宝来館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。まずはお客様のご希望に添えず申し訳ございませんでした。お料理ご満足いただけて嬉しいです。厨房スタッフも喜んでおりました。通常でしたら、一品ずつ提供していたのですが、チェックイン時にお渡しした案内文にも記入していたように、コロナ禍で提供方法を変更せざるを得なくなりました。しかしながら、お客様だけではなく、同様のご要望を何件かいただき、以前とまではいかなくとも、お刺身についてはお席に着いてから、お出しするように変更いたしました。お忙しい中、貴重なコメントいただきまして誠にありがとうございます。コロナが落ち着いたらでもよろしければ、またお越しいただければ幸いでございます。スタッフ一同心よりお待ちしております。