この度は当長生閣をご利用頂き、誠にありがとうございます。
冬季限定の蟹会席にご満足頂け、何よりでございます。山陰の冬の味覚と言えば「ズワイ蟹」で、甘みや風味は格別です。今回ご賞味頂いた会席では、「鍋」「焼き」「茹で」の調理方で様々な味わいをお楽しみ頂けた事と存じます。さらに、先付や蒸物、ご飯や吸物に至るまで、工夫を凝らした品々も楽しんで頂けのではないでしょうか。調理法によっていろいろな楽しみ方が出来るのも蟹の魅力の１つです。来季もアイデアを練り、お客様のお喜び頂いた顔を思い浮かべながら、献立の作成をして行きたいと思っております。ぜひまたのお越しをお待ち致しております。
ご投稿、誠にありがとうございました。
営業本部　安田