この度はご来館頂きまして、誠にありがとうございました。
　ご満足頂けず、申し訳ございませんでした。
　梅雨の時期、山沿いで自然に囲まれた立地の影響で、どうしても湿気が多くじめじめとする期間です。当日もそんな雨模様の天気だったと思います。常時湿っぽく、若干においがするのは事実だったと思いますが、どうしても無臭には出来ません。
　フロント前には看板猫がおります。苦手な方がお越しの場合はその都度対応しています。何卒ご容赦賜りますよう、お願い申し上げます。
　お料理に関しましても、厳しい意見をいただきました。今回はお手軽プランでのご利用でしたが、原価的な制約がある中で、当方の調理部としましては可能な限り食材を有効利用して少しでも良いお料理をとの思いを持って作っています。実際のところ、煮魚や天ぷら等の火を入れて加工する料理全てに活魚や生食用の素材を使うことは出来ません。刺身用の魚を捌いた後、冷凍して使うことは日常的にあります。長期間冷凍するのでは無く、様々に手をかけて早く使うようにしています。魚の風味はするとは思いますが、臭いと言われるような食材管理はしていないつもりです。
　温泉に関しましては、循環濾過していますので、残念ながら泉質を自慢できるレベルでは無いかもしれません。源泉を常時給湯して溢れさせているわけでは無いですが、毎日一定量の源泉を補給しております。
　シーズンオフ期間のプール水の汚れに関しましては、同様のご指摘を受けることもあり、頭を悩ませておりましたが、取引先から長期間、藻の発生を防ぐ薬剤を紹介していただきましたので、今年はそれを試してみる予定です。
　当館は何もかもが整った旅館ではありません。その中でも可能な限りお越しいただいたお客様に笑顔で過ごしていただけるようにとスタッフ一同頑張っています。期待されていたレベルになかったこと、評価は受け入れますが、詐欺、ウソ、偽りといった言葉はどうしても受け入れられません。そのような気持ちは一切持っていないと１００％の自信を持って言えます。また、他のサイトで事実無根、現実にあり得ない内容、心ない言葉を書き込まれておられますが、やめて頂きたく存じます。
　ご投稿、ありがとうございました。

　この度はご来館頂きまして、誠にありがとうございました。
　食事、及び接客につきまして大変厳しいご意見を頂きました。チェックアウト時に当方よりお声がけをするべきであったと思います。誠に申し訳ございませんでした。
　食事の味付け、鍋具材の切り出し等につきましては、今回のご意見を調理部に伝えました。今後改善するように致します。
　接客につきましても担当係に聞き取りを行い、注意を致しました。本人は大笑いをしたつもりはなかったとのことですが、そう受け取られてしまったことは事実として受け止め、よりお客様の立場に立った接客が出来るように日々精進致します。ただ、最後にお持ちしたお料理（天ぷら）は、クエ鍋を召し上がられてる間に二度お声がけをし、お持ちする場合は係にお申し付け下さいと伝えておりました。お声がけが無ければ何度も伺うべきであったかもしれませんが、こうした経緯があったことも考慮して頂ければ幸いです。
　今後このようなことが無いよう、改善に努めて参ります。ご投稿ありがとうございました。

　この度はご来館頂きまして、誠にありがとうございました。
　お返事が大変遅くなり、申し訳ございません。当時は丁度スタッフの急な入れ替わりが有り、臨時雇いでは無いのですが経験不足の接客係が多い中で、年末の繁忙期を迎えました。教育が行き届いていなかったのは否めません。誠に申し訳ございませんでした。
　チェックイン時の対応につきましても、不快な思いをさせてしまい、申し訳ございませんでした。当館のサービスはシンプルで、あまり押しつけがましいことはしないようにしております。車が到着した時点ですぐに車まで迎えに行って・・・といったことは普段から行っていないのが本当のところです。また、お荷物についても基本的なスタンスはお客様のお手伝いをする程度で良いと思っております。当日の状況は詳しくわかりませんが、お客様が重い荷物を持って大変な思いをされているようであれば、お手伝いをするべきだったと思います。不快な思いをされないように、お客様の立場に立って、より気を配るように指導して参りたいと思います。
　大浴場の掃除の件、毎日掃除を行っておりますものの、壁の上部や天井など手の届かないところは普段は行っておりません。湿気の多い場所ですので、隅々まで見るとなかなか完全に除去するのは難しいと思います。これで良いと開き直るつもりはありませんが、同様の施設の清掃状態を見てもこの部分については許される範囲では無いかと思っております。古い施設でしたので経年劣化による清潔感の無さは感じられたかもしれません。何卒ご容赦をお願い致します。
　現在は耐震工事も終わり、大浴場も新設しております。またの機会がありましたら、良くなったと言っていただけるように、日々サービス改善に努めて参ります。この度は貴重なご意見、ありがとうございました。

　この度はご来館頂きまして、誠にありがとうございました。
　誠に申し訳ございませんでした。仰るとおり、チェックアウト時にもお詫びをして何らかの対応をすべきでした。今お返事をしております私本人が、当日チェックアウトを担当致しました。前日のスタッフより報告を受けておりましたが、恥ずかしいことに当日精算時に失念しており、謝罪せぬままになってしまいました。本当に申し訳ございませんでした。
　大浴場の巡回の件、お客様のご投稿内容が事実であれば、男性宿直係が入口を開けるタイミングを間違えば大変なことになってしまう可能性があります。当日の宿直担当に聞き取りをしましたが、当日は大浴場終了時間を過ぎてから巡回していて、入口を開けてスリッパを確認したことも、脱衣場から出てきた女性と遭遇したことも無かったと報告を受けています。また、当日は、初出勤の宿直新入研修社員が同行し、勤務初日と言うことも有り、細かく指導をしながら２名で巡回しておりました。話を聞く限り筋も通っており、不審な行為をしたとは思えません。
　時間的に宿直係以外に男性の社員がいないため、お客様が廊下で遭われた男性は当館のスタッフでは無いと思います。入口を開けたのも男性か女性かはわかりません。脱衣場ですので、神経質になりがちですが、ご理解賜ります様、お願い申し上げます。
　湯温につきましては設定温度は一定です。設定温度４１度を中心にプラスマイナス０．５℃程度、一時的に上下する場合がございます。お湯の噴出口付近と遠い所でも湯温は代わります。湯温を常時完全に一定にするのは不可能なため、一番高い時と低い時では体感的にも解る程度になる可能性があります。何卒ご容赦下さいませ。
　この度は私の対応不備により、不快な思いをさせてしまいました。ご投稿を重く、真摯に受け止め、今後このようなことの無きよう、努めて参ります。
　誠に申し訳ございませんでした。

双子島荘　フロント　中井

　この度はご来館頂き、誠にありがとうございました。
　お料理でご満足頂けず、また、当方の不注意もあり、誠に申し訳ございませんでした。試食につきましては、料理試作を兼ねて時々しております。部位によっても味は違いますし、高級食材ですので、各部位をそう何度も試食するわけにも参りません。基本的には目利きで提供しています。「ひどすぎる」と言われるのは辛い事ですが、お口に合わなかった事を真摯に受け止め、素材の管理、調理に、今まで以上に注意を払うようにして参りたいと思います。
　この度はご投稿、ありがとうございました。