10月12日に宿泊させていただきました。
目的は、美ケ原と霧ヶ峰の登山となります。
宿から車で、美ヶ原へ30分ほど、霧ヶ峰へ20分ほどでいく事ができ、
今回の目的の場所に無理なく回ることができました。
朝早めに宿を出たら気持ちのよい初秋の高原の空気を胸いっぱいに吸い込むことができました。
空気も澄んでおり、ビーナスラインからは、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を満喫できます。
部屋は綺麗で、隅々まで掃除が行き届いており、お茶、水も外と変わらない価格で利用でき、サービスの良さを感じます。高級旅館程の快適差はありませんが、そこは価格の違いからしょうがないところかと思います。秋の涼しい季節であれば快適に過ごすことができました。
残念だったのが、ゴキジェットがクローゼットに入っていたことです。
現実を忘れられる高原の立地、素敵なディナーとワインの中で、違和感が逆に面白かったのですが、少し現実に戻されました。
食事は、2時間の長めに取られたコースをゆっくりと優雅に楽しむことができます。記念日にはもってこいだと思います。
夕食のときは、結構大き目のダイニングだとおもったら、朝食で実は鏡であったことがわかり、そういった点も工夫が感じられました。ワインも少し高めでしたが、大変おいしかったです。都内の普通のお店で頼むと、スーパーでは安く販売されているワインが、3倍、4倍の価格で提供されていたりしますが、そういうこともなく、コースにあうワインがセレクトされていたと思います。
サービスも不快に感じることは一切なく、食事のときに部屋から出たとたんコーヒーの香りが、ペンションいっぱいに漂っていて、食欲をそそります。家でコーヒーを煎れてもなかなか家中にまでは、香りが漂わないため、どうやっているのか、とても興味深いです。
設備・アニメティも特に問題はありませんでした。リビングには、旅行雑誌や、地域の観光ガイドブックがおかれており、サービスの良さを感じます。ただ、贅沢を言えば、あそこにコーヒーメーカがあれば、もっとゆっくりとした時間をすごせると思いますので、そういった提案も含めて、4点とさせていただきました。
今度は、別の季節に、また、記念日に宿泊させていただきます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2013年10月

車山からすぐ近い場所にあります。
ドアを開けた瞬間から別の空間に入ったかのような感覚になりました。
室内は清潔で、リビングの暖炉もステキでした。
何よりダイニングが素晴らしく、また、お料理にはひたすら感動しました。
一つひとつの素材に心遣いが感じられる上に、お皿の盛り付けは芸術的で、あらゆる意味で食事を楽しむことができました。
ラムは苦手でしたが、ここでいただいたラムは極上の一品でした。

宿泊年月

2013年05月

スキー旅行で初めての蓼科滞在でしたが自然と共存する美しさは圧倒でした。オーナーさんの暖かい雰囲気が至る所に感じました。スキー場送迎はいつでも対応してくださりチェックアウト後の対応まで本当にありがたいものでした。お食事も美味で高冷地という立地だから作れる生ハムは特に絶品でした。丁寧で愛情のこもったお料理とお出迎えにくつろがせてもらいました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2013年02月

8月31日に宿泊しました。
皆さんの感想にもあるとおり、食事が大変美味しく、想い出に残るひとときを過ごす事ができました。
また食事の後、バーカウンターにてオーナーシェフとの楽しい語らいの中で、料理に対する情熱をお聞きし、改めて感動致しました。
当日は夕方から雨模様になったり晴れたりと変化に富んだ天候でしたが、かえって幻想的な雰囲気が漂い、暫し八ヶ岳の山々に見入ってしまいました。
車山周辺にはこれまで長年にわたり訪れていますが、今回の宿泊で更に車山が好きになってしまいました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

優しさと温もりが溢れるオーベルジュ。
美味しいお料理はオーナシェフが地元生産農家の方々の食材に対する愛情が見事に凝縮させた賜物と感じました。食後のバーにおいてお聞きしたシェフの言葉にこれからの楽しみな場所を発見した喜びを感じました。
私たち夫婦のお気に入りに加えさせていただきます。
大変お世話になり、また美味しく頂きましたことに感謝いたします。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

8月13日に夫婦で宿泊いたしました。
他の方々が感想で食事がすばらしいとありましたが、期待以上にすばらしい夕食でした。
全体的にお客様の年齢層が高めですので、静かな時間が過ごせたのもよかったです。
ソムリエールである奥様のサービスもフロア全体に目が行きとどいており、おいしい食事をよりおいしくいただくことが出来ました。
食材、カトラリーといった小物や部屋の清掃までこだわりと神経が行きとどいており、さまざまな感動をいただきました。
朝食は非常においしくいただきましたが、ベーコンなど何かしらの動物性たんぱく質がとれればベストでした。
今までは次はどんなところに泊ろうかと考えておりましたが、こちらはまた是非期待と思わせていただきました。
次はぜひシェフご自慢の生ハムを食べてみたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

８月６日に一泊しました。落ち着いた雰囲気の静かな宿で、女性スタッフ２名も、とても感じのよい方でした。期待していた食事も、大変おいしかったです。
お部屋は清潔で、広さも十分でした。（寝返りをうつとベッドがギイギイ鳴るのが若干気になりました。）
旬ごとに泊まってお料理を味わいたい宿です。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

2012/1/15宿泊させていただきました。
日曜日の宿泊ということもあり貸切でした。
暖炉っていいですね。
食事は見た目も味もとてもよかったです。特にお肉はとろけました。
ワインも種類が豊富にあり詳しくない私でもおいしくいただけました。
部屋もきれいで清掃が行き届いていると思います。
乾燥していたので加湿器があるとさらにいいかなと感じました。
また利用させていただきたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2012年01月

１０月の連休初日に久しぶりの旅行としてどこを予約しようか迷いましたが
食事がよいというクチコミに魅かれ予約しました。
バイクだったせいと標高の高さで、着いたときには体が冷えてましたが
チェックイン早々の紅茶のサービスですごくほっとしましたし
一緒に出た生チョコも美味でディナーに向けて期待大！
ディナーは本格フレンチ、味は最高、ワインも大好きな白があったので
彼と２人で堪能しました。
レシピをいただけたので頑張ってぜひ何かメニューに取り入れてみたいと思います。
（彼はほほ肉の赤ワイン煮がお気に入り、私はむらさきいものポタージュとさんまの
テリーヌがお気に入りです）
今度はスキーシーズンに伺えたらいいなあ、またおいしい食事を堪能しに
伺いたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2011年10月

夕ご飯のフレンチは素材を生かした味付けでサイコーの一言です。多分ベテランシェフだからできる技ではないかと感じました。尚、朝食も景色を見ながらおいしい朝食です。今回紅葉のシーズンに行きましたが、来年も是非行きたくなる感じがしました。
あとスキー場も近いので雪が降ったらまた行ってみたいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2010年10月

お料理、ワインともとてもおいしかったです。館内はこじんまりとしてムードがあり、食堂からの眺めはすばらしく、スタッフの方の接客は気持ちよく、素敵な旅行になりました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2010年08月

８月２７日に宿泊しました。
落ち着いた雰囲気の中、おいしい食事をいただくことができました。
車山に近く、車があれば温泉や観光地に近く立地も良いと思います。
部屋はそれなりに広くきれいでした。眺望が良いというほどは感じませんでした。
温泉に出かけて風呂は利用していませんので評価しません。
部屋や設備はそれなりだと思いますが、この料金でおいしい食事がいただけることを考えれば十分です。
また別の季節にぜひ食事をいただきたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年08月

7月17日に宿泊しました。旬菜フレンチデイナープラン、素材の味を生かし、美味しかったです。
毎日、慌ただしい日々を過ごしているなか、すごくリフレッシュできました。今回は、妻とふたりで利用しましたが次回は、家族で行きたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年07月

「旬菜フレンチ」に惹かれて予約しました。
お料理ですが、見た目・味・量ともに満足いくものでした。自家製の燻製や、地元で取れた新鮮野菜など、ここでしか食べられないものばかり。冬シーズンも営業していらっしゃるとのことで、スノーボードで車山高原に行くときにはもう一度泊まってみたい！と思いました。
きっと冬にもおいしい旬素材のお料理があるのでしょうね。
グラスワインにもう少し種類があると良かったかな、と思います。

夫婦・カップルにはお勧めです。逆にグループで騒ぎたい！という方にはあまり向いていないかもしれません。当日は天気があまり良くなく、部屋からの景色はあまり楽しめませんでしたが、エアコンいらず（付いてない）で快適なお部屋でした。雰囲気も◎です。
高原の爽やかな朝に優雅な朝食もついてます。

一緒に宿泊した彼女も料理に感動して、大満足だったようです。ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2011年08月

素材を活かしたご飯がとても美味しかったです。
レストランからの景色もとてもよく、癒されました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2011年07月

夕食・朝食とも野菜そのものの味を生かした味付けでとてもおいしかったです。
スタッフも親切で気持ち良く滞在いすることができました。
１つ残念なのはトイレにウォシュレットがあると良かったのに…と思いました。
次回は、違う季節にまた訪れたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2010年09月