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別府温泉 美湯の宿 両築別邸のクチコミ・お客さまの声
総合2
部屋と接客は満足の行くものでした。しかしながら、このプランはいかがなものかと思います。料理を豪華にしたくて、豊後牛の石焼き&関アジ姿造りのプランを選んだのですが、当日そのどちらも提供されなかったのです。まず、時化で関あじが提供できないとの事で同等の魚に変更。天候によるものなので仕方ない事ですが、高級ブランド魚の関あじと同等の魚なんてあるんでしょうか?差額の返金か、館内施設の無料利用券などで、金額的な調整があった方が納得しやすいと思いました。次に、豊後牛の石焼きです。これは石焼きの部分が焼いてから提供に変更。予約の段階で部屋が暑くなるので焼いてから提供したいと言われ、エアコンが効かないのかな?変だなと感じ、当日は油が飛ぶのがNGの部屋なので石焼きはできないと言われました。部屋での石焼きにこだわりはなかったのですが、やりたくないならプランにしなければ良いと思います。正直、何の為に1人あたり6000円高いプランにしたのか分からなくなりました。仕入れに左右される事を考慮して、提供できない時でもがっかりしないようなプラン作りをしていただきたいです。料理への評価を低くつけたのは、プランとしてどうなのかという話であって、決してまずかったわけではありません。チェックインの際には、支配人さん(?)に柔軟に対応していただきました。部屋は本来よりグレードの高い部屋だったのでしょうか、驚くほど広く、大変素晴らしかったです。
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この度は、美湯の宿 両築別邸をご利用いただきまして誠にありがとうございます。旅での一番の楽しみはご夕食につきると思われますが、そのご夕食でご満足のいただけない内容になってしまい心よりお詫び申し上げます。今後は、ご希望のものがご用意できない場合のご案内方法などを検討して、お客様にはより一層ご満足いただける様に精進して参ります。ご投稿者様には貴重なご意見を賜りまして心より御礼申し上げます。美湯の宿 両築別邸 スタッフ一同
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部屋と接客は満足の行くものでした。
しかしながら、このプランはいかがなものかと思います。
料理を豪華にしたくて、豊後牛の石焼き&関アジ姿造りのプランを選んだのですが、当日そのどちらも提供されなかったのです。
まず、時化で関あじが提供できないとの事で同等の魚に変更。
天候によるものなので仕方ない事ですが、高級ブランド魚の関あじと同等の魚なんてあるんでしょうか?
差額の返金か、館内施設の無料利用券などで、金額的な調整があった方が納得しやすいと思いました。
次に、豊後牛の石焼きです。これは石焼きの部分が焼いてから提供に変更。
予約の段階で部屋が暑くなるので焼いてから提供したいと言われ、エアコンが効かないのかな?変だなと感じ、当日は油が飛ぶのがNGの部屋なので石焼きはできないと言われました。部屋での石焼きにこだわりはなかったのですが、やりたくないならプランにしなければ良いと思います。
正直、何の為に1人あたり6000円高いプランにしたのか分からなくなりました。
仕入れに左右される事を考慮して、提供できない時でもがっかりしないようなプラン作りをしていただきたいです。
料理への評価を低くつけたのは、プランとしてどうなのかという話であって、決してまずかったわけではありません。
チェックインの際には、支配人さん(?)に柔軟に対応していただきました。
部屋は本来よりグレードの高い部屋だったのでしょうか、驚くほど広く、大変素晴らしかったです。
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この度は、美湯の宿 両築別邸をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
旅での一番の楽しみはご夕食につきると思われますが、そのご夕食でご満足のいただけない内容になってしまい心よりお詫び申し上げます。
今後は、ご希望のものがご用意できない場合のご案内方法などを検討して、お客様にはより一層ご満足いただける様に精進して参ります。
ご投稿者様には貴重なご意見を賜りまして心より御礼申し上げます。
美湯の宿 両築別邸 スタッフ一同