございました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 友達
- 宿泊年月
- 2013年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2013年02月24日 10:20:41
-
クチコミの返事は直接メールにて、お礼、感謝の意を送らせていただいています。
- ご利用の宿泊プラン
- ビストロ・フレンチ ディナープラン 【すべっ得】【現金特価】【春得】
- ご利用のお部屋
- 【トリプル(眺望の良い・蓼科山側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2012年11月05日 22:57:45
-
たまに贅沢するなら絶対におすすめ。夏冬は混む事もありますが、この時期の平日は穴場でした。周りの秋を満喫し、宿で期待通りの食事を楽しむちょっと大人の宿です。
平日の伊豆の温泉に行くくらいの値段でこれだけの食事と宿の人の心にふれられたら、ちょっと行き先を変えたくなるものです。
今回は、昼食を伊豆、夕食をこの宿にしましたが、決して無理なドライブは不要でした。今回で3回目ですが、また、時間を作ってお邪魔したいです。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2012年11月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年11月13日 21:41:57
-
クチコミの返事は直接メールにて、お礼、感謝の意を送らせていただいています。
- ご利用の宿泊プラン
- カップル・ご夫妻にお勧め◆旬菜フレンチデイナープラン◆高原の秋 【秋得】 【実り】
- ご利用のお部屋
- 【 デラックス・ツイン (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2012年07月21日 16:37:03
-
7月17日に宿泊しました。旬菜フレンチデイナープラン、素材の味を生かし、美味しかったです。
毎日、慌ただしい日々を過ごしているなか、すごくリフレッシュできました。今回は、妻とふたりで利用しましたが次回は、家族で行きたいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2012年07月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年08月03日 22:54:20
-
クチコミのお返事は直接メールにて、お礼、感謝の意をお送りしております。
- ご利用の宿泊プラン
- カップル・ご夫妻にお勧め◆旬菜フレンチデイナープラン~高原の涼しい夏 【夏得】
- ご利用のお部屋
- 【ダブルB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2012年07月16日 22:08:38
-
お料理が素晴らしかったです。繊細で素材の味が引き出されており、特に野菜が非常に美味しかったです。次の日もディナーの余韻に浸っていました。館内も落ち着いた雰囲気で清潔感があり、お部屋もゆっくりくつろぐことができました。また是非利用したいと思います。
- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2012年07月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年08月03日 22:54:12
-
クチコミのお返事は直接メールにて、お礼、感謝の意をお送りしております。
- ご利用の宿泊プラン
- カップル・ご夫妻にお勧め◆旬菜フレンチデイナープラン~高原の涼しい夏 【夏得】
- ご利用のお部屋
- 【 デラックス・ツイン (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
satちゃんさんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- satちゃんさん [40代/女性] 2012年01月23日 16:55:42
-
1月21日に家族3人で一泊しました。
館内は大変綺麗に隅々まで手入れが行き届き、埃ひとつ無く、おしゃれでとてもセンスが良かったです。
部屋も白い壁なのに何の汚れもなく、お風呂にも全くカビ等無く、使う側も綺麗に使おうと思う程、清潔感にあふれていました。
ご夫婦の日頃の努力がうかがえました。
食事も申し分無い美味しいフレンチで、厳選された食材とワインで大満足♪
夕食のパンも絶品でしたが、朝食のパンもまた格別でしたし、朝からオニオングラタンスープが出されたオーベルジュは初めてで感動です。
スキー場への送迎もこちらの都合に合わせて頂き、ロスタイムも無く助かりました。チェックイン時と翌日チェックアウトしたにもかかわらず、温かい紅茶を出して下さり、最後の最後迄心温まるおもてなしでした。
次回は、今回行けなかった長女も連れて宿泊したいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2012年01月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年01月27日 18:17:09
-
クチコミのお返事は直接メールにて、お礼、感謝の意をお送りしております。
- ご利用の宿泊プラン
- スキーヤー ・ カップル&御夫妻にお勧め★「旬菜フレンチ」 グルメプラン ~冬 【すべっ得】
- ご利用のお部屋
- 【トリプル(眺望の良い・蓼科山側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2012年01月20日 07:53:13
-
2012/1/15宿泊させていただきました。
日曜日の宿泊ということもあり貸切でした。
暖炉っていいですね。
食事は見た目も味もとてもよかったです。特にお肉はとろけました。
ワインも種類が豊富にあり詳しくない私でもおいしくいただけました。
部屋もきれいで清掃が行き届いていると思います。
乾燥していたので加湿器があるとさらにいいかなと感じました。
また利用させていただきたいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 恋人
- 宿泊年月
- 2012年01月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年01月22日 12:07:59
-
クチコミのお返事は直接メールにて、お礼、感謝の意をお送りしております。
- ご利用の宿泊プラン
- お部屋おまかせ ビストロフレンチプラン
- ご利用のお部屋
- 【ダブルB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2012年01月09日 13:16:00
-
口コミ通り、お料理がとても美味しかったです。
特に自家製ベーコン、とうもろこしのスープに感動しました。
パンもお替りを親切に勧めていただき、量も満足できました。
朝食も予想通りたいへん美味しかったです。
パン、ジュース、牛乳、サラダ、オニオングラタンスープ等々。
朝からお腹いっぱいで幸せになれました。
ごちそうさまでした。
建物は年月が経過しているものの、きれいに保たれておられます。
窓から見える八ヶ岳の景色は圧巻でした。
お風呂はユニットバスですがアメニティが充実しています。
資生堂のシャンプーとコンディショナーが別々に用意されており、
女性には嬉しいです。
大きな温泉を楽しまれたい方は、近くのすずらんの湯に行かれることを
おすすめします。ホテルに100円割引券がありました。
車山高原スキー場へはシャトルバスがありますが、発着場がわかりにくいです。
事前に調べていかれることをおすすめします。
ホテルの方に余裕があるようでしたら、送迎していただけるようです。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2012年01月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2012年01月14日 18:31:46
-
クチコミのお返事は直接メールにて、お礼、感謝の意をお送りしております。
- ご利用の宿泊プラン
- スキーヤー ・ カップル&御夫妻にお勧め★「旬菜フレンチ」 グルメプラン ~冬 【すべっ得】
- ご利用のお部屋
- 【 ツインB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
kemeちゃんさんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- kemeちゃんさん [50代/女性] 2010年09月17日 10:08:50
-
お食事目的で選んだお宿。。。
お客様の声通りの素敵なオーベルジュ。
お部屋からも八ヶ岳が見えて・・・
お食事も大変美味しかったです。
美味しくて、一つ一つに笑が出ました!!
スタッフの方の対応も良く、良い旅の思い出と成りました。。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2010年08月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2011年04月17日 22:13:02
-
当館に御宿泊頂き、ありがとうございました。
四季を通して色々な顔を楽しめる車山高原、これも当館の旬菜フレンチのスパイスだと思っています。
そして、何より旅行を心から楽しめるお客様の感性と心のゆとりがあってこそ私共おもてなしが存在できます。心からありがとうございます。
まだまだいたらない宿ですが、これからも立ち止まらずにより良いおもてなしが出来ますようがんばります。
- ご利用の宿泊プラン
- カップル&ご夫婦におすすめ 「旬菜フレンチ」グルメプラン ~夏
- ご利用のお部屋
- 【 ツインBタイプ】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2010年08月18日 14:23:26
-
美味しい料理、お酒、おもてなしの心、ありがとうございました。
【ご利用の宿泊プラン】
夏の特別料理ディナーフェア 『和牛』
ダブルBタイプ- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2010年08月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年08月27日 09:08:36
-
ラ・メイジュに御宿泊頂きまして、ありがとうございました。
ディナー、ワイン共に楽しんで頂き、
また、当館のサービスに「おもてなしの心」を感じて頂けたこと、何より嬉しく思います。
これからも素敵な時間を過ごして頂けるオーベルジュとして、努力して参りますので、またゆっくりとディナーとワインを楽しみにいらして下さい。
- ご利用の宿泊プラン
- 夏の特別料理ディナーフェア 『和牛』
- ご利用のお部屋
- 【ダブルBタイプ】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2010年03月04日 16:52:15
-
先日は楽しい時間をありがとうございました。
塩分ひかえめで、体に優しいフレンチを堪能させて頂きました。
ワインの品揃えも良く、ソムリエさんの笑顔がとても印象的で、リラックスする事ができました。
お子様お断りのお宿さんだったので、とても落ち着いたディナーを楽しめました。
また、美味しいフレンチとワインを楽しみにお伺いしたいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 恋人
- 宿泊年月
- 2010年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年03月07日 17:37:55
-
ご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
信州の3月はもう春の季節です。ふきのとう、たらの芽、行者にんにくなどの山菜が芽を出し始めます。ラ・メイジュのディナーでも地で採れた山菜がお目見えします。
今の時期はアミューズの1品として、フリットにした「ふきのとう」をラ・メイジュのコンソメで冷やし固め、和牛のロースのカルパッチョで包んだ春の味覚となっています。
- ご利用の宿泊プラン
- 諏訪っ子 ・ リピーター限定 ★ 特別企画
- ご利用のお部屋
- 【 ツインAタイプ】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2010年02月22日 14:15:11
-
友人の「オススメ」で、この度宿泊させて頂いたのですが、思っていた以上に彩り鮮やかで、素材を活かした美味しいディナー、笑顔が素敵なサービス、ダイニングからの素晴らしい眺望と、最高の休日を満喫する事ができました。
ディナーの後に、シェフがテーブルに挨拶に来てくれるのも嬉しいですね。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2010年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年02月23日 15:58:19
-
御宿泊いただきまして誠にありがとう御座います。
冬の味覚を堪能していただき嬉しく思います。
ここ数日は外気温が氷点下3度前後で霧の発生する日が多かった為に山の木々が霧氷に覆われ幻想的な風景を楽しまれたと思います。
1年を通じて多彩な風景が楽しめるのも車山高原ならではです。
季節を変えて是非ラ・メイジュにお越しくださいませ。
- ご利用の宿泊プラン
- 諏訪っ子 ・ リピーター限定 ★ 特別企画
- ご利用のお部屋
- 【 ダブルAタイプ】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2010年02月21日 15:12:54
-
せっかくの記念日なので、特別な時間を過ごしたいと思い、ラ・メイジュさんの宿泊させて頂きました。
ちょっとしたサプライズにも協力してもらい、素敵な記念日を過ごすことができました。
夕食、朝食共に、とても満足感があり、美味しかったです。ありがとうございました。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 恋人
- 宿泊年月
- 2010年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年02月23日 15:52:48
-
御宿泊いただきまして誠にありがとう御座います。
お客様の記念日は当館のスタッフにとりましても楽しいひと時です。
特にサプライズの記念日はお客様の驚き、喜びの笑顔が嬉しく思います。
事前の打ち合わせ等ございましたら、何なりとご相談下さい。
- ご利用の宿泊プラン
- 諏訪っ子 ・ リピーター限定 ★ 特別企画
- ご利用のお部屋
- 【 ツインAタイプ】
部屋5
投稿者さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- 投稿者さん 2010年02月17日 15:12:06
-
久しぶりに夫婦水入らずで、ゆったりとした時間の中、フレンチのお食事とワインを楽しめました。
ディナーは1皿1皿、味はもちろんの事、盛り付けにもとても手がこんでいて、たくさんの感動を頂きました。
ディナーの後は、また違った雰囲気のバーで1杯。シェフとゆっくり話せるというのも、なかなかないので楽しい時間を過ごせました。
バーで初めての葉巻に、旦那も大満足でした。
また花の咲く季節に来たいと思います。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2010年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年02月20日 17:18:36
-
御宿泊いただきまして誠にありがとう御座います。
ラ・メイジュにとってBarは大切な空間ででもあります。
厨房で料理に専属する私はお客様とあまり触れ合う機会がありません。
食後にBarにお越し頂いたお客様とこのとき初めてゆっくり会話することができるからです。
小さな空間ですがゆっくりお過ごしできますようにお待ちいたしております。
- ご利用の宿泊プラン
- 諏訪っ子 ・ リピーター限定 ★ 特別企画
- ご利用のお部屋
- 【 ダブルAタイプ】
部屋5
ウエッチ7022さんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- ウエッチ7022さん [30代/女性] 2010年02月17日 14:03:12
-
落ち着いた雰囲気と、気さくなサービスにとても寛ぐ事ができました。
お料理は見た目、味ともに大満足です。
特にフレンチの魚料理で、イカをあんなに美味しく食べられるとは思っていなかったので、びっくりしました。
チェックインの日は霧で山が見えなかったのですが、
翌朝、とてもキレイな八ヶ岳を眺めながらの朝食は、とても贅沢な時間でした。
また利用したいと思える宿でした。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 恋人
- 宿泊年月
- 2010年02月
- 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ 2010年02月20日 17:13:09
-
御宿泊いただきまして誠にありがとう御座います。
ラ・メイジュの「旬菜フレンチ」はそれぞれの食材の一番美味しい旬を大切にしています。
春夏秋冬それぞれの季節で旬の美味しい食材を調理する、土の香り、磯の香りを殺さず素直に調理する、そんなことを心がけています。
またの機会、違う季節にお越しくださいませ。
- ご利用の宿泊プラン
- 諏訪っ子 ・ リピーター限定 ★ 特別企画
- ご利用のお部屋
- 【 ツインBタイプ】
部屋4
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eimeihideさんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
- eimeihideさん [50代/男性] 2021年05月15日 17:18:57
-
ゴールデンウイーク後半、以前から気になっていたオーベルジュ ラ・メイジュさんに宿泊させていただきました。
宿のある車山高原は霧ヶ峰への玄関口。約30年ぶりの訪問となりました。
「君に見せたい空がある」と謳われた霧ヶ峰へは、ビーナスラインで20分ほどで到着。 気持ちのよい初夏の高原の空気を胸いっぱいに吸い込むことができました。
ビーナスラインからは、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を満喫できます。
宿に着くと、紅茶と手作りチョコレートで温かく出迎えていただきました。
楽しみにしていた料理は、季節感を表現した見た目にも美しいフレンチ。
豊かな自然の恵みを使い、素材の持ち味を最大限に生かした品々は、繊細でとても美味しく素晴らしかったです。
オーベルジュを車山高原で開業するにあたり、決め手となったのは車山の「伏流水」という記事を拝見しました。ミネラル豊富な最高の水と四季折々の豊かな食材を用い、その持てる力を最大限に引き出すシェフの技で編み出される「旬菜フレンチ」はまさに絶品ですね。
気取りのない洗練されたもてなしと、満ち足りた時間を過ごさせていただきました。
季節を変えてまた、行きたい素晴らしいオーベルジュです。- 旅行の目的
- レジャー
- 同伴者
- 家族
- 宿泊年月
- 2021年05月
- ご利用の宿泊プラン
- カップル・ご夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」ディナープラン◆春夏秋 【現金特価】【味覚】
- ご利用のお部屋
- 【 ツインB (眺望の良い・八ヶ岳側)】
部屋5
ぴよはるさんの 信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ のクチコミ
何と先日の台風の日に宿泊させていただきました。
台風なので本来なら避ける所ですが、せっかくお休みをとれたので、だめもとで、かねてより行きたかった車山・美ヶ原の観光と、せめて美味しいお料理をと思いこちらにお世話になりました。
台風のおかげでキャンセルが相次いだようで、私達だけの貸し切り状態になってしまったにもかかわらず、大変温かく迎えて頂きました。もし私達が行かなければ久しぶりにゆっくりお休みできたかもしれませんでしたのにご迷惑をかけ本当に申し訳ありませんでした。
当然ですが観光は霧と雨のため視界不良で全く良いものではありませんでした。
が、その夜のディナーの素晴らしい事!ベーコンってこんなに柔らかく優しい味だった?ポタージュってこんなに甘い?子羊ってこんなにくせのないお肉だったかしら?新鮮なお魚は絶品、全てのお料理が盛り付けから何からとにかくびっくりするものでした。
後でいただいたレシピを見てさらに納得です。ご説明にもありました様に、厳選された食材と、手間のかけ方を考えると、こんなにリーズナブルに宿泊してしまっていいのかと思いました。
夜にかけて外は暴風雨になりつつあるにもかかわらずレストランがとても静かで心地のいい音楽が流れ、そこだけ違う時間が流れているようでした。
食事はさることながら、全ての要素で本当の意味での「おもてなし」を受けたと思います。
16年前から営業されているとの事、もっと早く知っていればと後悔です。また是非お世話になりたいと思います。その時は是非生ハムや茸も頂きたいです。
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この度は台風接近の中、お越し頂きありがとうございました。
ディナーも1品1品じっくりと楽しんで頂けた事、そして台風の中でも来て良かったと思って頂けた事、とても嬉しく思います。
次の機会には、是非青空の車山高原もセットで楽しんで下さいね。
またお会いできる事を、心より楽しみにしております。