お誕生日のお祝いで宿泊しました。デザートにメッセージを入れて頂くようお願いしたところ、希望通りに入れて頂き本当に有難うございました！！お料理も評判通り美味しくて本当に大満足です。温かいお心遣い有難うございました！！また機会がございましたら宜しくお願いします♪

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2017年07月

オーベルジュなので、泊まることのできるレストランという位置づけ。
料理はほんとに文句なしでおいしかったです。
しかも美しい。
まるで絵画のようでした。
そして、冷製コーンスープの甘さといったら・・！
夫は超気に入ってしまって、グラスまで舐めそうな勢いでした。（笑）

たまたま貸し切りで、贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
お風呂は口コミを読んでいたので、立ち寄り湯に寄ってから行きました。
でも顔も洗いたいので部屋のお風呂に入りましたが、湯がなかなか貯まらなくて、途中で寝ちゃいました。（苦笑）

でもこのお料理でこのお値段というのは貴重なので、お風呂は割り切って、立ち寄り湯に行ってから行くといいと思います。

メインの量が半分の、シニア限定プランにしたおかげで、最後までおいしくいただけました。
宿の食事って、量が半端なく多いので、悪いと思いつつ残しちゃいます。
その点、こういうプランは親切だと思います。

旅行の目的

レジャー

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家族

宿泊年月

2017年06月

お世話になりました

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2017年06月

静かさ、澄んだ空気、涼しい風を求めての車山での宿泊は２回目。応対、食事のサービスの女性は静かな語り口と物腰で、人混みを避けて来ている客のニーズが分かっているかのようでした。料理は丁寧な造りで、コース料理のサービスのタイミングもとてもよかったです。夕暮れの山並みを望みながらの食事は、料理の味わいをさらに高めてくれました。シェフの挨拶があったり、帰りには出口まで見送って頂いたりと、お世話になりました。とにかくやかましい雰囲気での食事と宿泊が嫌な自分にはぴったりという感じのオーベルジュでした。ワインはある程度揃えてありますが、最も手頃で美味しい生産者のワインがソールドアウトだったのが唯一残念でしたので、十分なストックを期待します。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年08月

車山ゲレンデまで送迎してくださり大変助かりました。お料理もとても美味しく接客も申し分ないです。誘った友人も泊まって良かったと喜んでくれました。
また機会を作って泊まりたいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年01月

寒い中到着し、温かい紅茶と手作りチョコレートで迎えていただき心が温まりました。
ディナーは１品ずつゆっくり時間をかけていただくことで日頃の慌ただしさを忘れ、また美味しいお料理を味わっていただくことが出来ました。
有難うございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年11月

食事が非常に良かったです。見た目も素晴らしく、ありきたりのメニューではなく、創意工夫で満たされていました。今まで食したことのないものばかりでしたが、決して奇を狙ったものではなく、おいしくいただけました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年10月

家族3人で霧ヶ峰ハイキングの基地として、初めて「オーベルジュ」というスタイルの宿に宿泊しました。
到着したらウェルカムドリンクのサービス。お部屋もきれいで眺めもすばらしい（霧でしたが・・・）。アメニティの中に自家製バスハーブがあり、風呂で使用した後に枕元に置いておくといい香りで眠れました。
料理はオリジナリティーあふれる手間のかかったもので、自家製の燻製類に感銘を受けました。最後にシェフがご挨拶に見えたのもびっくり。奥様の、笑顔の心温まるサービスも旅の良い思い出です。ゆったりした時間が流れている感じでくつろぐことができました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2015年08月

何と先日の台風の日に宿泊させていただきました。
台風なので本来なら避ける所ですが、せっかくお休みをとれたので、だめもとで、かねてより行きたかった車山・美ヶ原の観光と、せめて美味しいお料理をと思いこちらにお世話になりました。
台風のおかげでキャンセルが相次いだようで、私達だけの貸し切り状態になってしまったにもかかわらず、大変温かく迎えて頂きました。もし私達が行かなければ久しぶりにゆっくりお休みできたかもしれませんでしたのにご迷惑をかけ本当に申し訳ありませんでした。
当然ですが観光は霧と雨のため視界不良で全く良いものではありませんでした。
が、その夜のディナーの素晴らしい事！ベーコンってこんなに柔らかく優しい味だった？ポタージュってこんなに甘い？子羊ってこんなにくせのないお肉だったかしら？新鮮なお魚は絶品、全てのお料理が盛り付けから何からとにかくびっくりするものでした。
後でいただいたレシピを見てさらに納得です。ご説明にもありました様に、厳選された食材と、手間のかけ方を考えると、こんなにリーズナブルに宿泊してしまっていいのかと思いました。
夜にかけて外は暴風雨になりつつあるにもかかわらずレストランがとても静かで心地のいい音楽が流れ、そこだけ違う時間が流れているようでした。
　食事はさることながら、全ての要素で本当の意味での「おもてなし」を受けたと思います。
１６年前から営業されているとの事、もっと早く知っていればと後悔です。また是非お世話になりたいと思います。その時は是非生ハムや茸も頂きたいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2013年10月

素晴らしいお食事をありがとうございました。どのお料理も本当に美味しかったですが、特にスープとお魚が絶品でした。レシピもいただき感激です。今度は冬におじゃましたいねと主人と話しています。ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2013年08月

これだけすばらしいディナーを食べたのは久しぶりであり、感激しています。何よりも、視覚、味覚にサプライズを与えていただきました。

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レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2013年08月

ニッコウキスゲのシーズンに・・・と14日に夫婦で利用させていただきました。
車山からすぐの立地で景色も良く静かな佇まいです。

オーベルジュなので料理は1品1品とても綺麗な芸術品のよう。
壊してしまうのが勿体なくて
どこからナイフを入れようか悩むくらいでした。

とうもろこしのポタージュはおかわりしたいくらいでしたし
HPのフォトギャラリーで一目ぼれした生ハムも
トマトを詰め込んだサーモンの宝石箱も
仔羊のロースト　フォンブランソースもとても美味しく頂きました。

お部屋は広くはないけれど清潔感があります。
一つだけ難点を言えばベッドが少々小さめなので
体の大きな方は窮屈に感じるかも知れません。

お風呂はユニットバスですが　
お手製のバスハーブが用意されていたので
浅めにお湯を張り心地よく入浴出来ました。

ウェルカムドリンク（アイスティー）と生チョコもとても美味しかったです。

お食事のレシピも頂いたので
チョコレートのムースはチャレンジしてみようと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2013年07月

ウエルカムティーで始まり、心使いと評判通りの美味しい料理に満足でした。芸術作品の様に並んだ料理に感動し、オーナーの食に対してのこだわりに関心しました。確かに、食べ物を有り難く頂き残さずに食べる大切さを学んだ方がいいですね。今度はオーナーの狩りをした鴨を是非食べてみたいです。イギリス人の恋人も大変喜んでいました。レシピを頂きたかったですが、忘れてしまいました。是非、次回もお邪魔したいです。

宿泊年月

2013年05月

大変暖かく迎えてくださりありがとうございました。
スキ－場への送迎、荷物預かり等助かりました。
天気も雪質も最高でオ－ストラリアからの友人もとても喜んでいました。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2013年02月

たまに贅沢するなら絶対におすすめ。夏冬は混む事もありますが、この時期の平日は穴場でした。周りの秋を満喫し、宿で期待通りの食事を楽しむちょっと大人の宿です。
平日の伊豆の温泉に行くくらいの値段でこれだけの食事と宿の人の心にふれられたら、ちょっと行き先を変えたくなるものです。
今回は、昼食を伊豆、夕食をこの宿にしましたが、決して無理なドライブは不要でした。今回で3回目ですが、また、時間を作ってお邪魔したいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2012年11月