お返事が大変遅くなり、申し訳ございません。
　この度はご来館いただきまして、誠にありがとうございました。
　高評価の投稿を頂き、嬉しく思っております。仰るとおりで古い部分が多く残っておりますが、お客様が重視される可能性が高い部分を考慮しながら、徐々に改修を行っております。行き届かない部分も有ったかと思いますが、何卒ご容赦下さいませ。
　美味しいお料理と心のこもったおもてなしを忘れずに、今後も頑張って参りますので、またこちらにお越しの機会がありましたら、是非よろしくお願い申し上げます。
　またのお越しを心よりお待ちしております。ご投稿、ありがとうございました。