この度は数多くの宿泊施設から当館をお選びいただき、ありがとうございます。
「美味しいカニを食べたい」という理由で当館をお選びいただいた事、大変光栄に感じております。当館は全てのお料理に思い入れがありますが、特に「カニ」には強いこだわりを持っており、良い物を良い形でご提供する事を徹底しております。今回お召し上がりいただいた「かに会席」は、漁獲後すぐに船上で海水を使用して茹で上げ、急速冷凍した本ズワイ蟹を使用しております。鮮度を損なわず、風味が落ちない物を厳選しておりますので、こうしてお喜び頂けた事、この上なく嬉しく思っております。今のシーズンだけの「タグ付き活松葉蟹会席」もあり、こちらも大変人気でございます。お一人様丸々１杯ずつ姿茹での他、最後の食事は松葉蟹を贅沢に乗せた「蟹御飯」で〆ていただく内容でございます。分かりやすい蟹の捌き方もご案内しておりますので、また機会がございましたら是非ご検討下さいませ。ご投稿、誠にありがとうございました。
マーケティング＆セールス部：安田